Kaj lahko pripravite solato s ocvrte lisičkami

Gobe - priljubljena gozdni proizvodi, ki so jih ljudje v preteklih letih naučil uporabljati za pripravo različnih jedi. Vse je odvisno s tem, kar je potrebno vrsto izdelka, v tem primeru za obravnavo. Če govorimo o lisičke, se običajno uporabljajo za kuhanje, in nato prepražimo ali kot dodatek za juho. Včasih rdeče dišeče dežniki pločevinkah ali posušene, jih predelali v domačem polizdelka. Ampak veliko gospodinje niti ne vem, kaj je okusno je mogoče storiti, na primer, solata z lisičkami ocvrte, če stopiš malo nazaj od običajnih pravil. Pri kuhanju, je znano, na desetine različnih različicah pripravo te jedi. Na primer, menijo nekateri izmed njih.

Najenostavnejša možnost

Šteje se, da je najbolj priljubljen solata z ocvrtim lisičkami in slanino. Se pripravlja zelo preprosta in zahteva minimalno število izdelkov. Za delo zahteva:

0,5 kilograma gob 100 g prekajenega slanine, 2 Drobnjak bitne zelišča (peteršilja ali solata), rastlinsko olje, zmleti poper in 3 kom baguette.

Za pripravo solata z ocvrtim lisičke zelo preprost:

1. Najprej je potrebno očistiti gobe, operemo in narežemo po dolžini na 2 ali 4 dele, odvisno od velikosti. Najmanjši osebki lahko celo uporabljajo v celoti.
2. Potem, slanina narežemo na tanke rezine in jih popecite na svež na vroči ponvi. Pripravljena živila, lahko takoj premik v skledo solate.
3. Na isti pan mladic lisic dokler vsa tekočina izpareva, ki je tako oblikovana. V končni fazi, da dodate malo soli.
4. Vzemite drugo posodo in jo prepražimo na maslu sesekljan česen. Preostala po posušenih koščkov lahko vrže ven.
5. Dobljeno aromatska olja mladic francoske štruce, zmleta.
6. Vse sestavine so združene v solato skledo, dodamo maslo in dobro premešamo.

Pripravljena solata z ocvrtim lisičkami je treba dopolniti s sesekljanim zelišč. To bo njeno svežino in okus.

Prvotni kombinacija

Z uporabo različnih dodatnih sestavin lahko pripravimo na zelo zanimiv solata z ocvrtim lisičke. Recept ene od teh možnosti zahteva, da so naslednji izdelki na namizju:

500 g sveže gobe četrtino skodelice orehov, 2 stroka česna, sol, 1 paradižnik, 100 gramov pršutom, malo razlog popra, žlico sesekljane zelišč (peteršilj), 125 gramov solate in 5 žlici arašidovega masla.

Celoten proces poteka v 4 fazah:

1. Najprej je treba v ponvi prepražimo matice. Potem jih je treba zdrobiti in pustite kul izdelkov.
2. Tri žlice masla v ponvi za ogrevanje isto s česnom na majhnem ognju dve minuti. Nato dodamo gobe in povečanje plamen jih pečenko s soljo in poper 5-6 minut.
3. Vnesite preostale sestavine, zdrobimo v poljubnem način, in najmanj vse toplem ognju 2 minuti.
4. Po tem, je treba pripraviti sestavine zbrati v eno skledo, dodamo preostalo olje in premešamo.

Že na plošči pred služijo jed okrasite s sesekljanim maticami.

praznik okus

Vsaka jed naj bi prinesla oseba ne samo gastronomije, ampak tudi estetsko. V tem smislu bi lahko predvidevali, idealno lisička solato in ocvrtega piščanca. Ne samo da izgleda dobro, vendar pa lahko služi tudi kot pravi okras tabele jedilnico. Za pripravo te jedi, ki jih potrebujete:

• za glavno zmesi - 200 gramov dimljeno piščančje prsi, 3 krompir, zelena čebula žarka 60 gramov chantarelle, žlico masla in vejico peteršilja olja;
• Polnjenje - sol, paprika, in rastlinskega olja in balzamičnega kisa v razmerju 2: 1.

Glede na tehnologijo priprave jedi je popolnoma preprost:

1. Najprej je treba razvrstiti gobe, oprati, če je to potrebno, zdrobljena (če so zelo veliki), nato pa jih mladic za 10 minut v maslo.
2. Perutninsko meso izkoščeno in narežemo na rezine ne debelejše od pol centimetra.
3. Skuhamo krompir v njihove kože, nato olupimo in narežemo na tanke rezine.
4. Pripravljene sestavine zbrani v ločeni posodi in premešamo. Če želite to narediti, mora biti dovolj velik.
5. Naredite preliv, ki je temeljito zmešajte z vilicami vse komponente, predvidenih za ta namen, po receptu.
6. Glavni proizvodi za premik v skledo solate in jih potresemo z mešanico dišeče.

Za krasijo končal solato lahko uporabimo peteršilj (ali koper).

zanimivo sestava

Obstaja pa še ena možnost, kako pripraviti solato z ocvrtimi lisičke. Recept s fotografijo v tem primeru se bo ravno pravi čas, saj je uporaba ni povsem običajen nabor izdelkov:

500 gramov svežega chantarelle isti špageti (ali druge testenine), 1 limone, 170 gramov šalotke, sol, 200 g sira "feta" 2 Drobnjak, 3 žlice belega vina kis 30 gramov drobnjak, malo poper, 15 g sesekljanega peteršilja in 2 žlici sesekljanega svežega timijana.

Postopek priprave tega solata je zelo preprosta:

1. Prvi oprane gobe treba narežemo na majhne koščke.
2. Z globo Rende odstraniti lupino od limone.
3. Česen in šalotka mleto in jih nato prepražimo v rastlinskem olju, dokler proizvod ne postane mehkejša.
4. Dodajte jim timijan, gobe, lupino in kuhamo vse skupaj, dokler se vlaga skoraj izpari.
5. Dodajte sol, kis in poper.
6. Posebej v slani vodi z rastlinskim oljem, da zavre testenine. Pripravljenost je potrebna za odtok vode, in jih posuši malo.
7. Previdno dodamo gobe v sir, testenine, peteršilj in sesekljan drobnjak.

Takšna solata enako dobro tako toplo in hladno.