Kako razdeliti mango: nasvete in fotografije

Mango je eno izmed najbolj okusnih in uporabnih sadov. Pogosto se uporablja za pripravo različnih jedi ali lepega sladico. Če želite to narediti, morate vedeti, kako razcepiti mango. Obstaja veliko različnih načinov. Nekateri trajajo nekaj dlje, drugi pa skoraj sekund.

Kaj naj bi bilo sadje?

Pred nadaljevanjem opisa, kako zmanjšati mango, morate vedeti, kako izbrati pravo sadje. Nezrelo sadje za lupine iz lupine bo precej težavno. Mango je drugačne barve. To ni kazalnik zapadlosti. Za preverjanje sadja je rahlo stisnjen v dlani. Biti mora nestabilna in elastična. Pozornost je namenjena tudi vonju ploda. Toda bolj dišeče, bolj zrelo. Premalo sadje - že prezre.

Kako odstraniti mango od lupine z zelenjavnim lupinarjem?

Koža sadja lahko odstranite s konvencionalnim zelenjavnim lupinarjem. Najprej odstranite kožo s polovice sadja. Potem se sadje položi s preostalo kožo v dlani in meso se odstrani v kost. Nato ga izrežemo z majhnim nožem.

Sadež lahko popolnoma očistite in ga razrežite na dva dela. Nato z majhnim nožem nežno spustite meso iz kamna. Mangge lahko razrežete na kocke, rezine, kroge itd., Odvisno od namena, za katerega je namenjeno sadje.

Najpogostejši načini čiščenja mango

Torej, kako zmanjšati mango? Najbolj priljubljena metoda je precej preprosta. S stranic plodov (ne pridejo do sredine s kostmi) sta odrezani dve veliki lobuli. Izkazalo se je tri koščke mango. Znotraj vsake polovice se kosi izvedejo v obliki rešetke. Pazite, da ne poškodujete kože. Potem polovice sadeža iztegne meso navzven.

Ker še ni popolnoma odrezan, se ne izteče. Na mizo lahko služi sadje v tej obliki. Tudi konveksne kocke lahko nežno prekrijemo v ploščo z nožem. Preostanek sredine se sprosti iz lupine. Potem se celotno meso plodov razreže okrog kosti. To se naredi čez ploščo, saj bo med procesom sadja prešel veliko dragocenega soka.

Obstaja še enostavnejši način. Če je sadje zrelo, se lupina zlahka loči od celuloze. Če želite očistiti plod, se na strani, ki nasproti repa sadja, naredi 4 reza. Potem se vsak cvetni list odstrani. Da ne izgubimo dragocenega soka, se sadje očisti neposredno v ploščici.

Čiščenje sapnika Mango

Nad njim smo preučili, kako je mogoče ločiti mango, vendar te metode niso primerne za čiščenje prezrelega sadja. Idealno - z ostrim nožem odrežite malo kože s strani sadeža ali razdelite na dve polovici. Potem pojejte meso, ga obrišite z navadno žličko. Tako sadje ne bo pritekalo sok.

Čiščenje mango s kozarcem

Izviren in preprost način, kako rezati mango je uporaba stekla. Vendar je potrebna visoka, s tankimi in močnimi stenami. Vzemite mango in ga razrežite na tri dele. S stranic - čim bližje sredini, brez vpliva na kosti. Potem polovica sadja se prilega vaši dlani. Prosta roka drži čvrsto steklo. Tretjo od mango se prinese v posodo kaša.

Očistimo ga ob robu stekla. Sadež je treba rahlo pritisniti, tako da drsi navzdol. Tako ostane koža v roki in olupljeno sadje v steklu. Postopek se ponovi za drugo tretjino plodov. Potem z ostrim nožem se pulpa sprosti iz sredine preostalega kosa mango, ki je na dlani.

Kako pravilno ločiti mango za pripravo omake ali sadnega pireja?

Če je meso sadeža potrebno za omake ali sadne pire, je najbolje, da prevzamejo preveliko sadje. Mango očistimo nad ploščo, saj bo iztisnil veliko sokov. Sadež se razrežemo na majhne rezine z ostrim nožem. Nato se meso združi z žlico in postavi skupaj s sokom v mešalniku. Za pripravo eksotične jedi je dovolj, da dobljeno mešanico preprosto zmešamo z nektarji ali sladoledom.

Kako zmanjšati mango doma?

Kako zmanjšati mango doma? Če želite to narediti, lahko uporabite enega od zgornjih metod. Na začetku pa je treba sadje temeljito sprati pod vročo vodo. Rezanje noža je najbolje, da se z zobci, saj po čiščenju sadje postane toliko, in to ne bo primerno, da ga rez.

Eden od najlažjih načinov, kako se znebiti kamna, je skrbno, da se na sredini ploda oklepa. Potem zlomite polovice. Za osvoboditev mesa iz kamna je treba vzeti in malo pomikati. Ali pa ga cut z nožem ali pa žlico.

Kako lepo služiti mango na mizi?

Kako lepo je mango, ki ga je treba rezati? Plod se razreže v vseh različicah: kocke, rezine, tanke trakove. Iz njih lahko zberete različne oblike in okraske. Na primer, iz črtic bo struktura v obliki vrtnice videti zelo lepa. Če želite to narediti, potrebujete zelo tanke plošče plodov, dolge narezane. Ali vzemite majhen nož, ga zalepite sredi manga in ga med pomikanjem prekrižite v spiralo.

Mango funkcije

Sredi plodov je velika kost, zato je čistilni nož oster in boljši s širokim rezilom. Nekateri gurmani lahko jedo sadje tudi s kožo, vendar to ni priporočljivo. Najprej je slabo žvečen. Drugič, sadje za konzerviranje je pogosto mazano s parafinom, njegov vstop v želodec pa je nezaželen.

Lokalni ljudje v Indiji jedo še nezrelo sadje, vendar moramo upoštevati, da so se od otroštva navajeni na takšne jedi. Pri drugih ljudeh uporaba nezrelih sadežev lahko povzroči vznemirjen želodec in celo draženje sluznice respiratornega trakta.

Poleg tega je koža mango za telo popolnoma neuporabna in celo škodljiva. V lupini vsebuje organski toksin urushiol, ki lahko povzroči alergične reakcije. Zato je pred uporabo očistiti mango.