Juha z zeljem. Recepti okusne jedi

Zelje - zelo dragocen in uporaben izdelek za človeško telo. Vsebuje vrsto vitaminov, elementov v sledovih, aminokisline. Poleg tega je nizkokalorična in se lahko uporablja kot sestavina v dieto. In v mesto je ta rastlinski dovoljeno uporabljati, kar je pomembno tudi za vernike. Torej, kaj si ti in jaz bom pripravila, kot so zelje juho. Recepti jedi so presenetljivo v njihovi raznolikosti. Obstajajo brezmesnih in meso. Sveže, kisline, barve, in celo - morje!

Zelje juha (recepti za brezmesnih jedi)

V večini časih, v daljšem postu, da bi podobno juho. On je enostavno in hitro pripravo. In deli so zelo dostopni. Tako nadaljuje.

Potrebujemo: dva ali tri krompir, eno veliko čebulo in korenje, četrtina glava zelja, pol kositra v pločevinkah graha, svežih zelišč.

Kuhanje je zelo preprosta in kar je najpomembneje, hitro. Krompir očistimo in narežemo na majhne kocke. Tri korenje na Rende. Zelje fino shinkuem. Potem pa - v ponvi vrelo kretnjo krompir, celo čebulo in korenček, pripravljeno vnaprej. Ko voda ponovno zavre, vnesite zelje in grah. Kuhamo, dokler se zelenjava zmehča. Vzamemo ven žarnico in previdno dodamo nekaj soli jed. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči izobilju.

Nasveti

Can čebulo in korenje, sesekljane fino in mladic v rastlinskem olju (kot oskrbo z gorivom) in nato damo v juho. Mimogrede, lahko to zelje juha (recepti brezmesne) kuhana v mesno juho. Običajno se uporablja za ta piščanca namen ali govejega mesa.

z lečo

Sestavine: četrtina povprečne glavo zelja, korenja, nekaj krompirja, čebule, dva paradižnika, skodelica rdeče leče, peteršilj, rastlinsko olje.

Shred korenje in čebulo, jih prepražimo v rastlinskem olju v ponvi. Leča, je zaželeno, da vpijejo vnaprej, da je mehka in hitro kuhanje. Krompir narežemo na kocke in skupaj s korenjem, čebulo, leča kuhamo 15 minut. Zelje drobno shinkuem in vstopijo v juho na koncu kuhanja. Še malo kuhamo na majhnem ognju, dokler kuhani vse izdelke (kjer je indikator leča). Sol in poper. Pred serviranjem potresemo s sveže sesekljanim zelišč.

Juha iz zelja

Recept te juhe razlikuje tudi največjo preprostost. Najboljši vseh izdelkov skrbno zmeljemo ali sesekljamo.

Sestavine: pol kilogram cvetače, dve čebuli, rastlinskega olja, dveh velikih žlic pšenične moke, korenja, nekaj krompirja, začimbe.

Zelje izperemo in razčlenjevanje v florets. Narežemo na majhne koščke. Čebula fino reši. Korenje - na terochke. Krompir se lahko tudi pobožal, lahko pa narežemo na kocke. Zelje ocvrte v moko, dokler zlato. Dodajte čebulo in korenček, rahlo passeruem. Krompir kuhamo v ponvi, nato dodamo k mešanici ocvrte ponev, premešamo, zavremo in še naprej verjamemo nekaj časa (v pripravljenosti zelenjave). Naj se ohladi za nekaj, naše juhe. In sedaj - glavni postopek: v mešalniku pyuriruem naši juho. Začimbe po okusu. Nalijemo pire nazaj v ponev in zavremo. Rezultat je bil okusno juho z zeljem. Recepti takšne jedi se pogosto uporabljajo v postnem času. Vendar pa lahko isto in pripravo mesa juho, za tiste, ki radi posytnee.

iz stiskanega

Lahko poskusite kuhati dišečo juho z zeljem. Recept je podobna klasični juho.

Torej, boste morali sprejeti dober funt kislim zeljem. Opozorilo: to mora Kwasi sladkor in kis, tako imenovani cevno! Še vedno potrebujejo klasičen nabor zelenjave: nekaj krompirja, čebule, korenja. Olje za cvrtje. No, morda, in vse sestavine.

Začnemo kuhanje. Cook meso juha. Lahko uporabite govejega kosti, vendar je lahko - in piščančje krilo. Nekdo, kot da je več. Mimogrede, tudi maščobe svinjska juha kislo zelje dobro nevtralizirajo. Tri korenje na Rende, drobno sesekljajte čebulo. Prepražimo zelenjavo v ponvi na rastlinskem olju. Ločeno, rahlo pečeno kislo zelje. Krompir narežemo na kocke in kuhamo do mehkega v ponvi. Naslednja - za prelijemo zelje, čebulo, korenje. Zavremo in pustimo vreti nekaj časa. Kazalec stoji pripravljenost krompir. Izklopite in sezono z okusom. Zaprite pokrov in se prepričajte, da ga pivo. Postrezite pri mizi, zalivanje žličko kisle smetane in potresemo s sveže sesekljanim zelišč.

Na morju

In končno - juha z morske alge. Recept za to jed je preprost, čeprav je v resnici, jed z morskimi sadeži, ne zelenjave, in član korejske kuhinje.

Sestavine: goveje meso prsi - 300 gramov, posušene morske alge - 30 gramov, čebule, nekaj strokov česna, sojina omaka - nekaj velikih žlic.

Cook goveja juha, tako, da se celotno žarnico. Posušene morje zelje in napolnite z vodo, da za odstavitev. Ko je kuhano juho, požete meso, drobno rezani in vrgel nazaj. Tam dodamo tudi zelje, sesekljan česen, sojino omako. Kuhamo še 15 minut. Tukaj je pripravljen na korejskem juha z morske alge. Recept za njegovo pripravo je tudi precej preprosta. Servirni lahko kuhana nesoljeno riž.