Granny Smith (jabolka): opis in lastnosti

Granny Smith - jabolka, pridobila veliko popularnost od takrat v razredu. V svetu je velja za enega najbolj koristen za zdravje zaradi visoke vsebnosti celuloze različnih vitaminov in mineralov.

opis sorte

Začela to jesen in zimo razred v 1868 v Avstraliji, ki prečkajo domače in divje jablane, uvoženih iz Francije. Po nekaj desetletjih svojih naučili in vrtnarjev v mnogih evropskih državah. Do sedaj, je sorte domovini v Avstraliji Festival "Granny Smith" vsako leto odvija.

Jabolka so velike, okrogle oblike, imajo zelo lepo svetlo zeleno barvo in tehta približno 300 g podjetje meso je zelo sočno in kisel okus, t. Da. Vsebuje zelo malo sladkorja. jabolko strani, ki se nahaja na sončni strani, imajo lahko rumeno ali celo rdečkasto barvo. Sadje zori sredi septembra, vendar se jim bolje kot mesec uporabljati po pridobitvi. So dobro ohranjeni do pomladi.

sorte jabolk Granny Smith je nizka, s piramida ni zelo gosto krono. Redno sadje v 9-10 let, skoraj ni okužba s pegavost in zelo dobro prenaša mraz.

rastne razmere

Raznolikost jabolka Granny Smith raje zmerno podnebje z blagimi zimami in dolgimi kmetijske obdobju. Vremenske razmere v veliki meri odvisna od kakovosti sadja, in sicer na njihovo velikost in sočnost. Suho poletje lahko privede do dejstva, da se lahko ti dve vrečke jabolk bilo težko iztisnite le okoli 6 litrov soka, medtem ko je v ugodnem sezoni enega velikega jabolka izkaže poln kozarec.

Ne maram te vrste, in hladno vreme. Če vročina ni dovolj, sadje ne more zadovoljiti njihov videz. Namesto sijajnega in svetlo zeleno, postanejo rumenkasti in postanejo oval.

Koristne lastnosti Granny Smith

Jabolka vse zelo zdrave in zelene sorte še posebej. So praktično ne povzroča alergij, ki jim omogoča uporabo ljudi, ki so nagnjeni k tej bolezni. Zelo nizko kalorično granny smith jih naredi priljubljen kot proizvodi, vključeni v programe hujšanje in zdravljenje prehrane. Ta jabolka bi bilo možno, ne samo, da uživajo občutek okusa ali odžejate, ampak tudi telo z esencialnimi hranilnimi snovmi. Vsebujejo vitamine A, C, E, PP, K, H in skoraj vse vitamine B Poleg njih obstajajo elementi v sledovih, kot so cink, selen, baker, jod, železo. Pektin je prav tako vključena v sestavi jabolk do izhodnih toksinov in soli težkih kovin.

Zelena jabolka Granny Smith se pogosto uporabljajo pri tešče dni. So tudi pri razstrupljanju telesa in preprečujejo odlaganje maščobnih celic. Redno uživanje jabolk v tem razredu bodo pomagali očistiti kri, znižujejo holesterol, blagodejno vpliva na živčni sistem. Še posebej velike koristi jabolk za otroke, starejše in invalide; bolniki z vaskularnimi boleznimi kože. Ljudje, ki se ukvarjajo z duševno aktivnost je priporočljivo pojesti vsaj tri jabolka na dan.

Granny smith pri kuhanju

To je najbolj priljubljena sorte jabolk v kuhanju v primerjavi z vsemi drugimi. Nevtralen okus sadja in pomanjkanje okusa jih lahko dodate v vsako jed - sladko, slano, solate in strani jedi. Kuharji so pritegnil ne le kakovost okus jabolk, vendar v njih ne potemni po rezanju.

Nastopanje v Ameriki, so ti jabolka takoj našel njegovo uporabo kot nadev za pito. Seveda je bila ta jed je znano že dolgo časa. Ampak to je potem, ko je pojav te sorte jabolčno pito velja za nacionalni ponos Amerike.

Granny smith - jabolka, ki se pogosto uporabljajo za sladice - džemi, marmelade, sadni kompot, itd fermentirani sok se uporablja za proizvodnjo alkoholnih pijač ...