Iverka: kako bi bilo okusno in dišeče?

Mnogi ljudje radi ribe, kot so morske plošče. Kako kuhati ga tako, da vsem prisotnim pri mizi želel polizati krožnik?

Torej, najlažji recept za te okusne ribe - ocvrtih iverka z začimbami. Priprava takšnega okusno večerjo bo preveč časa.

korak 1

Zmeljemo te začimbe in dobro premešamo:

• 4 čajnih žličk paprike;
• 1 čajno žličko posušimo bazilike;
• 1 čajno žličko suhega origana;
• 1 čajno žličko posušenega timijana;
• 0,5 žlička žlička soli;
• 1 čajno žličko belega sladkorja;
• 0,25 čajne žličke sveže mletega črnega popra;
• 0,5 čajne žličke zdrobljenega čilija;
• 0,5 čajne žličke kajenskega popra.

Lahko spremenite delež sestavin, ki vam je všeč, ali pa za izračun njihova količina upošteva težo pripravljene ribe. Zgornje vrednosti so izračunane na približno štirih velikih kosov fileja. Če izberete razmerje papriko druge začimbe 4: 1, okus in okus jedi bo optimalna.

Zatiranje in pretlačimo vse začimbe. To povečuje možnost za njihovo naknadno absorpcijo v izdelek, in tako pomaga "javnost", več okusa.

2. korak

Operite iverke fileje pod hladno vodo in pat, da se posuši s papirnato brisačo. Ne pozabite, da je suha riba boljšo absorpcijo različnih začimb, zlasti iverke. Kako to kuhati najbolj dišeče in začinjene, opisane v naslednjih korakih.

3. korak

Roll ribe v začimbah. Postavite mešanico začimb v skledo in krtačo na obeh straneh ribjih filetov.

4. korak

Segrejte olje v ponvi in dal malo česna. Ko česen začne vreti v posodi mora biti postavljena pokrita z začimbami iverke. Kako jo kuhamo na najboljši način?

Ko je riba na žaru, ga obrnite enkrat, in poskusite ne gibljejo preveč ponev. Začimbe ostati v file in ne zamazan na sposobnosti in ne raztopi v olju.

5. korak

Po kuhanju prvo serijo rib, dodamo česen in ponovite s preostalimi rezinami file.

6. korak

Služijo ocvrte iverka potrebujejo toplo z nekaj osvežujoč in hladno, kot lubenice.

Govorimo o tem, kako kuhati Iverka fileje, ki jih lahko spomnite, in mnoge druge recepti. Eden izmed najlažjih načinov je pečenje v pečici.

Da bi to naredili, boste potrebovali naslednje sestavine:

• 2 zamrznjene iverke file (ali tilapia);
• 1 majhen paradižnik;
• 200 g špinače;
• 2 čaj žlico oljčnega olja;
• 1 čajno žličko univerzalne začimb za zrezke;
• Žlica 1/4 žličke paprike;
• Pol čajno žličko česna sol;
• Spoon ¼ žličke Creole začimbe;
• koriander;
• poper;
• sol.

2. korak

Za začetek je treba nekoliko odtajano morske plošče. Kako kuhati to? Prva stvar, ki jo morate storiti - je dal file ribe (neodprt), v mikrovalovni pečici za dve minuti.

V tem času segrejemo olivno olje v majhni ponvi na srednje močnem ognju. Zmeljemo majhen paradižnik in ga zmešamo z začimbami za zrezek, česna sol, poper, Creole začimb in oljčnega olja.

3. korak

Odstranite ribe iz mikrovalovne pečice. To bi moralo biti še vedno precej hladno. Reši majhno režo v vsakem kosu. Majhno količino paradižnika zmesi v vsako režo. Fry v mikrovalovni pečici v pripravljenosti.

4. korak

Postavite špinača zelenice v vročem olivnem olju. Dodamo koriander, poper, začimbe in sol po okusu. Zločin za tri do štiri minute oziroma dokler zelenicah ne prepražimo.

5. korak

Odstranite ribe iz mikrovalovne pečice. Put filete na krožnik, potresemo z zelišči in uživajte. Ta recept se lahko uporablja tudi kot odgovor na vprašanje, kako kuhati iverke v multivarka.