Kako narediti čokoladno sladoled doma?

Kako narediti čokoladno sladoled doma? Ta vprašanja vprašati, morda vsaka ženska. Po mrzlih sladic, ki se prodajajo v trgovinah, pogosto pa tudi palmovo olje, začimbe in druge škodljive dodatke, ki negativno vplivajo na človeško telo. Zato, da vedo, kako narediti domač sladoled čokolada ni le donosna, ampak tudi koristno.

V tem članku, bomo predstavili nekaj zanimivih in preprostih receptov, tako da si lahko pripravite svoj okusne in nenavadne sladice za vse družinske člane.

Kako narediti čokoladno sladoled doma?

Mnoge gospodinje menite, da je proces samooskrba teh dobrot zahteva nenavadna komponente, kot tudi veliko časa in truda. Toda to je napačno. Konec koncev, da bi to sladico je zelo enostaven in preprost za lastno. Vendar pa si lahko ogledate sami v tem.

Torej, preden bo kremo čokolado ledu, kar potrebujete za pripravo:

• sveže češnje - približno 100 g;
• grenka čokolada plošča - približno 100 g;
• jajca in sveže rustikalna največja - 2 kosa;.
• srednja sladkorna pesa - 180 g;
• maščobne smetana trgovina - 2 skodelici;
• sveže mlečne maščobe - 1 skodelica.

Postopek priprave

Kako narediti čokoladno sladoled, ki ne bo le okusna, ampak tudi koristno? V ta namen so sveže češnje temeljito speremo, nato pa odstranimo semena, ki jih je zlom na pol. Nadaljnje jagode damo v skledo in ga pošlje v hladilnik za 30-45 minut. Po tem, nadaljuje pripraviti druge sestavine.

Bitter čokoladne tablice zbadanje na velikem Rende in tudi poslala na mraz. V zvezi z jajci, ki jih širijo v globoko posodo in stepeno za nekaj minut, da nastane svetlo peno. Poleg njih so dodane sladkorja v prahu in še naprej močno premešamo.

Ko bo sladko sestavina taline v istem posodo nalijemo mleko, maščobe in smetano. V takem strukturi izdelki so zelo močne in dolge Mešalnikih, zaradi česar je puhast in homogeno maso, ki se je razširila v posodo in poslanih v zamrzovalnik.

Polizdelek, da prenesejo obdobje dveh urah, je dodal, da ga naribano čokolado in ohlajeni češnje. Po tem, vsi izdelki še stepeno in končno zamrznjen.

Po 5-8 urah bo sladica povsem pripravljena. Njeno širjenje v sladoledom sklede so, okrasite s sveže češnje, potresemo z naribanim čokolado in ponudimo z majhno žlico.

Pripravite matica-čokoladni sladoled doma

Kako narediti čokoladni sladoled z orehi, ni znano, da veliko. Zato, korak za korakom recept za to sladico, smo se odločili, da razmisli v tem članku.

Da bi se ustreže svoje otroke in za kuhanje nenavadno poslastica, morate kupiti:

• jajčni rumenjaki, sveža kmečko - 7 kosov;.
• Grenka čokolada - približno 100 g;
• droben bel sladkor - 200 g;
• mleti praženi lešniki - 2/3 skodelice;
• ne preveč mastna krema (prednostno 15%) - 800 ml;
• nesladkani kakav v prahu - 70 g;
• vanilijev sladkor - 3 majhne vrečke.

Postopek za pripravo

Kako narediti čokoladno sladoled z oreščki? Najprej morate taljenje temno čokolado. V ta namen je bilo razdeljeno na koščke, je ležala v skledo in postavi v vodno kopel. Ko je čokolada stalimo, jo odstranimo z ognja in pustimo, da stoji pri sobni temperaturi.

rumenjake zmešajte s sladkorjem, stepeno svoje mešalnikom, dokler kremasto. Kot rezultat, bi morali dobiti veliko umazano bele barve. Po tem, v majhno ponev vlijemo kremo z nizko vsebnostjo maščob in dodajte kakav in dal na srednjem ognju. Mešanje sestavin z veliko žlico, ki čaka na njih, da zavre. Nato se posoda odstrani z ognja in pustimo do takrat, dokler se vsebina postalo toplo.

Čez nekaj časa je smetano vlijemo v tankem curku na pretepli jajčne rumenjake, jih stepanjem temeljito skozi mešalnik. Zato je treba v loncu ne tvorijo zatrdline.

Združevanje dobljeno zmes s toplo čokoladno glazuro, spet dobro zmešamo in jih na majhnem ognju. Mešalnikih stepanjem izdelkov, čakajo na svoje zgosti (ne zavre).

Ko zmes čokolade doseže desni doslednost, jo odstranimo z ognja, ampak nadaljuje mešanje, dodajanje Paralelni mletimi lešniki in dišeče vanilije. Po tem polizdelka kratko poslano na hladnem.

Ohladimo podlaga za sladoled, njegov premik v pripravljen kalup in čisto zamrzovalniku. Po 60 minutah mlečno čokolado maso z maticami spet mešali kot odstranimo hladno. Ta postopek ponovimo 3 ali 4-krat. Samo v tem primeru bo domači sladoled biti enaka kot v trgovini.

Za zamrznitev sladico, se vzame ven in razdeli skodelice ali posebno Ledene sklede. Na vrhu sladkih izdelkov je posuta z ostanki mletimi lešniki in takoj postrežemo na mizo.

Kako narediti čokoladno sladoled z orehi in krofe?

Druga sorta šteje sladica je čokolada sladoleda s marshmallow in maticami. Pripravite to poslastica doma je preprosto, vendar za to potrebujete veliko različnih sestavin in časa.

Torej, da bi čokoladni sladoled marshmallow, kar potrebujete za pripravo:

• kuhinjska sol - 1 ščepec;
• maščobne krema namenjena za stepanje (33%) - približno 1,5 skodelice;
• vanilijev ekstrakt - približno 1 žlička;
• mleko 3% sveže maščobe - približno 2 skodelici;
• rumenjakov - 5 kosov;.
• Temna čokolada Predloženi - približno 200 g;
• čokolada liker - približno 1 velika žlica;
• zmlet marshmallows vanilija - pol skodelice;
• orehov ali mandljev, predhodno narezanih - približno 1/2 skodelice;
• sesekljane mlečna čokolada - približno pol skodelice;
• fino sladkorja - 2/3 skodelice.

Kako kuhati?

Realizacija obravnavanega recepta ni nič takega. Posoda, v kateri je načrtovana za pripravo čokolade marshmallow sladice, je treba predhodno ohladili v zamrzovalniku. Medtem ohladimo posode, v drugi posodi zmešamo potrebne revijo mleko, smetano, ščepec soli, zmleta marshmallows, temna čokolada, vanilije ekstrakt in ½ pripravljenega sladkorja. Zatem naj bi nastalo zmes dal na srednje močnem ognju in zavrite. Med segrevanjem mlečno maso zahteva redno mešanjem z veliko žlico. Nadalje se odstrani z ognja in pustimo, da se nekoliko ohladijo.

Ločeno stepanjem rumenjake s preostalim sladkorjem, pa tudi dodate težo prej kuhana. Dobro premešajte vse izdelke, ki jih spet dal na štedilnik in kuhamo, dokler, dokler zmes ne začne za zgostitev in zgostitev.

Tudi mešana ločeno sesekljan mlečna čokolada z likerjem, nato pa jih dodamo v ponev, premešamo, dokler gladko in nato odstrani z ognja. Na koncu maso pridobljenega se zdrobi mandlji dobovlyaet ali oreh.

V zadnji fazi pri pripravi domačih sladic

Z enakomerno in dokaj gosto čokoladno zmes z marshmallows in matice, ki je njen premik vsebnika in odstranimo v hladilnik za 60 minut. Po eni uri podlaga za ponovno smetano, z mešalnikom in nato pošlje v zamrzovalnem komoro za popolni strditvi. Po 4 Chasa se sladica delo, in se dovajajo v tabeli skupaj z majhno žlico.

Če povzamemo

Zdaj, ko vem, kako kuhati okusno in zdravo sladico v domu. Naredite čokoladni sladoled je snap. Glavna stvar je, da nakup prave izdelke, in biti potrpežljiv.

Opozoriti je treba, da so vse sladkarije, recepti so, ki so bili opisani zgoraj, niso edine. Če je želeno, jih lahko pripravimo z uporabo jagodičevje (maline, jagode) in sadje (kivi, banane). V tem primeru bo vaša sladica bolj dišeče in dobro za zdravje.