Kako kuhati torto, "Brownie" v multivarka?

Čokolada "Brownie" multivarka kolač se peče približno 40-60 minut (odvisno od moči in obsega vaših kuhinjskih pripomočkov). Opozoriti je treba, da je tako nenavadna sladica je prišel v našo državo iz Severne Amerike. In danes, to čudovito in okusno torto je zelo priljubljena med tistimi, ki ne morejo živeti brez čokolade in domače pecivo. Torej, kaj je razumeti še kako kuhati piškote "Brownie" v multivarka njim, da bi dobili najbolj mehko in nežno.

Mimogrede, tisti ljudje, ki nimajo obstoj takšnih kuhinjskih aparatov, preveč, lahko pečemo sladico predstavili. Če želite to narediti, morajo običajno po delih plesni in pečico. Preostali del načina priprave proizvoda čokoladno ostaja enaka.

Cake "Brownie" v multivarka "Panasonic": korak za korakom receptu

Za pripravo te okusne in občutljivo sladice morajo biti kupljeni:

• Temna čokolada brez vključkov - 200 g standardnih ploščic ali 2;
• sveže maslo - 170 g;
• bele mehke moke - 100 g (dodati neobvezno),
• mivka sladkor - 200 g;
• Soda soba (pogasiti le 6% th jabolčnega kisa) - sladica žlico;
• Morska sol je v redu - majhna schepotochka;
• velika jajca - 3 kos,.
• orehov ali mandljev - 110 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 15 ml (za obliko mazanja).

Proces mešanja baz

Preden se speči torto "Brownie" v multivarka treba tudi pregnetene čokoladno osnovo. Izdelava testa ni zelo priporočljivo preveč debela. To bi moralo biti precej tekoč in viskozen (za "pito"). Če odmislimo ta svet in prelijemo veliko moke, sladico dobil težko in okusa. Tako, za pripravo osnove, ki jih potrebujete za razpad temne čokolade, ki jih v skledo z svežega masla in neprestano mešamo, da se stopi v vodni kopeli. Kot rezultat, bi morali dobiti homogeno maso, ki bi morala biti kul malo.

Medtem ko je čokolada naftna mešanica ohladi, je treba narediti obdelavo oreščkov. Pridobljeno izdelek zahteva dobro speremo, posušimo v mikrovalovni pečici ali ponvi in nato v veliki funt drobtine. Nadaljnje matice je treba postaviti v ohlajeno čokolado masa skupaj s sladkorjem, hidrirano soda jedilnico, stepeno kokošjih jajc in plitve morske soli. Vsaj v temelju morate dodati majhno količino moke. Vse sestavine potrebne mešanico, tako da je testo najbolj homogena in brez grudic.

Proces tvorbe jedi

Kot je navedeno zgoraj, piškotov čokolada "piškote" v multivarka pečenega ni zelo dolgo. Toda preden kuhate sladico, je treba dati prav v skodelico naprave. V tej vlogi je treba namazati z sončničnega rafiniranega olja (vključno s ploščo), nato pa prelijte pregnetene podlago. Če se bojite, da bo torto držijo skledo, nato pa namesto rastlinskega olja je lahko prekrita z pergamentni papir.

sladica Toplotna obdelava

Ko je testo določeno v zmogljivosti naprave, je treba zapreti in jih program "spekel" 60 minut. Cake "Brownie" v multivarka štejejo za popolnoma pripravljen, ko je zobotrebec zaljubljen v gobo suha in brez tvorbe surove baze. V nasprotnem primeru se čas sladica kuhanja lahko poveča za dodatnih 10 minut.

Pripravljen kolač je treba odstraniti iz Multivarki, postavljenih na ravno ploščo ali rezalno ploščo in popolnoma ohladi. Ob istem času, si lahko pripravite okusne polnila ali čokolado ganache.

Potrebne sestavine za smetano

Piškotov čokolada "piškote" v multivarka lahko okrašena z vsemi smetano. Poleg tega je priporočljivo, da se uporablja samo od zgoraj, namesto prestregla torto na tanke torte.

Torej, moramo pripraviti ganache:

• maščobne krema - 200 ml;
• sladkor v prahu - pol skodelice;
• maslo - 75 g;
• temna čokolada - 90 g

Postopek priprave Krema

Cake "Brownie" v multivarka bo bolj okusna in lepa, če si pečen biskvit dodatno vlijemo pripravljeno čokolado ganache. Če želite to narediti, vlijemo 150 ml smetane za stepanje v kovinsko skledo, jo dodajte sladkor in dajanje na majhnem ognju, zavremo. Nato dobljeno maso, odstranite z ognja in takoj dodamo zdrobljen ploščico temne čokolade, in svežega masla. Ko so vse sestavine stalimo, da dobimo gosto aromatski zmes lahko nadaljuje neposredno okrasitev jedi. V ta namen je treba končni torto postavi na velikem tortnitsu in okrasite robove končnih čokoladne kroglice z zajtrkom "Nesquik". Ta postopek je potrebno za nas, ne samo, da bi torto Izkazalo se je lepa, ampak tudi za čokolado ganache ni tekla za jedi, je bolelo to sladko oviro. Tako je krema treba ohladili popolnoma zlijemo na površino piškota, in nato tanek tok preostalo kremo, da bi bilo kaotično vzorec.

Kako predstaviti torto na mizo?

Ko se bo čokolada sladica "Brownie" (v multivarka "Redmondu" se pripravlja na podoben način), oblikovana in urejena, je treba dati v hladilno komoro in vzdrževati vsaj eno uro v njej. Nato želite prestregla torto v dele in predstaviti gostom z vročo močan čaj. Dober tek!