Tvorba spore je proces nastajanja spor. Primeri

V naravi obstajajo bakterije, ki imajo edinstveno lastnost za oblikovanje spor. Kako se ta proces zgodi, kaj je spor, bralec bo izvedel z branjem članka.

Spori

To so organizmi, sestavljeni iz ene same celice, skozi katero se pojavi razmnoževanje in disperzija. Kaj je spor? V prevajanju seje, seje, seme. Spore reproducirajo gobe, mahove, lišaje, nekatere rastlinske vrste in bakterije.

Spori so drugačni. Torej, v rastlinah in gobah opravljajo funkcijo razmnoževanja, vendar bakterije ne. Spore v bakterijah jih ščitijo pred učinki neugodnih razmer, vendar pa vse bakterije niso opremljene s takšnimi lastnostmi.

Kaj je spor? To je mikroorganizem, nekaj desetkrat manjši od celice same bakterije, na katero se tvori. Uniči lahko samo poseben antibiotik ali odprt ogenj.

Možnost rešitve spora se lahko zavzame. Ti mikroskopski organizmi lahko trajajo že dalj časa, do tisoč let. Ampak, ko so se v ugodnih razmerah, se preoblikujejo, rastejo in množijo hitro.

Sorte bakterij, ki tvorijo spore

Spore lahko tvorijo le bakterije. Glede na velikost spora je to:

• Bacilli - ti mikroorganizmi, katerih velikost je manjša od širine same palice. Oblika bakterije med sporulacijo ne spremeni.
• Clostridia - spore v velikosti večji od premera celice. Bakterije začnejo nabrekniti in postati vreteno.

Postopek nastajanja spor med takimi bakterijami kot kokijem in zmečkami je izredno redek, kot izjema.

Bacile

Te bakterije, ki tvorijo spore, v obliki palic, v rodu štejejo približno dvesto vrst. Razlikujejo se od mikroorganizmov, ki tvorijo spore, v večjih velikostih. Med bacilijem obstaja patogeno, škodljivo zdravje ljudi.

Ti vključujejo antraks, katerega povzročitelj je antracis - bacil, ki prodre skozi lezije na koži in povzroči toksični učinek na tkiva, ki se kasneje uničijo. Vzročni dejavnik antraksa je praktično neizvedljiv. Ne more se uničiti s toploto, svetlobo in kemičnimi učinki. Samo cepljenje.

Clostridia

Te bakterije spadajo v vrste, ki tvorijo spore, z drugimi besedami se imenujejo obvezne. Clostridia imajo velike dimenzije in obliko ukrivljene palice. V glavnem žive v živih organizmih, so mobilne in nepremične. Prvi imajo flagella.

Clostridia, ki imajo patogene lastnosti, imajo kapsulo nadstrukturo. To pomeni, da celica nima stika z zunanjim okoljem, je v kapsuli.

Clostridia ima veliko vrst, od katerih so nekatere sposobne proizvajati toksične strupe, kot je botulinusov toksin, močan organski strup. Primer patogenih vrst klostridij so povzročitelji botulizma, gangrene, tetanusa.

Vzorec spore v bakterijah

Ta proces pri bakterijah se pojavi, kadar ni dovolj hrane, zraka, posušenega habitata, v velikih količinah, vsebovanih v njih, škodljivih metabolnih izdelkov, obstajajo ostre nihanja temperature. Na kratko: nastanek spor je mehanizem, ki zagotavlja preživetje bakterij v neugodnih razmerah. Bistvo nastajanja spore je v tem, da se aktivnost mikrobov zmanjša in se intenzivnost metabolnih procesov zmanjša.

сложный процесс. Tvorba spor je kompleksen proces. Citoplazma začne izgubljati vlago, se zgostitev in zbira v telesu bakterije. Tam je prekrit z gosto lupino v več plasteh, nepropustna za različne rešitve, in ima obliko nove oblike okrogle, ovalne ali ovalne oblike, ki se imenuje spore. V gostoti membrani zrelih spor se sinteza DNA zmanjša na minimum. Majhna celica bakterije je uničena, spor izgubi materinski pokrov.

Delež lupine v skupni teži spora je petdeset odstotkov. длительный процесс, для завершения которого необходимо около двадцати часов. Formiranje spore je dolgotrajen postopek, ki traja približno dvajset ur za dokončanje. Videz celice lahko ostane enak ali sprememba. Odvisno je od velikosti spora in kje se nahaja. Če je v sredini - potem kletka izgleda kot limona, sod ali vretena.

Tvorba spore je sprememba oblike celice kot zadnja faza kompleksnega procesa. Na primer, nastajanje spor tetanus bacillus nastopi na koncu celice, zaradi česar pridobi povsem novo obliko in postane kot kumarica.

Spore bakterije so bolj odporne na zmrzovanje, sušenje, podaljšano ali kratkotrajno vrenje, izpostavljenost kemikalijam. Obstajajo vegetativne oblike nastajanja bakterij in nastajanja spor. Primeri slednjih: patogene bolezni, kot so antraks, botulizem, tetanus in nekatere vrste saprofitskih tleh prebivalcev, ki jih najdemo v gnojilu.

Kalitev

Ko sporna lupina vstopi v ugodno okolje za to, se začne nabrekniti. Ta proces se zgodi, dokler je lupina popolnoma uničena. V času, ko je tkivo lupine raztrgano, skozi ta veliki sunek mlade celice in pade v zunanje okolje.

Na ta način se spor kalini v aerobnih bakterijah. Anaerobne bakterije v sporulaciji ne izgubijo zunanje celične membrane. Z zunanjim okoljem se polemika ne dotika, pride do stika s celično membrano. Ko se pojavijo ugodni pogoji, hranila vstopijo v celico skozi pokrov. Spore začnejo kaliti.

Bakterije in proizvodi

Obdelava spor v bakterijah je nezaželena pri predelavi in shranjevanju posameznih izdelkov. Če se pojavi ta proces, se bo težko boriti proti mikroorganizmom. Če želite na primer uničiti spore v konzervirani hrani, je treba izdelek sterilizirati, kar bo znatno zmanjšalo njegovo kakovost. Za dolgoročno ohranjanje mleka se sterilizira, kar vodi do izgube prvotnih lastnosti in vitamina A. Opomba: temperatura ogrevanja med sterilizacijo je 120 stopinj.

Pri pasterizaciji, da bi čim bolj ohranili hranila, se mleko segreje le do 80-90 stopinj. To vpliva na rok uporabnosti: mleko se hitro poslabša, saj pri pasterizaciji spor ne umrejo, temveč nasprotno, pri sobni temperaturi kalijo in začnejo hitro razmnoževati zaradi tega, kar izdelek pokvari.