Tekne fig. Kaj je to in izgleda izdelka?

Govoriti o nekaterih stvareh moramo jasno razumeti, kaj je res v vprašanju. Mnogi kuharji poznajo besedo »slika«. Kaj je to in zakaj je objekt dobila ime?

V iskanju resnice

Ponavadi razjasnitev nekaterih besed ljudi, ki poskušajo, da bi v slovarjih. To vedenje je razumljivo, saj je v teh knjigah zbrane modrosti, ki se kopičijo v ljudeh stoletja. Vzemimo za primer, besedo za ne povsem običajnim dobrega "sl". Kaj je to? Kakšen je odgovor na tako vprašanje lahko dam izkušeni lingvisti? V slovarjih Ozhegova Ushakov in v zvezi s tem je podobno mnenje. Oba sta prepričana, da so fige imenuje plod rastline. Zdaj vsi vemo, kot fige. In še preden je bil imenovan smokva. Zelo zanimivo ime.

Kako se je slika izgleda? Kaj je res? Drevo, ki raste teh sadja so zelo visoki. Na svoje močne veje, ki se nahaja bujne krono, ki je sestavljen iz velikega števila velikih mesnatimi listi. fig drevo obrodi sadove skozi vse leto v dobrih pogojih. Njena sadje lahko različnih barv, odvisno od sorte rastlin (zelena, modra, rdeča, oranžne in celo črno). Sladek okus, ne bodo pustile nikogar ravnodušnega. Kako pa bi ga razpisati rastlina? Prebivalci južnega Kavkaza in nekaterih evropskih državah menijo, rekoč: "sliko", da je drevo, ki so veliko imenuje sl. Na njem je tudi sklicevanje na Biblijo.

mnenja kuharji

V vsakem jeziku obstajajo besede, ki imajo več pomenov. Vse je odvisno od konteksta, v katerem so uporabljene. Na primer, ko je recept znan v starih kuharskih knjigah, ki se imenuje "slika jabolko." Namesto je mogoče pripisati sladice.

Priprava jedi je zelo preprosta. Moramo delati samo dve izdelke:

jabolka in sladkor v razmerju 2: 1.

Proces naj bi potekal v več fazah:

1. Najprej jabolka je treba očistiti, osvobojeni jedra in jih nato obrišite s pomočjo sita.
2. Po tem, pripravljena živila za premik v ponev ali skledo, in dal na ogenj. Med kuhanjem jih bo gotovo treba premešamo.
3. Ko se masa zgosti, je treba vlije na pladnjih ali lesenih plošč, ki jih s pergament.
4. Izdelki v pečico za končno sušenje.

Dobili niz, podobno kot marmelado. Ostaja samo narežemo na kose in dal v škatle ali bankah. Ta sladica je mogoče shraniti za dlje časa. Včasih ovire lepljenje kosov posuto s sladkorjem v prahu.

različna mnenja

Nekateri verjamejo, da je slika - paste. Ampak to ni res. Med tema dvema recepti obstaja nekaj pomembnih razlik.

Na primer, slika ima temnejšo barvo in dejansko izgleda kot marmelado. Njen videz spominja zamrznjenih sadnih kaš. Pastile je lažji in transparenten. Tako nastane produkt po stepanje. Ko je večina tekočine v ponvi zavre, je takoj dal v mrzlo vodo. Po ohladitvi masa filtra in tako dolgo, dokler se ne polepšajo. Naslednje, kar morate storiti, kot v prejšnjem receptu. Ta postopek je enostavno narediti doma. Podobno lahko kuhamo plastovito sladkarije. Če želite to narediti, eno ploščo za očrnitev nekaj marmelado in občuten trdno pritisnite navzdol drugo, enako. Sčasoma, elastične plasti absorbirajo malo vlage in postane mehkejša. Takšen produkt lahko razreže na kose poljubnih oblik in shranimo v zaprti posodi. Ta sladica ni le okusna, ampak tudi koristno. In ponuja ogromno mineralov in vitaminov, bogat kompleks. Vse je odvisno od vrste sadja se uporablja kot surovina.