Basil: kje dodati to začimbo?

Ta začimba je letna rastlina s svetlim vonjem in okusom, ki omogoča, da jo uporabljate kot začimbe in za solato. Aroma bazilike je kot limona, skupaj z meto, karanfili in poprom. Ta začimba se uporablja v številnih posodah za začinjen okus. Vse te značilnosti - o baziliki. Kje dodati rastlino? O tem se učimo iz našega članka.

V katero jamo dodamo baziliko?

Če ste kupili takšno začimbo v trgovini ali pridelali to začimbo na svojem vrtu, potem morate nekako uporabiti obstoječi izdelek. Če želite to narediti, morate vedeti, kje lahko dodate bazilika. Torej, najprej morate ugotoviti, v kakšni obliki je ta rastlina. Če imate svežo baziliko, ga lahko uporabljate kot začimbe in kot samostojna sestavina zelene solate. Kje dodamo posušeno rastlino, ni posebej pomembno, saj je takšen začimba univerzalna in bo ustrezala skoraj vsaki jedi. Posušeno baziliko se doda v zelenjavne jedi in se uporablja za različne načine kuhanja mesa (kosi, kosi, plemenjaki). Dobra kombinacija začimb in ribjih dobrot. Pri pizzah je med številnimi začimbami tudi bazilika. Kje dodati še? Ja, kjerkoli: v juh, fižol, grah, špinača, kislo zelje. To pripravo je dovoljeno uporabljati pri pripravi paradižnikovih omak. Za kuhanje špagete je tudi potreben bazilika. Kje dodati rastlino? Ni pomembno. Glavna stvar ni v sladkih in mlečnih jedi, saj je značilna ostra začinjen vonj.

Kakšne so lastnosti bazilike?

Ta rastlina poleg svojega neprijetnega okusa ima zdravilni učinek. Bazilika vsebuje posebno eterično olje, ki ima razkužilne lastnosti. Ta rastlina spodbuja prebavo. Pri diabetesu, ledvični bolezni, žolčniku priporočamo tudi baziliko. Kje dodati ta začimba? Seveda, v jedi, pripravljene za ljudi, ki so izgubili apetit. Uporabno bo tudi za tiste, ki trpijo zaradi otekline. Odstranjevanje te rastline se pogosto uporablja za prehlad in kašelj ter za prekomerno živčevje.

Kako shraniti bazilika?

Da bi ohranili aromo svojih listov, morate vedeti preprosta pravila shranjevanja te rastline. Torej, najprej morate zaviti listi bazilike v papirnato brisačo, nato jih položiti v vrečko in jih postaviti na hladno mesto. Prav tako lahko sprigi svežega rastlinja postavite v steklo, napolnjeno z vodo, in prekrijete s polietilenom. Pomembno je, da vsakih 2 dni ne smemo pozabiti spremeniti tekočine, sicer se bo trava preprosto izsušila. Toda tudi pri rednih spremembah vode je priporočljivo, da se bazilika, shranjena na ta način, porabi teden dni, ker se dlje skladišči, bolj verjetno se bo rastlina poslabšala. Obstaja še en način za shranjevanje te začimbe. V skladu s tem je treba rastlino oprati, rahlo posušiti in dati v plastično posodo, ki je rahlo posuta s soljo.

Želimo vam prijeten apetit in pikanten okus bazilike!