Najboljši recepti za palačinke z kakava

Palačinke so odlična možnost za hranljiv in okusen zajtrk. So sposobni energijo, kot je bogata z ogljikovimi hidrati in sladkor, in razvedriti po zbujam. Obstaja veliko različic njihove priprave: palačinke z kakav, mleko, jogurt, mineralno vodo. Ljubitelji tega poslastico dodali različnih živil, ne samo polnjenje, ampak testo sama.

Koristno ali škodljivo

Seveda, da bi jedli palačinke vsak dan (in ne samo za zajtrk), je preobremenjeno z naborom dodatne teže. Palačinke imajo visok glikemični indeks (50-70%), so torej glukoza absorbira pri visoki hitrosti, ki je škodljiva za diabetike in zdravih ljudi, ki jih mora imeti v zmernih količinah.

So dobesedno polna maščob, saj v proces kuhanja, ki se uporabljajo mastne hrane so - vsaj maslo in mleko. Vendar pa je v jajcih, majhna količina mleka, pšenice in ječmena moka, rastlinsko olje vsebuje številne koristi za organizem. Kot nadev v tem primeru primerno sadje, suho sadje, organske marmelade, mleto piščanca, sir in tako naprej. D. In ni nič narobe s pripravo palačinke za zajtrk ali včasih na pustni torek.

S čokoladnim okusom

Da bi si palačinke čudovit čokoladni okus, lahko dodate kakav testo. Kuhanje palačinke s kakavom je skoraj ne razlikuje od klasičnih receptih, ki jih je treba uporabljati samo razmerje moke in prahu, 1: 1. Več nasičen okus dobiš, ko si dal manj kot pol žličke soli, nekaj vrečk vanilijevega sladkorja in dve žlici navadnega peska (odvisno od osebne preference).

Jajca in mleko bolje iz hladilnika vnaprej, tako da so temperature v prostoru - to bo preprečilo nastanek grudic. in kislo mleko se lahko uporablja v receptih palačinke s čokolado. Najprej morate pripraviti ponev: idealno - palačinka ali litega železa.

Klasičen recept s kakavom

Prvi korak v skledo in stepeno navaden vanilijevim sladkorjem in jajci, nato zlijemo v kozarec mleka in žlico stopljenega masla. Celotna masa temeljito zmešamo z mešalnikom. Žlica kakava morali seva skozi sito in dodamo k procesu stepanje testo. Potem ko presejano moko (1 cup) in maso segrejemo na pripravljenosti. Če želite povečati čokoladni okus in palačinke z gostoto kakava, lahko dodate več prahu. Tanko čokolada palačinke bolje, da zmanjšajo količino moke. Testo mora nujno stati nekaj časa.

Pred treba najprej ponev palačinka namazati z oljem ter proces kuhanja porazdeljuje težo enakomerno tanka plast. Če ste pravkar kuhana poslastica dodamo stopljeno maslo, je nasičen z njo, in okus bo zelo mehek.

Skutni palačinke z kakavovo recept s fotografijo

Najprej se suhe sestavine ločeno povezana: pšenična moka, 150 gramov sladkorja ali vanilijeva prahu, kakav v prahu presejemo. V drugi posodi zmešamo vrček mleko, stopljeno maslo in dve jajci, tukaj je treba metati ščepec soli. Dva mase priključen in temeljito zmešamo. Zdaj, na namaščen ponev, lahko pečemo dišeče čokoladne palačinke. Služili nežen sir omako. teža skuta (100 g) mešamo z žlico sladkorja in stepene mešalnik z dodanimi jagod. Dobljeno zmes lahko zavijejo tudi palačinke ali se jo dovaja ločeno.

Z najbolj sladkimi nadevi

Palačinke z mlekom in kakava so pripravili enostavno in hitro, in barva njihove vabljiv čokolade. Lahko so lepo in okusno sladico, če ste pripravili pravilno nadev. Prvi palačinke kuhano na klasičen recept za mleko. Najbolje je, da zmanjšajo količino sladkorja in dodajte kakav v prahu, ki je bil bolj izrazit čokoladni okus. Za palačinke odlična omaka z belo čokolado in smetano. Za njegovo pripravo bodo potrebovali 4 čokolade in 600 ml smetane z vsebnostjo maščobe nad 30%.

Najprej morate zavrite smetano in jo dodajte zdrobljenih čokolado, pripeljala do homogenosti. Ko se masa ohladi, pokrijemo s folijo in pustimo v hladilniku 5 ur. Zatem se čokolada smetana stepeno z veliko hitrostjo, da se tvori zrak, nežno kremo. Z nekoliko ohladijo palačinke z kakavovo kremo lahko to in okras služijo z jagodami. Primerna polnila kondenziramo tudi mleko, sladoled, kislo smetano, skuto kremo.