Okrašena torto doma: zaključna polfinalu.

Domače pecivo je vedno užitek gospodinjstva in pohvale hostesa.

Torta dekoracijo doma bo potrebno nekaj izkušenj in malo domišljije. Pripravljen goba, pesek, puff pecivo treba namakati sirup. Delite na vsakem cake nadevom, je zadnja faza - dekoracija.

Domov dekoracijo torte se lahko hitro opravi s pomočjo čokolade, krofe, oreški, suho sadje, pločevinkah ananas in breskve, bisvitnoy drobtin. Ampak, če hočeš narediti vtis ljudi, potem boste morali trdo delati in pripraviti zaključna polizdelke z lastnimi rokami.

Kandirano - zaharennye sadje - se ne uporablja samo za dekoracijo torte, ampak tudi pecivo in piškote. Kandirano kuhano kot marmelado, nato vzamemo iz sirupa in posušimo. Nekateri od njih pour sladkorja. Za to, primerni okraski, kot so pomaranče, jabolka, hruške, Rowan, lubenice skorje storiti.

Okusna in lepa dekoracija torte doma - to je sadje in jagode. Sveže sadje izberemo, speremo, prepustna vodo, ki se nahaja na torto in žele zlijemo. V tem primeru, jagode ne izsušijo, njihov videz ne poslabša.

Sadni kompot vrže tudi v sito in kompot kuhati žele. Sadje so dani na torto površini, pour žele, damo v hladilnik za strjevanje.

Najprej , kot da okrasite torto sadja iz marmelado, marmelado priporočamo mast površino, nato pa z nožem na označenih vezij zloženih sadje.

Okrasitev domače pecivo žele daje konfekcije svetlost. Lahko se uporablja kot ready-made marmelado v obliki različnih številk, in domače marmelade. Za dodelavo površine je včasih zastekljena vroče pogače marmelado masa in izravnali lopatico.

Za pripravo marmelade, petsto g pripravljenega sadja kuhamo v kozarec vode z dve skodelici sladkorja do gosta. Če nadzorni pripravljen Žižola lopatice, mora biti debelina plasti dva centimetra. Ob koncu kuhanja, lahko dodamo arome in barve hrani.

Nič manj zanimivo je dekoracija torte doma s pomočjo ene same barve ali večbarvnega žele. Zamrznjenih jelly izrezi in so nameščeni na površini torte.

Glazura lahko pripravimo iz sladkorja v prahu z dodatkom tekočine in aromatskih snovi, limoninega soka, čokolade, kreme. Ščetkanje površino torto z marmelado, da zapre vse pore, širjenje glazura na vrhu, raven z dolgim nožem in posušimo.

Za pripravo citronsko glazuro, da zmešamo 200 g sladkorja v prahu z z dvema žlicama limoninega soka in dve žlici tople vode. Naslednje, morate melje veliko leseno žlico do takrat, dokler ne postane homogena sijoče glazuro.

Lipstick - druga vrsta zaključna polfinalu. Šminka aromatizirani sadni sokovi, likerji, vina, pobarvane v različnih barvah.

Fascinantno proces - dekoracija torte doma risanje maso (beljakovine, sadje). Za zaključna uporablja kornetik.

Kot okras za torte, poskusite kuhati marcipan. Posušeni olupljenih mandljev mleto zmešamo s sladkorjem v prahu in stepeno proteinov. Večkrat masa mora skozi mlinom za meso, dokler ni gladko in Tjestast. Dodana masa vina ali žganja mešamo. Nodularne, lahko plastični prerezane marcipan figurice, modni nakit.

Zelo privlačen videz dekoracija smetane. Da bi dobili lepe okraske, meje, cvetje, slaščice zahtevajo prilagoditve: pokrovače, kornetiki, pecivo torba s cevi.

Rabljene knjige:

1. Domače pecivo / comp. S.Parunova; - Mn. "Harvest" LLP, 1997 - 556 str.
2. Stanislawska SA Pecivo, pecivo, vaflji. - partnerstvo "enovito ROSS", 1992.