Leni pita. Kako kuhati leni pita s krompirjem, zeljem in marmelado

Leni pita pripravlja veliko lažje kot običajno. Konec koncev, temelj niti ni potrebno za njega, da roll. Treba je opozoriti, da je danes neverjetno veliko receptov, ki se lahko hitro in enostavno pecivo s krompirjem, ribami, zelje, marmelado in drugih sestavin. V tem članku bomo pogled na več načinov, kuhanje pogače, ki so zelo priljubljena med sodobne gospodinje.

Kuhanje leni pita s krompirjem skupaj

Peka z bazo testo daje zelo nežno, mehko in okusno. Za njegovo pripravo, kar potrebujete za pripravo:

• debela sveži jogurt (3% maščobe) - 450 ml;
• pesek sladkorja - 2 žlici polna velikih;
• rafinirano rastlinsko olje - 50 ml (za cvrtje čebulo in mazanja jedi);
• mehke pšenične moke - 300 g (dodajamo do testa);
• jodirane soli majhna - dodaj za okus;
• sveže maslo - 185 g;
• dišeče poper - po okusu;
• jajce velika kokoš - 2 kosa.
• Gomolje krompirja v povprečju - 4 kom;.
• Soda jedilnico brez predhodne odpovedi - polna čajna žlička;
• por sveže - velik kup.

Postopek priprave nadeva

Nadev za to pito je kuhan zelo hitro in enostavno. To zahteva dobro pranje zelene puščice čebulo, nato pa jih drobno sesekljamo in prepražimo malo v ponev z rastlinskim oljem. V tem času je treba očistiti krompir in ga kuhamo cela v slani vodi. Nato izpraznite tekočine, tudi kul zelenjave in narežemo na srednje rezine. Po tem, krompir morali dati praženi zeleno čebulo in previdno premešamo, pre-poper in sol. Zmes je pripravljena!

testo

Krompirjev kolač z kefir "Lazy" zahteva mešanje pol-trdne temelje. Za njegovo pripravo je treba vzeti sveže maslo in dober taline na svojem največjem nizko toplotno ali vodni kopeli. Naslednja Pour sladkor, malo soli, žlica zgorela soda, dodamo gosto jogurt in jajca. Previdno mešamo, dokler gladko, postopoma dodajali moko, medtem ko še naprej zmešajte. Posledično mora imeti poltekočim in viskozno homogeno testo.

Oblikovanje in pečenje jedi

Preden ustvarite leni pito, moramo veliko obliko, jo umila z oljem in zelo vroče. Nato morate vlijemo v skledo polovico osnove, dal čebulo in krompirjev nadev in pokrijemo s preostalo testo. Oblika želite poslati v pečici, segreti na 200 ^{° C} 50-65 minut. Pripravljenost za torto lahko določi tekmo ali zobotrebcem.

Kako hitro pecivo z konzervirane ribe?

Leni pita z ribami se lahko opravi na podlagi katerega koli testa, pa smo se odločili za uporabo le najbolj enostavna in hitra za pripravo.

Torej, potrebujemo:

• piščanec jajca velika - 4 kos;.
• debela mastna krema - 150 g;
• mehke pšenične moke - 2/3 skodelice;
• Soda jedilnica (ni mogoče pogasiti) - 1 sladica žlico;
• Največja majoneza maščob - 6 velikih žlic;
• zdrob - 4 velike žlice polna;
• rafinirano rastlinsko olje - 60 ml (za mladic in mazanje jedi);
• sveže ali konzervirane gobe - 140 g;
• sol, paprika, poper, tla, repe, gorčica - dodaj za okus;
• konzervirane ribe (skuše, Saury, sardine ali sprat) - 1 lonček;
• Vodja sladke čebule - 1 kos.
• katerikoli trdi sir - 80 g

Priprava testa

Ribe leni pita pripravo ne težje od prejšnjega obroka. Za gnetenje zdroba je treba povezati z debelo smetano (100 g) in ju sedmih zaustavi pol ure pri sobni temperaturi. Nato sredini jajca (2 kosa.) Dodana nanje, kuhinjske soli, mleto papriko, majoneza (3 velike žlice) in čaka Nastalo pasto k zmesi kisle smetane in zdrob. Po tem, morate vlijemo testo iz pšenične moke in žlico sode bikarbone, nato pa previdno premešamo.

Mi ribe nadev

Za pripravo okusno in flavorful prelivi morate prepražimo sesekljano čebulo in gobe v rastlinskem olju, pa se ohladi, dodamo pire pločevinkah vilice (z juho), sladko papriko in sesekljan svežih zelišč. Prav tako je treba posebej naribamo sir in eno jajce, kuhano kuhana.

Lije na obroke

Leni pita z nadevom iz konzerv, se prepričajte, da izpolnijo posebni omaki. Za njegovo pripravo mešalni metlici mešalni metlici jajce, dodamo po okusu sol in poper, preostalo kremo (50 g), majonezo maščoba (3 velike žličk), gorčica srednje resnosti (dessertspoonful), pšenične moke (1 velika žličko) in dobro premešamo .

Oblikovanje in toplotna obdelava hrane

Za pripravo peciva smo se odločili za sodobno kuhinjsko opremo - multivarku. Njena skodelica je potrebno namazati z rastlinskim oljem, nato pa dal malo testo, ribja polnjenju mešanico naribanega sira in jajc. Ob koncu vseh slojev treba povsem napolniti dišeče začimbe in preostanek testa. Leni pita v multivarka je treba pripraviti v "Bake" vsaj 55-60 minut. Po kuhanju, bi moral program dokončati jed neposredno ohladi v posodo naprave, in nato previdno odstranite in narežemo na kose.

Korak za korakom receptov leni zelje pito

Sestavljen je podobno kot prejšnje, vendar je razlika v njih je še vedno tam.

Torej, za serijo zelje pito bi bilo treba pridobiti iz:

• visoko kalorično majoneze - 300 g;
• jajc za testo in polnjenje - 6 kos.
• Bela pšenična moka - 7 velike žlice;
• Soda jedilnico - nepopolna malo žličko;
• kislo smetano maščobe debel - 4 velike žlice;
• zelje - 1,5 kg;
• sir loj - 140 g;
• soli majhna natrij, sezamovo seme - dodajanje lastni presoji.

Kako hitro zgnetemo podlago?

Za pripravo nadeva preskusa mora biti povezan z naslednjimi sestavinami v skledo: visoko kalorično majoneza, mehke bele moke, debela smetana, stepeno 3 kokošja jajca in žlico sodo bikarbono a. morali vsi ti izdelki se dobro zmešamo v mešalniku ali mešalnik, tako da bi morali imeti homogeno pol-tekočo maso.

pripravimo nadev

Rastlinski prelivi za jedi, kot sledi: vzemite sveže zelje, tudi moja, shinkuem na dolge tanke trakove, dani v globoki prepražimo ponev, vlijemo malo vode in kuhamo do polovice kuhan pod pokrov zaprt na majhnem ognju. Ko je vsa tekočina izpari, zelje treba aroma z rastlinskim oljem, potresemo s soljo, in nato malo ocvrtega. Posebej rub trdi sir in kuhana trdo kuhanih jajc (3 kos.)

Oblikovanje in dodatno pečen zelje pita

Ko so vse sestavine pripravljene, boste morali globoko obliko, jo namažite z maslom in dal polovico testa. Poleg osnov morate postaviti ocvrte zelje, nato nariban jajca in sir. Temu sledi nalijemo preostanek testa, velikodušno potresemo površino s sezamom in pečemo v prej ogreti 200 ^{° C} pečica. Pečemo leni zelje pito prednostno vsaj 40-50 minut.

Pripravite preprosto sladico jabolčni marmelado

Leni pita z marmelado postane sladko, mehko in zelo okusno, sploh ni oklevajte. Ta sladica je še posebej rad otroke. Za njeno hitro pripravo nam lahko naslednje komponente zahtevajo, da:

• jabolčni džem (z majhno količino sirupa) - 2 skodelici;
• fino kristalni sladkor - pol skodelice;
• Soda jedilnica in 6% jabolčnega kisa - za sladica žlico;
• sončnično olje - za mazanje oblike;
• piščanec jajca velika - 4 kos;.
• presejano moko, pšenica - 1,5 skodelice.

Postopek priprave

Pripravimo viskozni in delno tekoče testo, katerega usklajenost je podoben osnovo za klasično Charlotte. To bo zahtevalo veliko razžvrkljamo jajca z mešalnikom, jih dodajte sladkor, presejano moko in spet premagal. Žlico sode bikarbone, da bi pogasili kis, vlijemo v testo. Končno, morate dodati jabolčno marmelado in dobro premešamo z žlico. Nato bi morali sprejeti v obliki delih, ga namažite z sončničnega olja, veliko toplote in vlijemo v pol-tekočo podlago. Pečemo leni sladko pito v pečico mora biti pri temperaturi 185 ^{° C} za 60 minut. Pripravljenost, da preverite test tekmo ali zobotrebcem. Po tem sladica zahteva nekaj kul, narežemo na kose in ponudimo družino ali goste z vročim čajem ali kakavom. Dober tek!