Pečeno puranje prsi v pečici - za sprejem prehranskih mesa

Priprava ta izdelek brez visokih stroškov časa in dela, in rezultat je boljši od vseh najbolj optimističnih pričakovanj. Kako kuhati file purana v pečico? V Turčiji nevtralnega okusa, zato je uspešno v kombinaciji z obema zelenjave in žitaric, kot tudi s testeninami. Lepo senci dodano aromo gob in drugih vrst mesa, dobi skupaj super z vsemi vrstami omak. Ta produkt je bil predmet kateremkoli postopku predelave. Možno je, da pečemo puranji file celoto, lahko kose lahko tudi ocvrti, kuhani, prekajeni.

Prvi način, kako speči puranje prsi v pečici

Potrebujete: funt puranjega fileja, petdeset gramov masla, sol in poper mešanico, limoninim sokom. Pečico segrejte na dvesto stopinj. Sperite filejev, suh s papirnato brisačo, rub z mešanico sol in poper. Prozebao na trdoto reza masla v dolge trakove (to je dobro narediti ogrevan nož). Svinjska mast file olje. Tu v priročni zelo ozkem in ostrim nožem. Naredite globokih lukenj in desno Blade odrivno olje, kolikor je to mogoče. Da bi ohranili obliko file, lahko zaviti nit. Zaviti v folijo. Pečeno puranje prsi v pečici, kaj bo treba štirideset minut. Odprite folijo. Potresemo površino z limoninim sokom in pečemo, dokler flush - celo za deset minut pri isti temperaturi. Pisanje ohladi malo, preden se reši. Hladno meso postane zelo pokoren pri rezanju, kot je na sliki. Zelo lepo, okusno in vsestranski jed Izkazalo: lahko ponudite in toplo in hladno, in okras in za sendvič.

Drugi način, kako speči puranje prsi v pečici

Potrebovali boste: puranje šunke brez kosti. Za omako: skodelica rastlinskega olja, limoninega zmesjo italijanskih ali francoskih zelišč, dva stroka česna, čebule, sol.
V procesu mešalcu zelišča, česen, čebula, limonin sok, dodajte curek olivnega olja. Beat, dokler gladko. Pour to mešanico puranjega fileja in uro, da bo v hladilniku. Toplotna pečici na dvesto stopinj. Put file skupaj z marinado (aka omaki) v rokavu za peko, dal na ponev, natančno navedeno, da ni tekla sok znotraj, več pierce pin luknje v rokavu za odvod pare. Pečeno puranje prsi v pečici za štirideset minut, nato pa odpreti vrečko in odcedimo omako. Pečemo do popolnega blush, povečanje temperature. Pred rezanje mesa podostyt dopust za deset minut. Mogoče vročiti.

Tretji način, kako speči puranje prsi v pečici

Potreba za marinado: dva člena. žlice rjavega sladkorja in soli, lovorov list, tri skodelice vode, piment. Dva puranjih prsi - približno mesec in pol kilogramov, dve umetnosti. žlice medu in olivnega olja, glede na člen. žlico sojine omake in paprike ur. žličke popra. Od vseh sestavin za pripravo zmesi marinado. Čisto iz kit, filmov in puranje prsi, in poslati v hladilnik za en dan, po zalivu pripravljeno omako. Nato speremo s hladno vodo in suho krpo in plašč glazuro, mešanje tega medu, olivno olje, papriko, poper in sojino omako. Marinira v hladilniku za en dan več. Meso se nato zvije in kravato navojev. Pokrijte ponev pecilni papir, dal fileje in spečemo pri temperaturi sto šestdeset stopinj in pol ure. Približno oblikovali vsake pol ure zalivanje mesni sok. Pustimo, da se ohladi za deset ali petnajst minut in narežemo za serviranje.