Kako kuhati pico doma v ponvi

Pizza - to jed je osvojiti svet. To je jedel povsod. Prelivi za pico presenetljivo raznolike, ki ustrezajo najbolj rafiniranih okusov. Obstaja sladko, pikantno, slano, šetraj, z različnimi morskimi specialitetami, otrok, prehrana in toliko več različnih vrst njega. Ne samo, da so Italijani so ljubitelji te nezahtevne jedi. Vedno bolj odprte ustanove, specializirane za pripravo pice na svetu.

Kako kuhati pico doma pozna vsako žensko. Testo je običajna testo za peko kruha.

Za pripravo zahteva naslednje sestavine: moka 700 g, parna čajne žličke soli, nekaj žlic rastlinskega olja in njene nekaj za mazanje enake, približno 20 g svežega kvasa in pol litra tople vode. Na usposabljanju pustimo stati pol ure in ure se bodo porabili za čakanje do dviga testa.

Torej, kako kuhati pico doma? Moral bi začeti z sejanje moke s soljo v posodi ogrevano. Kvas mora zmeljemo s toplo vodo (150 ml) in jih v toplem 10 - 15 minut. Nato dodamo končno pivo v moko in dobro premešajte s preostalo vodo. Zamesimo testo za deset minut, da je potrebno, da se je zgodilo elastična. Dodamo dve žlici olja. Pregnetemo, da se enakomerno absorbira v testo. Kasneje so iz testa, da bi žogo in jo dal v namaščen posodi, zategnite film (hrane). Sposobnost, da v nekaj toplo mesto. Počakajte eno uro, in ko se testo dvigne dvakrat, nato nadaljujte nadaljnje kuhanje.

Naslednji korak je izdelava torte. Zamesimo testo in ga razvaljamo na površini. To palačinka dal na že predhodno namazali z maslom ali olja ponvi. Pomembna podrobnost - odbijači. To je potrebno zato, da nadev ne širi izven torto. Odbijači so upognjene ob robu torte v vseh približno centimeter. Spread z maslom, paradižnikovo omako in dal polnjenje.

Cook pizza v pečici pri 220 stopinjah potreba za približno 15 - 20 minut. Lahko preverite pripravljenost na dnu - pick up lopato torto in videli, kako je testo pripravljeno.

Kako kuhati pico doma hitro in originalni? Obstaja rešitev - normalno pan. Pizza pridobljeno skušnjava, hrustljavo in pripravo le nekaj minut.

Recept za hitro pico v ponvi

Za bodo štirje ljudje potrebujemo: 175 g moke, pol žličke soli, pecilni prašek na testu - žličko, kocke masla, ohlajene - približno 40 gramov, v nekaj žlic mleka in eno jajce.

Moko presejemo s soljo in pecilnim praškom in skrbno drgnite z maslom. Dodajte stepenim jajcem in mleko, premešamo nežno zgnetemo testo. Da tvorijo žogo in razvaljamo na desko za rezanje v palačinko (ocenjena velikosti 23 - 25 cm). Ponvi namazali z oljem in ga dal v nastali torto. Previdno poravnate robove, zaradi česar odbijači. Fry nad visoko vročino potrebno pet do sedem minut, do trenutka, ko je testo rahlo porjavi in skorja bo. Po tem, ogrevanje žar v pečici. Zagon pico in dal na žaru za deset minut.

Kako kuhati pico doma v odsotnosti žara? Uporabite vse isto ponev s. Fry testo z dna, obrnite in dal polnjenje. Ko mladic spodnja plast torte, polnjenje tudi že pripravljen oder. Izkazalo se je zelo okusno pico v ponvi, če malo potem (dve ali tri minute) pod pokrovom. To bo dalo še poseben okus in nežnost.

Vsaka ženska lahko vedno prišli do svoje prvotne pico z edinstvenimi nadevi, ali celo več njenih variant, ki bo ljubil s celotno družino.