Piškotki "vrana noge"

Piškotki s smešnim imenom "Crow noge" Znano je, da mnogi od otroštva. To je tako rekoč klasike. V času Sovjetske zveze, zaradi enostavnosti priprave in nezahtevne sestavine piškotkov "vrana noge" je bil priljubljen. In zdaj ta recept pridobiva pomen pri konstantni pomanjkanja časa.

Skuta "vrana noge"

Sestavine. Eno jajce, 200 g sira, 200 gramov margarine, 400 gramov moke, soli, pol skodelice sladkorja, pol žličke sode bikarbone.

Priprava. Margarina je vzet ven iz hladilnika in pustimo, da se zmehča. Nalijemo skuto v skledo, dodamo jajce, kis hidrirani sodo, sol in trituriramo, dokler gladko. Pustimo 15 minut pri sobni temperaturi. Zmehčane margarine postaviti skuto in dobro premešamo. Dobljeno maso dodamo moko in zgnetemo testo, ki določa eno uro v hladilniku. Prilagodite skladnost testa z moko.

Ohlajeno testo razvalja v tanko plastjo (0,3 cm.) In s pomočjo reza skodelici. V posebni skledi prelijemo sladkor. Potopiti eno stran kroga v sladkor in dodate do štirikrat, tako da dobimo četrtine krog s sladkorjem v notranjosti. Vzemite nož in topi strani so pritisnili na enaki razdalji tri proge, ki bi četrt kroga podobnega gosi peš.

Put The Crow noge na naoljen papir za peko ustelenny, in ga pošlje v ogreti pečici. Po približno 20 minutah izvleči. Temperatura peko piškotkov "vrana noge" - 180 stopinj.

Zamesimo testo po zgornji recept, si lahko v zračni noge polnjene. V tem krogu zložljivih na pol, v sredini dal nekaj češenj ali druge jagode, je možno tudi, da dajo rezino jabolka ali hruške. Potresemo ves sladkor in prepogni ponovno prejel četrtino kroga. Druga možnost - je potresemo skodelice pred zložljivi sladkor, cimet in vanilijo. Pečemo pri 180-200 stopinjah 20 minut. Piškotki bo pripravljena, ko postane rožnato zlato barvo.

"Crow noge"

Sestavine. Eno in pol skodelice moke, dve jajci, pol skodelice sladkorja (lahko več), nekaj žlic medu, 150 g čokolade, soda. Glazura: par žlic sladkorja v prahu, eno jajce protein žlica brusnica (črni ribez) sok, citronska kislina.

Priprava. Poskus, da vozi jajca v skledo, dodamo sladkor in v mešalniku ali zmešajte v peno na corolla. Med je malo segreje čokolade tri na Rende in dodamo jajca, premešamo. Moka presejemo ter zmešamo s sodo smo postopoma dodajali celotno maso. Zamesimo testo. Mi razvaljamo nje v debelini pol centimetra in se širijo na predhodno namaščen pekač. Pečica se segreje do povprečno temperaturo in pečemo torto. Ocrveniti ko je vzel iz pečice.

Za pripravo sladkor v prahu praškasto zmes z beljaka in toplo vodo. Voda potrebno veliko, da na koncu z gosto pasto. Izvedi vodni kopeli segrejemo na maso do takrat, dokler je doslednost debela smetana da spominja. Da jim dajo barvno glazuro, dodamo brusnice (ribez sok) in nekaj kapljic razredčene citronske kisline v vodi.

Pečen kolač narežemo na majhne trikotnike, ki pokrivajo glazuro. Po glazure posuši, preko ogrevan vlečni čokolade in vtič za vzorec vrana noge.

Vrana noge - piškoti, ki vam bo pomagal, vse družine, da bi dobili skupaj za mizo s skodelico vašega najljubšega čaja ali kave. Dodajanje za testo zdrobljeni arašidi, suhe marelice, slive, orehi, kandirano sadje in druge dobrote, dobiš popolnoma nov in izviren okus običajnih piškotkov. Recept piškotkov lahko prilagodite po vašem okusu. Poskus!