Jajčevec - trajnica rastlina, ki daje vijolično sadje rodu iz tropskih regijah Indije. Tam je mogoče videti v naravi. Gojenje jajčevci, ki se imenujejo tudi "mali modri" ali badridzhanami v Evropi obvlada v 13-15 stoletja. Takrat je sad te rastline začeli uporabljati kot hrano.
Jajčevci, katerega lastnosti so zaradi bogate vsebnosti mineralov za človeške elementi so sestavljeni iz maščob in sladkorjev, ogljikovih hidratov in proteinov. Tukaj njej kalcij in kalij, fosfor, natrij, klor in žveplo, magnezij, jod, železo in brom, cinka in aluminija, molibdena in bakra. Poleg tega jajčevca vsebuje niz elementov v sledovih, vitamini PP, B, C, kot tudi spada v skupino B. sadne rastline so nizkokalorična. Sto gramov izdelka vsebuje 24 kcal.
Koristne lastnosti jajčevca cenjeno strokovnjakov za prehrano. Ti priporočam, da se vključi ta izdelek v vsakem posameznem meniju za zdravje. Dejstvo, da je sestavek jajčevca vsebuje številne snovi, ki so prehranske vlaknine. Ti vključujejo vlaknin in pektina, kot tudi mnoge druge. Te sestavine so praktično ni prebavljiva v prebavnem traktu in se ne absorbira v telo, vendar obenem kos odvečnega holesterola bolj učinkovito kot mnogih zdravil.
Koristne lastnosti jajčevcev jih lahko uporabljajo za preprečevanje koronarne bolezni in ateroskleroze. Jedo "malo modro" preprečuje nastanek žolčnih kamnov bolezni. Baker iz vijolično sadje, izboljšuje kri, ki se uporablja za zdravljenje anemije. Priporočamo zaužitje jajčevcev in nosečnice. Poleg tega je vijolično sadje - veliko razkužilo. Sok iz njih najde svojo vlogo pri celjenju ran.
Koristne lastnosti jajčevcev so pomembne za ljudi s sladkorno boleznijo, osebe z oslabljeno delovanje srca. Hrana "sinenkie" mora biti prisoten v prehrani bolnikov, ki trpijo za protinom so bili sposobni za izboljšanje izločanje sečne kisline se izloči.
Koristne lastnosti Jajčevec kaže zaradi prisotnosti v njihovi strukturi ogromne količine organskih kislin. Te komponente hrane so neprecenljiva pomoč pri odvajanju blata. Fiber normalizira vijolično sadje v ravnovesju človeškega telesa kisline in alkalije.
Jajčevci, uporabne lastnosti, zato je nepogrešljiv jed v prehrani vsakega človeka, ima grenak okus. To se kaže v zvezi s prisotnostjo na kožo sadeža posebne snovi - solanine. V velikih količinah, ta element je strup. Vendar izkušnje to ne bi smelo biti. Solanine v jajčevci malo, na isti sadje pred kuhanjem lahko enostavno znebiti. Surovi rastlinski razrežemo na kocke, trakove ali rezine, nato poškropi s soljo. Po nekaj minutah govoreči soka treba izsušiti in kosov sperite s hladno vodo. Pri tem je treba spomniti, da je najbolj okusno in zdravo sadje velja, da imajo modro-črno kožo, označen z podolgovate oblike in majhno količino semen.