To lahko dodate umešana jajca? S čim in kako lahko kuhamo okusne omleto?

Jajca - verjetno najbolj priljubljen, po kruh in mesni izdelek, ki nedvomno obstaja v vsakem domu. V recepti ogromne količine sestavine hrane, ki je prisotna. Prva stvar, ki pride na misel - to je omleta, umešana jajca in pečena jajca. Med kuhanjem te jedi, obstajajo pomembne razlike. Če sončni strani - nežno vlijemo na vročo ponev z nedotaknjeno jajčni rumenjak, jajca, nasprotno, iz rahlo pomešani rumenjake in proteinov, in ima nežen, nekoliko gručasto doslednost. No, umešana jajca morajo biti zrak in gladka.

Danes vam bo povedal, kako kuhati okusno omleto. Nič ni preveč zapleteno o tem postopku, ni sposobna soočiti z njo tudi novinec kuhar.

Glavni (bazno) receptov talkers (2 porciji)

sestavine:

- 3 ali 4 jajca;

- svežega mleka;

- slive. olja;

- sol.

Rahlo premagal jajca, nalijemo mleko v njih, dodamo sol. Segreti ponev pri nizki temperaturi, namazane, vlijemo pripravljeno zmes jajce. Pražimo 5-7 minut na majhnem ognju ob neprestanem mešanju.

Postrezite umešana vroče okras svežih zelišč.

To velja za osnovni recept, in to je nedvomno mogoče vključiti vrsto različnih sestavin, dodatkov. To lahko dodate umešana jajca, da bi bilo bolj zanimivo in morda pikanten okus? Ja, vse, kar vam srce poželi - sveža zelišča, zelenjava, morski sadeži, slanina, klobase in druge izdelke.

Receptov umešana jajca "vitko obliko" (1 služijo)

sestavine:

- dva piščanec jajca;

- Med ali javorjev sirup;

- kokosova vlakna;

- nekateri kokosovo mleko;

- sol;

- jagode (za okras);

- slive. olja (cvrtje).

V manjši posodi zmešajte jajca s Mešalnikih mleko, naribanega kokosa kaše, medu in soli. Melt maslo v gostem stenami globoki ponvi na srednje močnem ognju, izlij svojo mešanico jajc, mleka. Fry se ob neprestanem mešanju, pri zelo majhnem ognju nekaj minut.

Hkrati pa na drugi ponvi brez olja, lahko prepražimo nekaj kosov kruha. Pripravljen umešana, da dajo na toast, okrasimo z jagodami in nekaj kapljic javorjevega sirupa.

Receptov umešana jajca "mehiške strast" (3 odseki)

sestavine:

- jajca 5-6 kosov;

- krema 45-50 ml;

- srednje velika svežih paradižnikov, 2 kos;

- česen (več rezin);

- čebula;

- začimbe (poper, kumina, kurkuma, kumina, curry) 1 c.lojke;

- sol;

- repe (koriander, peteršilj, bazilika);

- opečen rženi kruh;

- 1 chili poper pod;

- slive. olja (cvrtje).

Čebulo, česen in čili drobno sesekljane, malo prepražimo z začimbami masla. Paradižnik iz jedra jasni, tudi drobno sesekljamo in dodamo v ponev. To Fries celotno zmes v teku 10 minut. Posebej v skledi rahlo premagal jajca s smetano, prilijemo to maso zelenjave. ves čas mešajte, prinesla jajca, dokler kuhani. Postrezite jajca na toast. Okrasite jed lahko drobno sesekljane zelenice.

Lush kodirani (2 porciji)

Če k temu dodamo jajca, da je šel? Naj bo bolj mehko in okusno? Vse težave in nerealno napor ni potrebno, samo vedeti nekaj preprostih skrivnost - v pretepen jajca s soljo morali samo vnesti smetano, majonezo in kuhamo jajčno mešanico v majhnem litega železa ponev z visokimi strani na zelo majhnem ognju.

sestavine:

- 3 ali 4 jajca;

- sol;

- majoneza (vsebnost maščobe ne manj kot 65%) Tabela 2. žlice + smetana (vsebnost maščobe ne manj kot 15%) Tabela 2. žlice;

- sveža zelišča.

V skledi zmešajte morate biti temeljito premagal jajca s soljo in nežno vstop v kislo smetano in majonezo. Še enkrat, dobro pretresti. Mala Rešeto toplote na majhnem ognju, vlijemo mešanico vanjo, popražimo lopatico in pokrov. Postrezite puhasto umešana dele in okrasite s sesekljanim zelišč, kislo smetano.

možnost otrok kuhanje jajc

Ne pozabite, da imajo številne družine otrok, in za njihove matere pripravili posebno, primerno hrano. Kaj lahko kuhamo omleta za otroka? Izbor izdelkov v tem primeru ima nekatere omejitve, kot so gobe, vročih začimb, mesa in drugih sestavin, škodljivih za otroško telo. Vprašanje, ki se lahko dodajo omleto, ki je moja mama odločila, da kuhati za vašega otroka, je rešljiv. Bilo bi ustrezne jajca in stegna in paradižnika (1 odsek).

sestavine:

- 1 ali 2 jajci;

- Sveže češnjev paradižnik 1-3 kosov;

- 50 g stegna;

- sol;

- slive. olja za cvrtje.

Za začetek vas mora odstraniti paradižnika kože. Ham in češnjev paradižnik drobno sesekljane, nekoliko zalege. Rahlo stepena jajca s soljo, vlijemo v ponev, premešamo vsebino. Fry, občasno premešamo ne več kot 7 minut na majhnem ognju. Postrezite na vaš najljubši dojenček krožnik in okrasite s polovice ali češnjev paradižnik šopek svežih zelišč.

Nekonvencionalni recepti za jajca

Morda je težko predstavljati zajtrk brez okusne okusom jajčne jedi. Ki jih lahko dodate na jajca, tako da se je spremenila v nenavadno jed? Obstaja veliko receptov za pripravo netradicionalnih jajc.

Je kodiran z dimljeno ribo (2 porciji)

sestavine:

- dimljen ribe (losos, postrv, losos) 150 g;

- mleko 2-3 žlice. žlice;

- jajca 4 kos;

- sol;

- da raste. olja;

- zelje ohrovt 1 kos;

- muškatni;

- slive. olja;

- paprika.

Jaz sperite zelje, narežemo na tanke rezine, solimo, dodamo poper in nariban muškatni orešček, se odpravlja v mešanici masla in rastlinskih olj.

Skodelica mleka z Mešalnikih jajca, malo soli in poper. Cut ribe na trakove. Vlijemo jajčno mešanico v segreto ponev z maslom, da bi malo "spoprijeti", dodamo prekajene ribe, premešamo in pražimo pet minut. Na krožnik položite kolerabo, top lepo iz jajca. Okrasimo s češnjami polovic in zelenja.

Ali ste še vedno sprašujete, kaj za dodati v jajcih edakogo ekstravagantno, nenavadno? Imamo odgovor na to!

Umešana "Grška legenda" (služi 2)

sestavine:

- 4 ali 5 jajc;

- ham - 2 tanke rezine;

- dva srednja paradižnika (očiščeni od kože);

- nariban sir;

- srednje velika čebula;

- gruvera sira (ali kakršenkoli sir) - več rezine;

- sladko vino (četrt kozarca);

- malo moke;

- limonin sok;

- slive. olja;

- sol in poper.

Za pripravo te jed, boste potrebovali dve globoke posode. V enem izmed njih, morate prepražimo prepolovila paradižnik. V drugem priprave nadeva. Za to dobro ocvrti-, drobno sesekljano čebulo, da se pomešajo z narezano šunko, moko, sol, poper in vina. Kuhajte mešanice za približno 10 minut, nato pa vnesite to nariban sir, premešamo nežno in enakomerno razporejeno po popečenih polovicama paradižnika. Pečemo v dobro segreto pečico za približno 10 minut.

Jajca je treba kuhane precej nenavaden način. V vrelo vodo z limoninim sokom (približno 3 skodelice) nežno prekinil jajca eno za drugo, kakor hitro je protein dovolj prijel, da je potrebno, da se z zarezo žlico in poteka v ponvi z nadevom. Skrij top gruvera rezine sira in ponovno poslati v pečici, dokler se sir še stali.

In veš kaj, lahko naredite omleto, ki je spremenil v precej praznični obrok? Ne? Potem je recept za vas.

Umešana jajca v krzno plašč listnatega testa

sestavine:

- jajca 6-7 kosov;

- 200 g šunke (more nadomestiti klobase ali klobaso);

- 100 g trdega sira;

- sol in poper;

- sveži (Pleurotus ostreatus ali Sirnjača) 150-200 g;

- listnatega pecivo;

- zelena;

- slive. olja (cvrtje).

Gobe so dobro izperemo, suha. Narezano šunko in prepražimo gobe. Zmešajte jajca z drobno naribanim sirom, narezanih zelišč, sol in poper. Pour to mešanico v ponev. Fry vsaj 5 minut pri zelo nizki temperaturi, mešamo občasno.

Medtem ko jajca ohladi, testo razvaljamo na tanko. Stranice rezervoarja z ostrim nožem bi zareze potrebno, nekaj podobnega robu, je širina vsakega traku velikostnega reda 2,5 cm, srednji stanja ostane nedotaknjen.

V središču testo iz jajc ohladi. Polnjenje zaklenjena vpletanje jezički iz stranskih zarez. Top "pita" namazati jajce. Pečemo v ogreti pečici približno 25 minut. Temperatura Peka 175-180 stopinj. Postrezite toplo in okrasite z zelenjem.

Zdaj veste, da lahko dodate v jajcih in nato to na videz banalno Posodo mojstrovina kulinarike.

Dober tek!