Marinirani Ramson - skladišče vitaminov

Ramson - začinjen-dišeča trajnica iz družine Onion. Navzven je zelo podobna šmarnice, po okusu - nejasno spominja česna (ki ga na trgu delavci uporabljajo ne očistite roke, prodaja kisle česen cvet stebla namesto česna).

Vsebuje vitamine in hranilne snovi, zgodaj zelenicah česen je odlična za obnovo telesa in prebujanje po dolgi zimi. zdi, da njena uporaba za zmanjšanje slabega holesterola v krvi, izboljša delovanje prebavnih organov, stimulacijo srca in ožilja. Vitamin mikro- in makroelementarny koktajl pomaga obnoviti telesa, odpravlja spomladansko utrujenost in zaspanost.

Sveže liste se ne hranijo več kot 4 dni. Odlična shranjevanje diferenciacija kisle por. V surovi obliki, je nujno v pripravo in solat okrasitev, predjedi. Poleg tega se lahko doda pripravi juh in glavne jedi ter kombinacija česna okus kislo smetano in skuto omogoča nepogrešljiva za omake. Popolnoma ohranjena zamrznjene in konzervirane obliko.

Z namenom, "da nabodalo" v gozdu, pri čemer se z njim malo medu gorčico in fižol - kar naenkrat ste dovolj srečni, da pridejo čez divji obračun čebule. Piklane por (instant priprava recept) izredno dopolnjuje vsako mesno jed, zlasti kot nabodala.

sestavine:

• 2 listi čemaža bulbils snopa;
• rastlinsko olje;
• lupina in limonin sok (1/2);
• 2 žlici. gorčica žlico fižol;
• čajna žlička medu;
• sol.

Divji česen zdrobljena v kose 2-3 cm, sol in malo modrico. V skledo pripravi ločeno oskrbo lupino in limonin sok, med, gorčico in oljem. Dodaj nosi čebulo omako, dobro premešamo. Do trenutka, ko žar solata pripravljena.

kisle Ramson

Stebla 60 medveda ločna pranje in odstraniti grenkobo namočite v hladno svežo vodo 2 h. Pripravimo marinado: 1 liter vrele vode čaka 1 žlico soli in sladkorja. Skuhamo in dodamo 150 ml 6% kisa.

Stebla kravato v majhnih paketih (10-15 kosov.), Ki stojijo pokončno v ustreznih posodah (pločevinke, steklo ali emajl lonec). Nalijemo v celoti pokrivajo stebla Marinada sobno temperaturo. Pustite delovati 5-7 dni v hladilniku. Po tem času, divji česen je pripravljen za uporabo. Prav tako je mogoče, da zavihamo do bank.

Vložena por (konzerviran)

700 g divje čebule, potrebujemo:

• voda - 1 liter;
• sladkorja - 6 žlic. l.
• Salt - 4 žlice. l.
• 6% kis - 250 ml;
• lovor;
• piment;
• 2 stroka česna velika.

Oprana por, česen in začimbe, so zbrani v kozarcih. Marinada sol raztopimo v vodi in sladkor vreti. Dodajanje kis, zavremo znova. Marinada polnjenja napolni v pločevinkah, pokrita s pokrovom in dal na pasterizaciji (banke en liter za 10 minut, dva litra - 15 min., Tri-litrski -.. 25 min). V zaprti kozarci glavo navzdol. Hranijo pod odejo, dokler ne ohladi. Marinirani divji česen, se šteje, da je primerna za uživanje po 14 dneh.

vitamin solata

sestavine:

• marinirana por (konzerviran) - 150 g;
• stročjega fižola (konzerviran) - 150 g;
• kumare - 2 kos,.
• Krema - 200 ml.

Cut divje por trakov, kumare - kocke, dodamo grah, premešamo. Solata sezono s kislo smetano.