Kot pravi pivo na hrastovih čipov: recepti, zlasti tehnologije

Večina elitnih alkoholnih pijač prenese določeno količino časa, v sodih iz različnih vrst lesa. Mnogi strokovnjaki trdijo, da je veliko razliko, kje in kaj je shranjeno alkohola. Vendar pa je lahko pravi sladokusci ujeti kiselkasti seznanjen z alkoholnimi pijačami, ki ji daje les. Torej, kako vztrajati vodko na hrastovih čipov?

Zakaj les?

Kot sedanja Moonshine na hrastovih čipov - postopek ni zapleten, da je treba razumeti, zakaj mnogi ljudje uporabljajo, je les. Obstaja več razlag. Hrast čipi udaril alkohol deluje kot adsorbent. To je zaradi strukture materiala. Kapilare lesa kot goba, da izvlecite pijačo nevarna za zdravje nečistoč ljudi. Aldehidi med destilacijo ne izginejo sami. Zaradi tega alkohola, starih od hrastovih čipov za več let, bolj čist produkt.

Kot kaže praksa, Moonshine, da vztrajajo pri takih surovin postane bolj blagega okusa. To se doseže z biokemičnih substanc, vsebovanih v lesu. Ti so, poleg tega, daje pijači prijetnega vonja in povezovalne toksine.

Večina zdravnikov se strinja, da je alkohol tinkture na hrastovih čipov - to je neverjetno lastnosti izdelkov. Ta pijača je lahko pomaga oseba znebiti številnih bolezni in izboljšanje splošnega stanja. V tem primeru ni pomembno, kje je bila narejena tinkturo: v službi ali doma.

Katere snovi se v alkohol

Hrast vam omogoča, da vaš dom bolj alkohol blago in plemenito. Zaradi tega, kar se dogaja? Oak čipi ne le odstranjuje škodljive spojine s pijačo, ampak daje tudi svoje hranilne snovi, med katerimi so:

• Tanini. Te spojine dajejo pivo nekakšna rahlo grenkega aromo postopoma zmehča v procesu staranja, kot tudi prijetno tartness.
• Aromatskih kislin. Les vsebuje lignin. Ko se sprosti biosintezo naravnih okusov. Veliko od njih. Vendar je treba dodeliti lila aldehid. Ta material daje pijačo vonj, ki je podoben vonju lilacs. Prav tako pa je aroma kot vanilije. Ta element je mogoče najti ne le v hrastovem lesu, ampak tudi v nohte in cimet.
• Fenolnih spojin in laktoni. Ko toplotno obdelanega hrasta čipi tvorjen furanski število snovi. To je ta povezava daje alkoholne pijače okus karamela.

Les je drugačen

Kot pravi pivo na hrastovih čipov na domu? Prvi je, da pojasni, kaj lesa zahteva. Alkohol lahko vztrajajo samo na žetone, ki od hrasta gojijo na revnejših tleh in v suhem podnebju. Tak les se šteje za idealno. Če ste vzeli hrast čipov in so iz dreves, ki rastejo v različnih pogojih, je mogoče pripraviti pijačo z neprijetnega okusa. Konec koncev, tak les poln taninov. To se pokvari okus alkohola.

Izbira materiala iz hrasta

Kot pravi pivo na hrastovih čipov in dobili okusen pijačo? Če želite to narediti, morate izbrati prave surovin. Alkohol lahko vztrajajo na hrastovega lubja v hrastovem čips ali hrastovih sodih. Vsaka metoda ima svoje značilnosti:

• hrast lubje. Pri uporabi takšnega surovino je dosežen grenčice. V primerjavi z izhodnega materiala alkohola pridobijo nekoliko blažji okus. V tem primeru, bo pijača postane rdečkasto-rjave barve. Glede na tanin alkohol postane bolj zdravilno. Vendar, če ste overexpose na pivo, bo postal zagrenjen.
• Oak čipi. To vam omogoča, da omejite surovinami pijačo, odstranjevanje strupov iz njega. Hrast čipov je mogoče kupiti v trgovini za destilarni ali lekarni, če je to potrebno, vendar pa lahko kuhamo, če želite imeti. Alkohol infused hrast beljave, narezano na koščke, ima svetlo okus in oranžno barvo. V te pijače vsebuje lahke note vanilije in slive.
• Barrel Hrast. Ni sekanci ali lubje, ne morejo v celoti očistiti pijačo. Najbolje je, da spopadanje s temi nalogami iz hrastovih sodih. V nekaj letih se je sestava vodke, ki je shranjen v posodi, povsem spremenilo na bolje. To vpliva na okus in aromo, barvo in pijačo.

Kako naročiti čipe

Pred odgovorom na vprašanje, kako in koliko naj vztrajajo vodko na hrastovih čipov, je treba pojasniti, kako za nabavo surovin. Seveda, lahko kupite material v posebni trgovini ali lekarni. Toda za pripravo žetone, po želji, lahko sami. To zahteva:

• Hrast se prijavite, da bi našli zahtevane dimenzije. To je treba pustiti na sobni temperaturi, dokler se ne posuši.
• Pripravljena dnevnik je treba očistiti iz skorje. Lahko se uporablja za izdelavo grenčico. Od ostalih lesnih sekancev, ki se kuha. Dimenzije vsakega kosa ne sme biti več kot 2h2h10 videti.
• Oak čipi, ki se bodo uporabljali, da napolni vodko, bi bilo nalijemo hladno vodo. Surovine je treba stati, da vsaj 24 ur. Vsakih 8 ur, bi morala biti voda spremeni najpozneje.
• Po takšnem postopku je treba pronicajo v flail. K tej raztopini smo uporabili sodo bikarbono. Cook se lahko sami. Dovolj, da se raztopi v 10 litrih vode dve žlici pecilnega praška. Namočen žetone v grozdni raztopini 6 ur.
• Po določenim časom hrast čipov speremo, vlijemo v globok lonec, nalijemo čisto vodo, nato pa kuhamo 5 minut.
• Vodo je treba izprazniti in sprati surovin. Hrastove čipi morajo biti sušimo v temnem, suhem prostoru, vendar. To traja najmanj en dan.
• Na koncu surovin morajo biti dobro segrejemo v pečici. Hrast čipov je treba dati v pečici, segreti na 150S, za dve uri.

Surovine pripravljene na ta način je mogoče shraniti za več let.

Ali proženje okus pijače

Koliko vztrajajo vodko na hrastovih čipov? V tem primeru je veliko odvisno od recept in o stopnji žganjem surovin. Ti dejavniki vplivajo tudi na okus in okus alkohola. Pred uporabo je treba les gorijo na žaru. Obstajajo trije načini:

• Svetloba praženje. Surovina je svetlo rjave barve. V tem primeru, se bo pivo, prežeta s hrastovimi čipov imajo prijetno aromo sadja, vanilije in so dimljeni zapiske.
• Povprečno žganjem. Chips postane rjava. Hvala za te surovine, se bo lužina pridobi okus mandljev ali karamelo.
• Močno streljanje. Les mora biti temno rjava. Pijača, prežeta s temi čipi bodo imeli čokoladni okus s pridihom prekajenega mesa.

Kaj je boljša uporaba Moonshine

Kako dolgo vztrajati na moonshine hrastovih čipov? To je odvisno od želje okus, metode žganjem surovin in vrsto alkoholnih pijač. Za infuzijo je bolje uporabiti:

• žito;
• diabetesa;
• sadno pivo.

Za slednje vrste alkohola, za pripravo high-end lužnice treba uporabiti Chacha. Ta vodka iz grozdja. Seveda je veliko odvisno od preferenc okus. Če uporabo trske iz hrastovega lesa v kombinaciji z drugimi vrstami vodke, lahko dobite slab rezultat. Pijača lahko pridobijo oster vonj ali grenak okus, in vsebuje tudi škodljive sestavine.

Klasičen recept

Torej, kako pravilno natočiti vztrajajo na hrastovih čipov. To bo zahtevalo hrast čipov in na poti domov. Zato je najbolje, da uporabite pijačo, trdnjavo, ki je 45˚.

Za pripravo okusnega in dišečega pijačo, mora biti v posodi alkohola dodajanje čipov. To morajo spoštovati razmerja. V 1 litru 20 g alkohola zahteva substrata. Kako dolgo vztrajati na moonshine hrastovega lesa pri tem receptu? Vse je odvisno od želenega rezultata. V povprečju traja od 3 do 6 mesecev. Ko je pijača v celoti pripravljen, ga morate odstraniti iz lesa. Zdaj, ko vem, kako vztrajati vodko s hrastovimi čipov.

Za pripravo pijače je treba uporabiti posodo, izdelano iz stekla ali nerjavečega jekla z nepredušnim pokrovom. Plastični izdelki niso primerni. Vztrajati pivo mora biti v temnem in hladnem prostoru.

Recept z rozinami

Če želite piti z dimljeno, vanilije in priokusom grozdja, potem mora vztrajati na hrastovih čipov z rozinami. Postopek kuhanja je preprost. V 3 litre pivo zahteva 20 gramov rozin, 60 gramov pečene čipov, pest hrasta lubja.

Vse sestavine morajo biti povezani z eno posodo in napolni za 2-3 mesece. Na koncu končnega pijače, je vredno poskusiti. Če je potrebno, se lahko poveča čas infuzije. Rezultat mora biti mehka, rahlo trpek pijačo.

Kako pospešiti proces

Kot pravi pivo na hrast lesnih sekancev za kajenje v samo nekaj tednih? V tem primeru, da bi začimb. 1 liter vodke zahtevajo 0,3 grama vanilina, dve dišeče poper, dva stroka dežnik. Vztrajati morate piti kozarec ali posodo iz nerjavečega jekla. Prostor mora biti suh, hladen in temen. Koliko vodka, da vztrajajo na hrast čipov in začimbe? Pri pripravi široko paleto pijač gre od 2 do 3 tedne.

To je treba omeniti, da je alkohol pripravil recept, ne bo imela zdravilne lastnosti. Za pridobitev zahtevane barve zahtevajo dodajanje karamela, ki zmanjšuje moč alkohola alkohola je 2 ali 3˚. Ta dejavnik je vredno razmisliti, v prvi odsek.

Alkohol "slog država"

Ali je mogoče, da vztrajajo na drugo pivo na hrastovih čipov? Recept za kuhanje pijače lahko vsebujejo različne zelišč in začimb. Kako kuhati Moonshine "kmečko-style"? To bo zahtevalo:

• visoke kakovosti pivo trdnost vsaj 45 - 3 litre;
• beli sladkor za karamel sirup - 2 veliki žlice;
• hrasta čipi sekundarni ognjišča 4h4h10 santimetrov- 6 kosov;
• šipkov - 15 listov;
• poper - od 3 do 4 graha;
• Črni čaj, prednostno visoko kakovost in large-- 1 TSP;
• Šentjanževka - 1 čajna žlička tla ali 1 majhen šopek.

Zadnji del veliko njim ni treba dodati. Bolje je, da dajo manj kot več.

dodatne sestavine

Piti je aromatski in mehkejši, je treba dodati, da ga:

• 1 žlica bele in črne rozin;
• 1 jagodni koščic slive;
• Vanilija pod, dolžine manj kot 3 cm;
• 15 gramov origano;
• 15 gramov timijana.

Ta komponenta ni mogoče dodati. Vendar pa bo zaradi njih postalo bolj zanimivo pivo okus. Prav tako lahko, od receptu črta šentjanževko. Ampak ne obupajte vanilije.

Postopek priprave

Za začetek je, da pripravimo iz sladkorja karamelnim sirupom. Moral bi dobiti svetlo rjave barve. Druge komponente se prenese v stekleno posodo in previdno prelijemo pivo. Na koncu je treba še dodati pripravljeni karamelno sirup in zapremo pokrov.

Do takrat, ko vztrajajo vodko s hrastovimi žetonov, kar potrebujete vsaj 14 dni. Vendar pa je vredno razmisliti nekaj pravil. Teden dni kasneje, po polaganju vseh komponent je treba odstraniti iz zabojnikov sliv in vanilje. Na splošno velja, vztrajajo alkohola je od 14 do 28 dni. V tej vlogi je treba občasno pretrese.

Kaj storiti?

Ko bo pivo pridobi bolj izrazit okus in njegova barva postane temnejši, je treba filtrirati. Za lahko uporablja ta gaza, pre-zložen v več slojih, kot tudi bombažno filter.

Pripravljen napitek morali vlijemo v stekleno posodo in pustimo počivati tri mesece. Če želite, lahko ta čas poveča. Rezervoarji morajo biti postavljeni v hladnem in temnem prostoru. Kot rezultat tega postopka, bo okus pijače bolj mehko in harmonično. Hkrati bo odstranjen iz vseh Moonshine strojenje spojine. Če po določenem času nastane oborina, je treba, da je pijača ponovno filtrirati.

Kaj, da ne bo

Do takrat, ko vztrajajo vodka na hrastovih čipov lahko več kot 3 mesece. Veliko je odvisno od formulacije in želenega rezultata. Vendar pa obstajajo splošne smernice. Kaj ni treba storiti?

• Ni priporočljivo za predolgo mladic hrastovih čipov. Če to počnete prvič, bi morali biti usposobljeni na majhnem številu surovin. Uporabi črne čipi nemogoče.
• Ni treba uporabiti infuzijo Moonshine ali vlažno surovino. Chips mora biti suha in peče.
• To ni priporočljivo, da vztrajajo alkohola v embalaži iz umetne snovi. Ta pijača je lahko strup. Konec koncev, alkohol lahko korodirajo vseh vrst plastike.
• To ni potrebno dodati, da je pivo veliko začimb in lesa, zlom razsežnosti. To lahko negativno vpliva na okus pijače. Fix enak učinek bo skoraj nemogoče.
• Ne smete pretiravati pivo. To lahko vpliva tudi na okus in vonj končnega izdelka.
• To ni priporočljivo za potiskanje velike količine vodke na žetone na nepreizkušenih receptih. Bolje je, da dajo majhno količino alkohola.

Ob koncu

Brew, prežeta z hrastovim čipov, postane prijeten in blag okus. Tudi bo enaka formulacija vsakokrat pridobljeni nejasen rezultat. Alkohol bo drugačna, okus in aromo. Vendar hrasta čipi še vedno najboljši material za odstranitev škodljivih spojin pivo. Infuzijo pijač kot rezultat postane bolj plemenito in čisto.