Kuharski sirni kuverti s sladkorjem: recept za sladico

Kuharski sir je univerzalni izdelek. Uporablja se lahko pri pripravi sladkarij, in sicer različnih vrst peke, kot polnjenje za pecivo ali v običajni obliki, preden dodate malo sladkorja ali marmelade po okusu. Poleg slaščic se skuta uporablja tudi v jedeh z zelenjavo, sirah in česnom. Ta članek je namenjen kulinarični mojstrovini, kot so kuverte s sladkorjem. Recept za ta sladica je precej preprost in raznolik.

Recept # 1: osnovno

Sprva bomo razmislili o tem, kako pripraviti najpreprostejši način rezin s sladkorjem. Recept # 1 omogoča uporabo naslednjih izdelkov:

• Kuharski sir (z dajanjem prednosti proizvodom z vsebnostjo maščobe okoli 5-9%) - 400 g.
• Maslo - dovolj bo 200 g.
• Sladkor - približno 150 gramov za testo, za polnjenje - po okusu.
• Pecilni prašek - ne več kot 2 žlički.
• Moka - približno 300-350 g.

Zdaj, ko imate vse potrebne izdelke, nadaljujte neposredno s pripravo ovojnic. Najprej morate zmešati maslo in sladkor v ločeni posodi. Nato je treba dodati maso in skuto. Vse sestavine je treba temeljito premešati. Potem pa se nato najprej doda pecilni prašek in šele nato mleto dodamo v majhnih deležih do preostalih proizvodov, predhodno presejanih. Nastalo testo pustite na hladnem pol ure. Potem ga zvite, vendar ne zelo tanek (debelina mora biti približno 3-5 mm). Nato je treba plast razrezati na kvadratke, katerih stranice so 8 cm. Sladkor se doda v središče vsakega kosa po okusu.

Zdaj je do majhne stvari - iz škatle ovojnic moramo narediti. Za to je treba vogale kosov priključiti v sredino. Sedaj je treba ovojnice položiti na pekač za pekač, predhodno prekrito s posebnim papirjem za peko in pustiti v peči približno 25 minut. To je pripravljeno kužne kuverte s sladkorjem. Recept s fotografijo bo pripomogel k oceni videza nastale dobrote. Bon appetit!

Recept # 2: druga oblika

Poskusite lahko pripraviti druge kuverte s sladkorjem. Recept je podoben prejšnjemu, osnovnemu, vendar bo nekaj posebnosti. Seznam zahtevanih izdelkov je naslednji:

• Kuharski sir (izberite izdelek z vsebnostjo srednje maščobe) - približno 500 g.
• Margarin - ne več kot 250 g.
• 2 skodelice moke.
• Sladkor - približno 3-4 st. L.
• Pecilni prašek - 1 kaša.

Začnimo z margarinom. To je treba strgati na velikem korenu in pustiti za kratek čas v toploti. Medtem ko se margarina mehča, združimo moko s praškom za peko in jo dodamo z zdrobljenim skute. Sedaj lahko dobite maso z margarino. Morate gnetiti testo, dokler ne preneha biti lepljivo. Zdaj, ko je bila pri kuhanju še bolj elastična, pustite eno uro na hladnem. Po tem času je treba testo potegniti in iztisniti iz krogov, medtem ko je precej obsežno. V središču vsakega dela lahko sladkor po volji.

Zdaj moramo za uporabo ovojnice uporabiti novo metodo. Če želite to narediti, se krogi zložijo na pol poti, njihov polkrožni rob pa prsti. Ovojnice ostanejo le v 20-ih minutah, da jih ovijete z rumenjakom.

Recept # 3: Alternativa

Na drugi način lahko naredite sirne pecivo s sladkorjem. Recept lahko uporabite za izbiro katerega koli od zgoraj naštetih. Testo prepognite v velik krog. Nato ga razrežemo na 8 enakih delov, vsak od teh kosov pa je 3-krat večkrat izrezan iz ozke v širšem robu. Na nedotaknjenem delu kosov je sladkalo po okusu. Nato morate ovojnice zložiti tako, da pod širokim delom postavite ozek rob. Izkazalo se je, da je skuto skuta okrašen s sladkorjem.

Recept: kuhanje doma

Ko sami pripravimo jed, ga lahko vedno razvejamo z dodajanjem drugih sladkarij, kot so naribano jabolko, žlica kondenziranega mleka, makovo seme, sezam, cimeta, češnje, v polnjenje skupaj s sladkorjem ... Eksperimentirajte, ne morete pokvariti to sladico!