Mana z rozinami na kefir: kuhamo v pečici in multivarka

Delicious mana na jogurt (z rozinami), se lahko pripravimo na dva načina - tradicionalna (v pečici) in bolj moderno (v multivarka). V članku so predstavljeni recepti s seznamom sestavin in podroben opis postopka peke. Kulinarična uspeh!

Manna z rozinami: recept z jabolki

sestavine:

• 100 gramov služijo masla;
• rozine - dovolj za peščico;
• dva kislo-sladka jabolka (srednje velikosti, je zaželeno, da izberete sorte "Semerenko" ali "zlato");
• sprejme stekleno moko, zdrob in jogurt (3,2% maščobe);
• dezintegrant - ne več kot 1 uro l.;.
• beli sladkor - ¾ skodelice;
• dve jajci;
• za ž ur. l. vanilin in 1/3 ure. l. sol.

Praktični del

1. Kje začeti? Spread na mizi vseh komponent, ki bo na koncu mana z rozinami v kefir.
2. Bodite stekleno skledo. jo vlijemo v zdrob. Izpolnite jogurt. Mešajte. Dobljeno maso pustimo počivati 1 uro. križa razmoknet v tem obdobju.
3. V posebni skledi prekinil jajc. Tam Pour tudi beli sladkor v pravih količinah. Igralec komponent v mešalniku ali Mućkalica.
4. Olje je dal v majhno posodo, nato pa v mikrovalovni pečici. Tam se tali v manj kot minuti.
5. Stepena jajca sladkornih dodajte v posodo, ki namočijo zdrob. Takoj nalijemo olje. Dobra kombinacija.
6. Presejejo moko najprej zmešamo z razkrojila, vanilina, in soli. Nato pošlje v testo. Bodite prepričani, da premešamo sestavine. Po mnenju bi morala gostota testa so, kot so palačinke.
7. Dva jabolka izperemo z vodo iz pipe. Sadje narežemo na četrtine. Odstranite semena. Ampak lahko pustite lupino. Zdaj, četrtina vsako narežemo na majhne koščke.
8. Naj nas predelavo rozin. Ponovil skozi to, odstranite umazanijo in repe. Spere pod tekočo vodo. Mi prehod na papirnato brisačo, da stekleno odvečno tekočino.
9. Rezine jabolk in rozin v skledo za ostale sestavine. Če želite, dodamo malo cimeta, tekočina draga (manj kot 2 proti. L.) Ali nastrgano limonino lupino ½ del.
10. Testo za prihodnost Manica je bil uspešno nam pripravili. Sedaj izvlecite pekač. To je lahko katera koli - vsaj krožne, pravokotne oblike, čeprav.
11. Razmazati testo v ponev. Estriha plasti z silikonsko lopatico.
12. Tvorita skupaj z vsebino danih v segreti peči (180 ° C). Koliko mana bo pečen z rozinami? Recept kaže, da je 45-55 minut dovolj. Pripravljenost se določi z baklo, če je čist, lahko izklopite ogenj. Kaj pa, če mana z rozinami (kefir) prekrita z porjavi skorjo, znotraj pa še vedno mokra? Za zmanjšanje temperature na 140-150 ° C in časovno 10-15 minut.

Manna iz pečice. Mi ne odstranite iz kalupa, dokler ni popolnoma hladna.

Mana z rozine na kefir - v multivarka

Seznam sestavin:

• beli sladkor - 6 žlic. l.
• 250 g jogurta (priporočljivo maščobe - 3,2%);
• 1,5 h. L. soda (mogoče nadomestiti z 1 uro pecilnega praška z žlico.);
• vanilije in rozin - za okus;
• tri jajca;
• vaba - samo 200 g;
• 2 žlici. kisle smetane (vsebnost maščob 15 do 20%).

Podrobna navodila

Korak številka 1. V skodelico prekinil vsa jajca. Napolnite s sladkorjem. Začnemo proces premagal z običajnim Mućkalica.

Korak številka 2. kefir vlijemo v skodelico zmesi iz jajčnega sladkorja. Dodamo smetano za pravo količino, vanilina in soda (ali pecilnega praška).

Korak številka 3. Treba je še dodati skodelico ene izmed glavnih sestavin - zdrob. Nežno jo je vrgel. Ne pozabite, da mešamo.

Korak № 4. Dobljeno testo zlijemo v predhodno multichashu. Pustite delovati 30 minut, ne vključuje napravo. To je treba storiti za otekanje zdroba. Potem bo pecivo bolj mehka in nežna.

Korak številka 5. multichashu ladje izperemo in posušimo rozin na brisačo. Če želite, dodajte kandirano sadje, malo tekočega medu in narezanih orehov.

Korak številka 6. Lahko vključujejo multivarku. V "peko" naše prihodnje mana z rozinami (kefir), bo ne manj kot 60 minutah. Bodite prepričani, da preverite svojo pripravljenost, z uporabo zobotrebec ali razbijejo. Če mana še vlažno notri, potem pa še enkrat izpostaviti način "peko", zdaj pa za 15-20 minut.

Imeli smo torto z okusom porjavi površino. Najprej naj se ohladi se, potem služijo. Manna potresemo s sladkorjem v prahu in kokos. Narežemo na koščke, zabavali moža in otroke. Želimo vam vse prijetno čajanko!

Na koncu

Mana z rozinami v jogurt Izkazalo se je, ne manj okusna in zadovoljujoče kot pecivo, kuhano moko. Zanj je potrebno najpogostejše izdelke, ki so v hladilniku vsaki družini. In, da prihranijo čas, omogočajo čudež moderne tehnologije - multivarka.