Laurent-Perrier (šampanjec) ocene, cena

"Laurent Perrier" Vino Hiša je bila ustanovljena leta 1812. Zdaj pa je na tretjem mestu na svetu z vidika prodaje šampanjca (po "Moët in Chandon" in "Veuve Clicquot"). Kaj je uspeh podjetja? Skrivnost bomo razkrili v tem članku. Laurent-Perrier - Champagne je edinstven. Prvi požirek te pijače daje občutek: ni dosledno spoštovanje proizvodno tehnologijo, ne more nadomestiti terroir. Ker je ta kombinacija vremenskih podatkov in prsti le v Champagne, in še to samo na izbranih področjih Grand Cru. V svoji dolgi zgodovini več kot dvesto let stara vinska hiša "Laurent Perrier" je ustvaril veliko cuvée. Bomo govorili samo o najbolj znanih in priljubljenih podjetja. Kaj ljudje govorijo o tem šampanjec pregledov? Koliko je steklenica penečega vina Elite francosko blagovno znamko? Preberite več o tem v nadaljevanju.

Zgodovina vina doma

"Laurent Perrier" je nekoliko spominja na družbo "Veuve Clicquot". Obe družbi sta postali znani po zaslugi prispevkov izjemne ženske. Seveda, vino hiša ustanovljena v obeh primerih moških. Vendar je njihov prispevek k proizvodnji šampanjca je bilo le, da so umrli v času, daje način za upravljanje svoje vdove. Kot Madame Clicquot, Mathilde Emilie Perrier, podjetje za njen pokojni mož Eugene Lorena v tisoč pobral 880-sedmo leto, ga je dvignil, da neprimerljivo višin. Dodala je njen priimek na njegovega, in to blagovno znamko - Laurent-Perrier (šampanjec) -, je zdaj eden v svetu najbolj spoštovan. Prva svetovna vojna je bila na vinogradih Champagne kot destruktivnih kot trtne uši, jih hit za sto let prej. Toda vdova Perrier pogumno premagala vse stiske in celo prinesel svoje podjetje na novo stopnjo razvoja, ki napredovanje v Britanskem otočju. Hčerka Matilda Emilia, podedoval od svoje matere vinski hiši v devetnajst petindvajsetega leta, je prodal svojo Marie-Louise de Nonancourt, ki sam po sebi je bil iz stare družine proizvajalcev Champagne lanson. Ta ženska samozavestno drži krmilo družbe v težkih letih po drugi svetovni vojni. Danes je vino hiša "Laurent Perrier" že dolgo velik problem, ki ima podružnice v Belgiji, ZDA in Švice. Toda lanson de Nonancourt družina še vedno ima v lasti kontrolni delež.

Champagne Laurent-Perrier Brut

Ampak dovolj teorija. Zdaj začeli okus drugačen cuvée "Laurent Perrier" vino hišo. Začnimo z najbolj običajnega, tako rekoč na postavko high-end proizvajalec šampanjca. Spoznajte "Brut Laurent-Perrier." Ta suhi šampanjec odtenki svetlo zlata - odraz prefinjenim stilom vinskega doma. Požirek in se počutim kot igranje ustih mehurčki in uživajte v šopek, ki razkriva arome hrušk, jabolk in citrusov, občutek svež in nežen, popolnoma uravnotežen okus. Ta šampanjec je kot nalašč za uporabo za aperitiv. Ampak to je - pravijo gurmani - bo tudi dobra spremljava za morske solate, ribje jedi, perutnino in belega mesa. Standardna steklenica te penine stoji ruski alkoshopah okoli tri tisoč.

"Cuvee Rose Brut"

To je zelo redka šampanjec. To je roza barve. Njegova barva je dosegla večji delež Pino Nuar grozdja v mešanici. Champagne Laurent-Perrier Rose Brut izstopa iz nekaterih drugih hišnih izdelkov. Tudi on ima še eno steklenico. In je narejen po metodi nadzorovane maceracije. Svež vonj šampanjca je enostavno zaznati odtenke rdeče jagode - robidnice, maline, češnje in jagode. Vino popolnoma uravnotežen in harmoničen okus, tudi z notami sadja. To se lahko predložijo kot aperitiv. Ta šampanjec, glede na kritike, je zelo eleganten zaključek, ki ga lahko uživate za dolgo časa. Toda vino je primeren za ploščo sir, sadne sladice tudi. Peneča intenzivno roza šampanjec je dober spremljevalec za azijske jedi. Lahko ga krmi za perutnino ali belega mesa. Zelo dobro je z jedmi iz zajca ali prepelice in petelina. Standardna steklenica "Cuvée Rose Brut", je vredna okoli devet tisoč.

"Alexandra"

To millezimnyh šampanjec, ki je narejena iz grozdja enega leta. V tem primeru 1998. V tem letu je poročen s hčerko družine de Nonancourt, Alexander in njen oče Bernard izumil nov cuvée predvsem po njeni poroki. Številne vinske hiše imajo blagovno znamko, ki je "ponos družbe." Na Laurent-Perrier šampanjec "Alexandra" je prav tako v središču pozornosti. Ocene pravijo, da je vino presenetljivo roza in občutljivo barve z oranžnimi iskrami. Prefinjen, kompleks šopek napitka ne bo pustil nikogar ravnodušnega. On preseneča arome cvetni listi vrtnice in jagodno marmelado. V elegantno, vendar enostavno ujeti svetle okus nianse divjih jagod. Dolgotrajna mehurčki poka, tako da okus suhe marelice in pomarančno lupino. Ta šampanjec je treba predložiti le dobrot. To popolnoma ujema z divjačino z jagodami omako. Cena užitka - dvajset tisoč rubljev na steklenico.

Laurent-Perrier Demi-Sec

Ljubitelji pol-suhih penečih pregledov priporočam, da poskusite to cuvée. Zlato rumene barve, bogata in intenzivna aroma s priokusom lešnikov, mandljev in francoskim pecivom, polnega okusa, svetlo in bogat okus - odlično pijačo za aperitiv, in za mizo sladico. Plus, nizka cena (za podjetja Laurent-Perrier): šampanjec, vredno približno tri tisoč rubljev. Omeniti je treba, da je ta znamka prodaja v darilni škatli, zaradi česar je dober šov.

"Ultra Bru"

Ta cuvee - top vinarstvo veščina, ki premagal glavnega Laurent-Perrier. Šampanjec Ultra barva Brut spominja vodke - čisto in jasno kot solza. Njen okus je sveža in lahka kot morje vetrič. Njegova sapa smrdi slišali kovačnik, zeleno jabolko in sočno različnih citrusov. Okus šampanjec je zelo značilno. Gurmani pravijo, da je bil malo mineral, s pridihom cvetov in plodov. Ta mojstrovina je treba jesti ločeno, kot aperitiv. Toda prefinjen slog šampanjca poudarjajo le okus "Haute Cuisine" jedi. Lahko ga ponudimo s foie gras, stisnjeni kaviarja, jastoga in podobnih dobrot. Steklenica tega ambrozijo je vredno približno pet in pol tisoč rubljev.

Laurent-Perrier šampanjec 1812

Vrnimo se še enkrat k zgodbi. Kot je bilo že omenjeno, je bilo vino hiša ustanovljena v začetku devetnajstega stoletja. Potem je bilo skromno družinsko podjetje, trgatev samo iz dveh lokacijah v Champagne. Vendar pa je ta zvrst namenjen dolgi zgodovini hišnega vina. Konec koncev, ko se je rodil slavni Champagne Laurent-Perrier? Maison Fondee 1812 (Hiša ustanovljena leta 1812) - se bo odgovoriti na vsa francoskih mest se. In ta obletnica izdaja kot znane blagovne znamke izpolnjuje slogan: "Če imamo vino in ljudi, nikoli ne bomo izgubili." Ta šampanjec, če se absorbira vso prefinjenost blagovne znamke. Pijemo nežen harmoničen okus in bogat šopek, v katerem uporabniki uganiti odtenke mandljev in sveže jagode.

Grand siecle - «Magnificent Century"

Ta šampanjec ni millezimnyh, vendar pa je, po mnenju uporabnikov, je najboljša za popravek "Laurent Perrier". To je razvidno iz cene dvajset in štiri tisoč rubljev na steklenico. Vino je polovica Pino Nuar in chardonnay. Vendar so bili ti dve sorti izbrana izmed najboljših letnikov izbranih Grand Cru! Šampanjec je v prodaji sedaj uporablja pridelke v 1995, 96 in 98-sekundnem obdobju. Tisti, ki so poskusili s pijačo, pravijo, da je pod vplivom alkohola poseben okus močan in zelo kompleksno cvetico s pridihom medom in mandlji. Ta šampanjec lahko pijete samo z obroki "gurmansko".