Najljubši recept telapii

V naši družini, jedo malo rib, vendar postrv in telapiyu radi kuhamo. V vsakdanjem življenju se moramo pripraviti večino jedi telapii. Mi jo pečenka, pečemo v testo, kuhamo s kislo smetano in sirom v pečici. Povedal vam bom o najbolj priljubljenih način kuhanja te ribe.

Za to sem se odtalili ribo in jo dobro osušite s prtičkom in narežemo na večje kose in levo v posebej pripravljeno omako za pol ure. Omaka kuhamo 10% kisle smetane in zdrobljen česen, dodamo, da je limonin sok, začimbe po okusu in mešamo. Ne dodajajte vode sploh. Medtem ko fileti marinirana, sem v ponvi prepražimo gobe: gobe in jurčki. Samo uporabite vrečke zamrznjenih gob.

Nato recept zahteva telapii dal ribe v obliki, ki se širijo ven na vrhu dušene gobe, prelijemo omako in pečemo v pečici, za petnajst minut. Sem malo spremeniti recept. Ker je ta nizko vsebnostjo maščob ribe, potem je bolje, da najprej rahlo ocvrti v omaki v ponev, in še to samo za premik v pekač ali na pladenj in pečemo v pečici za dvajset minut. Pet minut, dokler kuhani lahko dobite obrazec, potresemo jed z naribanim sirom, zelenjavo, začinjene zelišč. Izkazalo se je zelo okusna in ponudba jed.

Obstaja pa še ena recept telapii smetano omako, vendar smo ga uporabljajo le redko. Tam je razširila riba na sesekljano korenje in čebulo neposredno na pladenj, prelijemo s kislo smetano z veliko začimb in jih v pečici pol ure. Pri tej izvedbi se pridobi pripravo kuhanih rib namesto okus kot pečen.

Na praznični mizi ne bo sram uporabiti recept telapii z gobami in eksotičnih sadežev. Občutljivo, dišeče, prehrana obrok ne pusti nikogar ravnodušnega gostov. Poleg tega, da je zelo lahek obrok. Priprava te jedi ne bo veliko časa, in izgleda precej impresivno in barvita.

Najprej je treba sprejeti velike kose rib, soljo in poprom ter prepražimo na oljčnem olju na obeh straneh. Nato na vrhu rib za postavitev majhne koščke mango, paradižnik, ananas, limone in vse vlijemo pomarančni sok. Še naprej kuhamo še pet minut. V tem času, file absorbira okus sadja in se topijo v ustih. V ločeni ponvi prepražimo gobe s česnom in komarčku do razpisa. Spread na ploščo rib s koščki sadja, in strani gob. Top vse okrasite z zelenjem pred serviranjem.

Naj vam povem, kako kuhati telapiyu v testo. Družine hči samo radi, da ribe. Pogosto jih uporabljajo testo za pripravo več vrst rib naenkrat. Telapiyu se redko uporabljajo, vendar če kupujete, nato pečen v testo. Za pripravo hčerko testo je meni jajca, mleko, sol in moko, razmerja, ki se pripravlja na obraz, odvisno od vrste rib. Daubed file testo in takoj pekač na segretem rastlinskega olja. Izkazalo se je, ribe s hrustljavo skorjo, ni tako pusto, kot kdajkoli prej.

Znan recept telapii juho, nekaj podobnega ribjo juho. A ker je ta ribji file pusto, se dobiček ne dobimo, ne posebno priljubljenost te jedi ni imel. Toda uporaba filetov telapii lahko za juho skupaj z drugimi sortami rib biti. V zelenjavni juhi, da dajo koščke ribe, narezan korenček, čebulo, in kuhamo dvajset minut, nato dodamo sol, poper, veliko zelenja, da zavre in se lahko izklopi. Juha bitni čaji in je pripravljen za uporabo.

Če imate globoko ponev z debelim dnom in pokrovom, lahko poskusite kuhati telapiyu precej preprosta. Brez odtajanja, dal kose rib v ponvi, potresemo s sesekljano čebulo in gobe, zaprite pokrov in pustite za dvajset minut za pripravo. Olje se ni dodal sploh. Kot vrelo rib tekočine kuhamo sami. To ne more niti obrniti. Samo ne pozabite, da dodamo sol in poper jo čisto na koncu kuhanja. Končni produkt dobimo rib dušimo.