Vroče paprike: sorta (foto)

Med zelenjavo, še posebej priljubljenih paprike. Ta razpisna enoletnice ali trajnice , ki pripadajo družini češnja. Razvejani grmi paprike so pokončno steblo. Velike Listi so ovalne oblike. Rastline običajno doseže višino 60 cm. Posamezni cvetovi rastlinskih kultur imajo obliko zvezdico. Barva cveta razlikuje v različnih sort. Lahko so bela, vijolična ali siva. Vrednost te rastline so njeni plodovi - stroki. Med seboj se razlikujejo po barvi in okusu. Rastlinski kultura vključuje dve skupini - a sladke in vroče paprike. Sorte so združene v prepoznavnih značilnosti in posebnosti.

Glavne vrste vroče paprike

Zgodovina gojenja neverjetno zelenjave kulture se začne daleč v preteklosti. Domneva se, da je rojstni kraj paprike Srednja in Južna Amerika. Trenutno je zelo priljubljen in se gojijo po vsem svetu. Pepper presenetljivo raznolikost. Obstaja več kot 3000 sort tega pridelka. Rastline so razvrščene glede na značilnosti. Za vroče paprike ta parameter je kakovost sadja. Ko upoštevati klasifikacijo barv, oblike, vonja in okusa. Testi temeljijo na ugotavljanju prisotnosti kapsaicin v sadju, vsebina, ki vpliva na ostrino zelenjave. Merjenje tega parametra se opravlja Scoville. Vse vroče paprike se imenujejo tudi čili. Ti so združeni v Capsicum. Rastlina, ki "piki" - to je glavna značilnost vseh chili njej vključeni. Rod je član družine Solanaceae. Sestavljen je iz petih udomačenih vrst. Mogoče opredeliti kot sledi:

• Capsicum annuum.
• Capsicum chinense.
• Capsicum baccatum.
• Capsicum frutescens.
• Capsicum pubescense.

Poleg tega, šestindvajset znan divjih vrst.

Najbolj vroče paprike

Sorte, ki pripadajo Capsicum chinense mislih so najbolj pereč. Pomen te vrste - ". Na Kitajskem" obrat Vendar pa je ta opredelitev šteje, da je neuspešna. Paprika te vrste na Kitajskem nimajo nič skupnega. Rastlina je doma na območju, ki se nahaja v porečju Amazonke. Vse sorte te vrste so termofilnih in higrofilnih. Imajo najvišje kazalnike kapsaitsinovye Scoville. Ta skupina je zelo veliko. Posebnosti rastline so zelo izgovori pekoč okus in posebno sadno aromo. Te lastnosti opredeliti svojo priljubljenost med kuharji. Za pripravo vseh vrst prelivi, ki uporabljajo te vroče paprike. Sorte vrste lahko razdelimo v več skupin.

Popular Habanera

Vroče paprike so našli v Mehiki. Ostrina sort te skupine se giblje od tisoč do milijon enot na Scoville lestvici sto. Ti se štejejo prvakov gori lastnosti med pekoče paprike. Leta 2000 se je habanero sorta Red Savina uveden v Guinnessovo knjigo rekordov. Značilnosti okušalne lastnosti te skupine rastlin je citrusov okus. V preteklih letih so bili pridobljeni rezultat vzrejo različnih sort, ki so bile uspešno gojijo v številnih državah po svetu. Ob odhodu, upoštevajte, da se rastlina toplotno ljubeč in svetlobo, ki zahtevajo. Gojijo sorte te družine metode sadik. Datumi setev semen za sajenje materiala pride do februarja in marca. Sadike so posajene v odprti zemlji v dobro osvetljenih mestih z ustreznim rodovitnosti tal. Pri negi je potrebno redno zalivanje in gnojenje.

Razred Habanera Čokolada (Congo Black)

Zmogljivo silnovetvistoe rastlina ima velike ovalne liste in doseže višino 120 cm. Nezrelo sadje imajo temno zeleno barvo. Postopoma, kot zorenje, se barva ne spremeni. Peppers postanejo čokoladno rjavi odtenek. Njihove dimenzije so: širina - 3 cm; dolžina - 6 cm.

Obdobje za doseganje tehnično zrelost sadja, je 100 dni. Zrelo sadje je precej mesnate. So predvsem sadnega okusa in dovolj visoko ostrino. To je 425 tisoč enot Scoville.

Razred Habanero Orange

Velike razvejane grmi dosežejo višino 90 centimetrov. Vendar pa je oranžno sadje je zelo majhna in s tankimi stenami. Rastejo na dolžino 4 cm v širino in 3 cm. Nagubana pod ima ovalno obliko. Značilna zgodnjega zorenja. Tehnični zrelosti sadeža mora biti 85-95 dni. Ima pekoč okus. Odvisna od stopnje Scoville je 325 tisoč enot.

Fine dišeče čili

Prijetno ostrina in izvirne poglede imajo vroče paprike, sorte, ki so združeni z družino Trinidad. Vse rastline preseneti nenavadno obliko stroka. Čile je ta družina ima značilen oster okus in vztrajno sadno aromo. Goji sadike način. Peppers so zelo zahtevne na svetlobne pogoje. Nekatere sorte te serije so primerni za gojenje v rastlinjaku. V tem primeru se uporabi umetno opraševanje.

Trinidad Mala Cherry

Sorta je zgodaj zorenje. Tehnični zrelosti plodov je potrebno od 70 do 80 dni. Navzven zelo lepa rastlina. Zmogljivo silnovetvisty grm doseže višino 50 do 90 cm. To je posejan z različnimi svetlo oranžne ali rdečih sadežev. Njihova površina ni večja od 2,5 cm. Vendar pa ta funkcija ne zmanjšuje dostojanstvo sorte. Pod zelo sočno in mehko. Vrhunec sort je posebna aroma češnje. Majhna velikost sadje in oblika podobna češnje. Ostrina poper Scoville je 160 tisoč enot.

Omembe pozno zorenje sort te serije Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.

Družina 7 Pot

Ta serija je sestavljena v glavnem iz chili pozno zorenje sort. Obdobje tehnično zrelost sadja je 120 dni.

Njihovi nameni dovolj nenavadna oblika sadja, kot tudi visoko vsebnost kapsaicina. Precej pekoč okus različnih podatkovnih vroče paprike. Sorte te družine so bližnji sorodniki škorpijoni Trinidad. Glavna podobnost je nenavadna oblika sadja in značilno sadno aromo.

Kot pri vseh rastlin vrst iz te družine čili goji metodo sadiko. Ko presajanje na odprtem terenu je treba nameniti rodovitnosti tal. Za naj bi normalen razvoj rastlin je toplo, dobro osvetljeno in redno vlažilni tal, pravočasno gnojenje.

7 Pepper Pot Primo

Ta sorta se imenuje "ogenj demon." Nenavadna oblika sadja spominja škorpijona. Svetle plodovi so rdeči. Ob koncu vsakega stroka se nahaja privesek spominja na škorpijonov pik. Eksotične zunanji podatki v kombinaciji s prijetnim sadnim vonjem. Ta sorta se šteje, da je zapis za oster. Vsebina kapsaicina na Scoville giblje od tisoč osemsto do enega milijona enot. Tall silnovetvistoe močna rastlina lahko doseže višino 1,3 metra.

Razred 7 Pot velikanski (Giant)

Pepper bo prijetno presenečen, ne le pekoč okus, vendar je velika velikost plodov. Red stroki velikost ne slabše papriko. Pod pogoji odprtih tleh grmovja dosežejo višino 15 do 30 cm. Resnost Scoville giblje od tisoč osemsto do enega milijona enot.

Sorte vrste Capsicum annuum

Letna rastline - pomen določene vrste. Toda ta definicija ni povsem res. Čile je ta vrsta - je trajnica iz družine Solanaceae. Vendar pa na splošno se goji kot letno ali bienala. Čile - tropska rastlina. Trajnic gojenje mogoče v primernih rastnih pogojih ali pogojih zaprtem terenu.

Paprika rastlinske vrste Capsicum annuum -. To razvejen grmovje, doseže višino 30 do 50 cm Sad chili je precej mesnate, ima prijeten okus. V nasprotju s prejšnjimi vrste, so manj ostri in imajo drugačno obliko in barvo. Sorte te vrste se odlikujejo v začetku zorenja. Obdobje tehnične zrelosti sadja se giblje od 70 do 80 dni.

Pridelujejo predvsem sadika metodo. Osnovne zahteve - to je rodnost in krhkost tal. Primeren za gojenje dobro osvetljena, zaščiteno od prepiha območij. V obdobju rasti in zorenja potrebujejo redno zalivanje in gnojenje. To je precej pogosta, da sta priljubljena vroče paprike. Tip rodu Capsicum annuum pet domačih skupin, kot so predstavljene:

• češnja poper - Cerasiforme;
• stožčaste paprika - Conoides;
• rdeče stožčaste paprika - Fasciculatum;
• zvonec ali paprika - grossum;
• čili ali kajenski poper - longum.

Številne skupine rastlin predstavila vroče paprike. Sorte pripadajo družinam, kot jalapeno in Cayenne poper.

Mehiška Jalapeno Chili

zelenjavne paprike toplotno ljubeč goji kot rastline trajnice v Mehiki in na jugu ZDA. V državah z hladnejšem podnebju, so pogosto te rastline rastejo v rastlinjaku. V ta namen je primerno rastlinjaku ali konservatoriju. Dobri podatki občutek pekoče na oknih mestnih stanovanj. Plodovi sort te družine - podolgovato stroki.

Imajo zeleno barvo, ki se zamenja med zorenjem v rdečo ali rumeno. Ostrina sadja ni drugačna močna ostrina. čas cvetenja traja od pomladi do zaprtja let. Pospešuje dozorevanje sadja transporterja. Ta edinstvena funkcija omogoča rastlina precej privlačna, če bo gojena v zaprtih prostorih. Lepa cvetenja in številni pekoč feferon sadje navdušili sobo. Sorte, primerne za gojenje v domu lahko najdemo v družini jalapeno.

Raznolikost mehiških paprike Jalapeno Rumena

Zgodnje zrel lepa rastlina ima majhno podolgovato rumeno sadje. Imajo prijeten, rahlo kisel, pikanten okus.

To se uporablja sveže. Prav tako je ta poper uporablja za kuhanje omake in marinade.

kajenski poper

Za razliko od skupine jalapeno, da je zelo vroče paprike. Za sadje te družine je značilna visoka vsebnost kapsaicina. Podmernih grmi stroki so podolgovate, doseže dolžino od 8 do 15 cm. So obarvan rdeče ali rumeno. Stopenj so značilne visoke donose. Najboljše sorte vroče paprike zagotoviti zorenja v sezoni za 40 vrst sadja. Med njimi je treba omeniti, so čili, kot Cayenne sveča-rumene, majhne rumene češnja, zlati Cayenne, Cayenne Red.

Čile Capsicum baccatum

Domov nenavadnih podatkov paprike se šteje tropskih gozdov Brazilije. Ta "jagodičja, kot so" dovolj elektrarn. Dosežejo višino do 1,5 metra. Posebnost te vrste je nenavadno barvo cvetov, ki stepalniki so rumene ali rjave lise. Sadni okus nenavadne oblike lahko slaboostrym ali pekoč občutek. Tam je prijetno sadno aromo. Med rastlinami so omembe sorte vroče paprike Aji Orchid. Prav nič manj priljubljena paprika imenuje Crown in škof Bakkatum. Primerni so za gojenje v domu.

Paprika vrste Capsicum frutescens

Grmi - je osnovni pomen imena te skupine. To je manj priljubljen kot prejšnje. Ta vrsta predstavlja znanih sort Tabasco in Malaga. Paprika raste kompaktne grmovje. Plodovi so podolgovati in rdeči. So majhna. Dolžina folikla ne presega 4 cm. Tabascu prednost manifestira Sočnost fetus, ki ima zmerno ostrino. Z Scoville se spreminja v območju od 30 do 50.000 enot. Sorte primerne za gojenje v posodah.

puhasti paprika

Capsicum pubescens - vrsta chili, ki nima posebne priljubljenosti. On je predstavljal po vrsti, in bučanje Manzano.