Kakšna je "dama" solata. Različice receptov za ženske solate

Kaj je ženska salata? Gotovo je to jed, ki je pripravljena posebej za ljubke dame. In kaj jim je pomembno? Na prvem mestu, seveda, relativno majhno število kalorij, in le na drugem - okus pripravljene jed. Do danes je na voljo široka paleta solat, v katero je vključena beseda "ženske". Če želite na primer, lahko solate "Lady grešnik", "Lady's prsti", "Lady's" ali solata "Lady's grešnik". Vsi so znani svetu, če ne s sestavinami, nato po imenu.

Salata "Lady's Pleasure"

Za pripravo potrebujete:

• 200 g sira parmezan (lahko pride do nastanka trdega sira);

• 1 srednja lignja;

• 200 g kuhanega piščančjega filea;

• 1 majhna oranžna;

• 1 veliko sladko in kislo jabolko;

• Peščica sesekljanih orehov;

• Peščica rozin;

• 1 majhna čebula;

• Kis;

• Majoneza;

• Sol;

• Črni poper.

Na začetku kuhanja eno uro, marinate čebulo, po rezanju s slamo. Marinada je izdelana iz kisa in vode v razmerju 1: 1.

Medtem, lignje zavrite. Ne pozabite, da ga nekaj časa potopite v vrelo vodo (dovolj tri minute), da se izognete strjevanju.

Sesajte siroko na veliki rezini in dajte vročo ponev. Fry na obeh straneh - tako da dobite tartlet. Zelo pomemben trenutek v tem poslu je bil in ostaja čas, ko se pojavi praženje: preveliko stiskanje - ponavljajoče se, in če je podzemni, se tartlet vlaži. Zadostuje deset sekund za vsako stran.

Zdaj, pojdite na rozine - ga je treba sprati z vrelo vodo in pustiti, da stoji 10 minut.

Potem pojdite neposredno na razrez solate. Piščanca, lignje in jabolko razrežite na kocke. Mešanje teh sestavin dodajte jim pomarančno oranžno, ki je prej očiščeno iz lupine in predelnih sten. Nato pošljite orehe in rozine. Po tem položite kislo čebulo, ki je bila takrat pripravljena, pa tudi sol in poper. In šele po tem se solata napolni in postavi na mizo, ki je postavljena v tartletih sira.

"Lady's" solata

Za pripravo potrebujete:

• 200 g kuhanega piščančjega filea;

• 150 g konzervanega ananasa;

• 70 g trdega sira ("ruski" sir je odličen);

• 1 česen česna;

• Majoneza;

• Sol;

• Črni poper.

Meso in ananas se razrežejo na kocke in mešajo. Za njih je nariban sir. Ločeno morate zdrobiti česen in ga premešati z majonezo, nato pa napolnite to mešanico s solato. Po tem, poper in soli, nato pa, skrbno premešamo, lahko služijo posodo na mizi.

Lahko pripravite solato "Lady's" in še en recept.

Za pripravo potrebujete:

• 5-6 stebel zelene ;

• 300-400 g kuhanega piščančjega fileja;

• 200 g pistacij;

• 300 g grozdja (po možnosti brez jame);

• Zelena čebula;

• Sol;

• Majoneza.

Piščanca lahko razrežemo na kocke in slamice (kot možnost - lahko jo preprosto razstavite na vlakna). Nato pritrdite narezano grozdje (če so jagode majhne - le jih na polovico in če so velike - v štirih delih). Nato dodajte sesekljano čebulo in temeljito premešajte. Pripravite pistacije - jih je treba očistiti in sesekljati, nato pa dodajte v solato. Poleg tega, da tam rezan zeleno, sezono z majonezo, sezono s soljo in dobro služijo, služijo na mizi.

Salata "Ženski kurjak"

Za pripravo potrebujete:

• 300 g kuhanega govejega jezika ;

• 100 g kuhanega pršuta;

• 1 srednjega bolgarskega popra;

• 2 kisle kumare;

• 10 kosov Pohovani šampinjoni;

• Majoneza;

• Začimbe (po okusu).

Ne pozabite, da je za pripravo te solate s kuhanim jezikom odstranjena koža.

Za solato je treba vse sestavine ohladiti. V tanke trakove je treba razrezati jezik, šunko, papriko in kumare, nato pa jih zmešati, dodajte v svojo sestavo ocvrte gobaste kape, ki so pred praženjem razrezane na majhne koščke. Vse sestavine so temeljito pomešane in oblečene z majonezo. Po tem se dodajo začimbe. Vse dokončno pomešamo, dokler ne dosežemo homogene mase in se napolnimo do mize.