Kako prepražimo gobe

Zelo veliko gospodinje, predvsem začetniki pripravijo svoje obroke po receptih, ki so različne načine. Torej, na seznamu sestavin mnogih receptov so gobe, in pri kuhanju tehnologija, je dejal, da morajo zalege. Torej, kaj? In to je to. V vsakem kuhanju so navodila ni dal jasno zaporedje kako prepražimo gobe. Lahko, seveda, je nekaj nasvetov, ki dejansko uporabljajo v procesu, v praksi pa se zavedamo, da to ni dovolj. Torej, kaj je ta članek se bo ukvarjal s tem, kako okusno mladic gobe, da postane vrhunec jedi, ki ste jih kuhane.

Proces kuhanja gob, saj praviloma ne povzroča nobenih težav, tako da z njim soočiti tudi izkušenemu hostesa.

Kako do prepražimo gobe. možnost 1

Da bi to naredili, boste morali čebulo - ga narežemo na pol obroče in razveljavilo. Zdaj bo za pripravo ponev, v kateri se dogaja, da bi proces cvrtje gobe. Če želite to narediti, vlijemo rastlinsko olje vanjo in počakajte, da se segreje. Ko se to zgodi, vlijemo vanj eno tretjino svojih sesekljano čebulo, in po treh minutah po začetku praženja, dodamo gobe na čebuli in dodal, pre-ogenj. Takoj poskusite dobro premešamo in pustimo vsebino pan ocvrte.

V procesu kuhanja gobe dala veliko soka, tako da ne dušimo v lastnem soku. Ne poskušajte jih pokrivajo v tem času, pokrov! Cook je treba le odpreti posodo, kot ga potrebujete, da se znebite dobljenega soka - pač pa le, da izhlapi. V času, ko so gobe in čebulo, da ZRJ dovolj, zmanjša toploto in poskušali slediti v času, ko se vlaga popolnoma izhlapi. V tem trenutku je potrebno, da pour preostanek sesekljano čebulo. Šele nato lahko zajema ponev s pokrovom, da bi se hranili z vsebino čebule okus in aromo. Glavna stvar - zmanjšanje toplote na nizko.

Sedaj je vaša naloga - da redno motijo z gobami, dokler niso povsem kuhan.

Kako prepražimo gobe. možnost 2

Ta izvedba toplotno obdelavo gljiv se zelo razlikuje od prejšnje. Če ne veste, kako prepražimo gobe, ki jih lahko uporabite ta recept - se prilega kot nalašč za njih.

Pred kuhanjem, kar potrebujete za pripravo gob - pa jih operite in očistite. Nato jih narežemo na rezine želeno velikost. Da bi na koncu z vsem tem je prišel ven zelo okusna, preden cvrtje gobe kuhamo v slani vodi pet minut. Ne shranjujte jih v vodi po izključite štedilnik - takoj dosega in začeti obvalivaniyu v moki.

Medtem pripravimo ponev za cvrtje: postavite na štedilnik in taljenje masla. Ko se to zgodi, je ležala na njenih gobe in kuhamo do trenutka, ko se ne bo pojavil zlato rjavo skorjo.

Zdaj bo za obdelavo čebulo. Če želite to narediti, jih narežemo na pol obroči ali trakove in prepražimo v rastlinskem olju, preveč, dokler zlato.

Ko je čebula pripravljena, jo dodajte gobe in dobro premešamo. Zdaj vlijemo kremo v ponev (če ste vzeli funt gob, je dovolj za pol skodelice) in zavremo, izklopite štedilnik.

Zdaj gobe pripravljeni na vroči.

Če ne želite, da služijo gobe kot samostojno jed, lahko jih prepražimo na enak način, vendar brez dodatka smetane na koncu - tako da jih lahko dodate v solato ali juho, npr.

Zdaj, ko vem, kako prepražimo gobe, in rezultat je bil, da bi dobili okusen, jih lahko dodate v solate, juhe, sladice in druge jedi, recepti, ki ga vsebujejo.