Jajčevec tempura. Pripravljamo zdrave in okusne jedi

Jedi iz jajčevcev je mogoče pogosto videti na mizi. Imajo veliko uporabnih lastnosti, ki jih lahko shranite z ustrezno pripravo. Kaj je bogata jajčevci? Prednosti njihove uporabe velika. Prvič, zmanjšujejo raven holesterola v krvi. Drugič, vsebujejo kalij v velikih količinah, ki blagodejno vpliva na srčno mišico. In to še ni vse njihovo dostojanstvo. Obstaja cel seznam vitaminov, ki so vključene v te zelenjave. Poleg tega, jajčevcev ima neverjeten okus.

Jajčevec v testo - to je eden izmed najbolj priljubljenih jedi. Za mora priprava vzeti srednje velika jajčevca, 50 gramov katere koli vrste sira, eno jajce, 50 ml mleka, četrtina skodelica moke, česna (dva stroka), poper, sol in rastlinsko olje.

Najprej očisti jajčevci olupljen in narežemo na rezine srednje debeline (približno 5 milimetrov). Nato jih potresemo s soljo in pustimo stati nekaj časa. Medtem pa je potrebno pripraviti testo. Če želite to narediti, zbadanje dve tretjini Rende sira. Egg Mešalnikih, dodamo, da je mleko, sir, moko, poper in česen, stisnemo skozi stiskalnico. Vse sestavine zmešamo in preprečili nastanek zatrdlin. Nato potopiti vsako rezino jajčevca v testo in se širijo na segreto ponev. Predhodno je rastlinsko olje prelijemo. Morate prepražimo rezine na obeh straneh. Jajčevec tempura skoraj pripravljena. Končni dotik bo nariban sir, ki smo ga potresemo z ocvrtimi jajčevci. Postrezite to jed mora biti s kislo smetano in česnom, ali katero koli drugo omako.

Jajčevec v testo lahko pripravimo z dodajanjem zelišč. To gre tudi s tem zelenjave baziliko. Treba je narežemo na majhne koščke in dodamo v testo.

Jajčevec lahko pripravijo na zimo. To zahteva, da sprejme tri kilograme zelenjave, en kilogram čebule in paprike, paradižnika sok pol kilogramov, 200 gramov rastlinskega olja, enako količino sladkorja, 150 gramov kisa in 50 gramov soli.

Tehnologija je preprost - tudi prizadevajo hostesa lahko kuhamo jajčevci v paradižnikovi omaki. Če želite to narediti, jih je treba narežemo na kose ali rezine. Prav tako bomo nadaljevali s čebulo in papriko. Možnosti za rezanje je lahko različna (kocke, trakovi, krogi). Postavite pripravljene zelenjave v ponvi. Nalijemo v njeno paradižnikov sok in maslo. Pustimo vreti to zmes za 15 minut. Nato dodamo sol in sladkor. Po nadaljnjih 20 minutah vlijemo kuhalno kis. Pripravljen jajčevci premešamo in širjenje bankam, ki jih je treba pripraviti vnaprej. Banke roll up in odstranite pokrov na hladnem po popolne ohladitve.

Za jajčevci imel grenak okus po kuhanju, bi morali biti vnaprej potresemo s soljo in pustimo stati nekaj časa. Potem lahko začnete prevesti v prakso naslednji recept. Testo lahko pripravimo tudi po različnih receptov. Včasih se v njej dodamo malo pivo ali mineralno vodo. V tem primeru se dobimo bolj zračen. Pri kuhanju lahko uporabite vse začimbe in zelišča. Ti bo dal prvotni okus jedi. Jajčevci v testo dovajamo kot prigrizek ali poleg glavne jedi.