Kislica - okusen in zdrav

Kislica - odlično izhodišče za pripravo okusnih in zdravih jedi. Daje lahke solate, krepke juhe in bujne dišeče pite. Najbolj zanimive recepte za takšne jedi boste našli v današnjem članku.

Solata z maticami

Glede na po navedeni recept lahko relativno hitro kuhati izvirno prigrizek, ki bo dober dodatek k družinski večerji. Da bi se ta solata, boste potrebovali:

• 350 gramov kislica.
• Čebula žarnica.
• 15 orehi.
• 100 mililitrov kravjega mleka.
• Nekaj vejic peteršilja in soli.

Kislica - zelnata rastlina, katere listi so bogati z veliko dragocenih vitaminov in elementov v sledeh. Zato Daje ne le svetlobo, temveč tudi zdrave solate. Za pripravo naša izvedba kislice izperemo in nato poparjene z vrelo slano. Takoj, ko bodo listi odcedimo odvečno tekočino, svoje samovoljne Cut kosov in združiti s sesekljanim peteršiljem. Tam pošljete tudi sesekljano čebulo in opeklin. Vse to je napolnjen z zmesjo mleka in narezanih oreškov. Pripravljena solata malo dodamo nekaj soli in služijo.

Zarebrnice z kislica in koprive

To je odličen brezmesne jedi zagotovo cenijo tisti, ki držijo strogo vegetarijansko prehrano. Pripravljena je iz enostavnih in lahko dostopnih sestavin, od katerih večina je vedno vsak preudaren gospodinja. Da bi te burgerje, vam ni treba samo kislica. Recepti podobne jedi vključuje uporabo komplementarnih izdelkov. Zato pazite, da s tem na voljo v vašem domu:

• 250 gramov kislica in koprive.
• Pol skodelice nariban sir.
• Par jajc.
• 2 ali 3 žlice moke.
• Kup peteršiljem.
• Sol in rastlinsko olje.

Vsa zelišča so izperemo, očiščenega grobe stebel, se vročo vodo zlijemo na ploščo in poslali. Ko bo prvi mehurček pojavi na površini, tekočina prelije in listi širijo na cedilo, ohladimo in tla. Nato dodamo zeleno moko, sol in jajca. Tam pošljete tudi nariban sir in dobro pregnetene. Nastala mleto širjenje žlica na vroči ponvi in mladic za nekaj minut na vsaki strani. Za okras je običajno postrežejo nobene sveže zelenjave solato.

Borsch

Juha z kislica - okusno prvi tečaj, ki je odlična izbira za družinsko večerjo. To lahko krepko in okusno nahraniti veliko število ljudi. ga pripravljajo iz preprostega stroškov sestavin, nakup, ki nima nobenega vpliva na debelino vaše denarnice. V tem primeru boste potrebovali:

• 6 krompir.
• 4 piščančje jajca.
• 5 svežnji kislica.
• 3 pesa.
• Velik korenje.
• Srednje čebulo.
• 250 mililitrov paradižnikovega soka.
• 3 žlice rastlinskega olja.
• Sol in začimbe.

Oprane zelenjave olupljen in zdrobljena. Pesa in korenje naribamo. Čebulo in krompir narežemo na majhne kocke. Pesa se potopi v ponev z vrelo vodo in pustimo na plošči. Ko je kuhan, ga dodajte v sesekljan krompir in še naprej kuhamo.

Medtem v ponvi prepražimo čebulo in korenje, vlijemo paradižnikov sok in svoje utrujene na minimalno ognju deset minut. Porjavi zelenjava pošlje v lonec z vrelo juho. Obstaja tudi dodate sesekljan kuhana jajca in sesekljan kislica. Vse to kuhamo približno pet minut in odstranite z ognja. Pripravljen juha z kislica vztrajajo nič manj kot četrt ure, nato vlije na ploščah. Pred služijo s kislo smetano.

Sweet Cake na kefir

Ta okusne in dišeče pecivo bo čudovit dodatek za družinsko nedeljsko kosilo. To gre tudi z zeliščnim čajem, močne kave, pa tudi z mlekom. Za pripravo domače pito z kislica, boste potrebovali nekaj časa in malo potrpljenja. Poleg tega na bi morala biti dosegu roke:

• Skodelica jogurta.
• 3 kislice žarek.
• Skodelica sladkorja.
• 100 gramov masla.
• 1,5 skodelice moke.
• Z ½ žličke sode bikarbone in cimetom.
• 2 g vanilina.

V skledi zmešajte eno oprano sesekljan kislica in polovico razpoložljivega sladkorja. To bo polnjenje za nadaljnjo peko. Za pripravo testa v primerno posodo združiti jogurt, soda, ostanke sladkor, stopljeno maslo in presejano moko. Vse intenzivno gnete do enakomernosti. V ognjevzdržnih obliki, namaščen z rastlinskim oljem, razširil polovico testa. Na vrh razporedite nadev in jo obliti z vanilijo in cimetom. Prihodnost torto postrežejo z kislica preostali preizkus zaschipyvayut rob in ga pošlje v pečici. Pečemo ta sladica pri standardni temperaturi štirideset minut. Po tem se preveri pripravljenost z lesenim zobotrebcem. Če je potrebno, se je za kratek čas vrnil v pečici. Če gre vse dobro, je pecivo odstranitvi iz peči, ohladi in narežemo na dele.

Juha z kislica

Ta okusna jed je kuhana najprej na juho mesa. Zato se je izkazalo zelo hranljiva. Za kuhanje kot večerjo, boste potrebovali:

• Funt svinjine.
• 5 krompir.
• Par zrelih paradižnikov.
• 10-20 listov iz kislica.
• Sol, lovorjev list, zeleno čebulo in rastlinskega olja.

Izprani in sesekljano svinjsko potopljen v ponev z vrelo slano vodo in pustimo, da se dušimo. V tem času, lahko to storite zelenjavo. So oprane, očiščene in tla. S paradižnikom lupina odstrani in ocvrte do svoje nežnosti v vročem rastlinskem olju.

Zvarjeni brozgo kratki kocke krompirja. po njih širiti praženi paradižnik. Po desetih ali petnajstih minutah v prihodnosti dodamo sesekljan kislica juho. In tik pred svojo pripravljenost, da pošlje lovorjev list in narezano zeleno čebulo. Pred serviranjem potresemo juho z kislica svežim koprom. Po želji jih napolnimo s kislo smetano.

Solata z redkev

Ta preprosta predjed pomlad nasičena svoje telo z vsemi koristnih vitaminov in mineralov. Sestavljen je iz velikega števila zelenja in zelenjave, in je zato idealen za odrasle in meni otrok. Ker dok - ni le koristna, ampak tudi presenetljivo okusno recept za ta solata je prepričan, da bo v vašem osebnem kulinarične knjige. V tem primeru imate pri roki pa je treba:

• 200 gramov redkev.
• Kislica žarek in solata.
• 3 piščanec jajca.
• Sol, zelišča in kislo smetano.

Postrezite solata z kislica z jajci v sveži obliki. Zato je zaželeno, da se to ne samo pred jedjo. Najprej morate storiti jajca. So kuhano trdo kuhana, jo ohladimo, očistiti, zdrobi in širijo v skledo. Tam dodate tudi tanko prstani redkev, sesekljane svežih zelišč, sesekljan kislica in raztrgano solato. Vse to je začinjeno s soljo in kislo smetano.

Twist zimo

Za hladne dni razvajajo svoje družine poletno zeleno boršč, morate pripraviti vnaprej kislica. To se naredi s preprostim tehnologije, ki lahko ročaj nobenega novinca. V tem primeru boste potrebovali:

• 700 gramov kislica.
• 150 gramov zelene čebule.
• 10 gramov peteršilja in koper.
• 300 ml vode.
• 10 gramov soli.

Preden se kuhamo kislica za zimo, je dobro urejeno, opran in zdrobljena. Prav tako so poročali z drugimi zelišči. Potem pa se vse sešteje v ponev, vlijemo vrelo vodo, dodamo nekaj soli in pustimo vreti deset minut. Pripravljen solata kislice in zelišča damo v čiste steklene kozarce, sterilizirano za četrt ure, role in odstranijo za shranjevanje.

okusna marmelada

recepti kislica tako raznolika, da bo vsak od vas zagotovo našli enega, ki bi se pritožil, da mu. Na primer, sladka marmelada, ki ga je pod-opisanem tehnologije kuhana, bo dobrodošel dodatek k crepes ali palačinke bujne. Da bi ga boste potrebovali:

• Snop kislica.
• 100 gramov sladkorja.
• Par žlici vode.

Oprana kislica centimeter narežemo na trakove in položite v globoki ponvi. Temu smo dodali sladkor in vodo. Vse to kuhamo na najnižji ognju približno eno uro. Končni marmelada širijo v sterilizirano stekleni kozarec in role odstranjeni za kasnejše skladiščenje v kleti, v shrambo ali hladilnik polico.