Rumena kit: opis, koristi in škoduje

Zheltopolosaty selar (Selaroides leptolepis) je bolj znan na našem območju kot rumeno kita. Ribe te vrste pripadajo družini Carangidae. Relativno malo šolanje kiti že pridobili ogromno popularnost. Zaradi njih odličen slani prigrizek za pivo, ki se pritisne je priljubljen dodatek penečo pijačo kot rdečeoke.

Ribe rumena kit: Opis

Kot smo že omenili, selary ne more pohvaliti z velikimi dimenzijami. Povprečna dolžina odraslih telo kita okoli 22 centimetrov in tehta 600-650 gramov. Ženske se razlikujejo od moških v večjih velikostih. Telo ribe podolgovate močno sploščeni na straneh. Tehtnice lepo srebrno barvo. Na hrbtni strani sta dve krili, od katerih je ena zazobki (spredaj), drugi (zadaj) - dolge. Bočna linija repa in repne plavuti je opremljen s koščenimi porcijami kobilic.

Habitat v naravi

V bistvu, v naravnem okolju rumenih kitov življenju na Japonskem, v Avstraliji in na obali filipinskih otokov. Poleg tega je treba omeniti, da čeprav se šteje za ribe in morja, lahko včasih najdemo v svežem reki Mekong, vode, ki teče skozi območje jugovzhodne Azije.

Whale - majhna bitja, vendar kljub majhnosti in teži, se nanaša na plenilskih rib. Njena dieta je sestavljena iz nevretenčarjev in majhnimi ribami.

Uporaba pri kuhanju

Pri kuhanju, rumena kit je postal znan po svojih okusa lastnosti. V večini primerov je riba pride na mizo v obliki posušene slani prigrizek s pivom. Že več kot desetletje okusne ribe je v veliko povpraševanje. dostaviti v glavnem iz Tajske in Vietnama se shrani kit postal redni blago, ki je tudi odkupila.

Rumena kit: koristi in škoduje

Vsak izdelek, ali ribe ali meso, ima svoje prednosti in slabosti. Rumena kit nobena izjema. Poskusimo danes za obravnavo in uporabne lastnosti rib in slabo, dokler kontraindikacij.

Začnimo z dejstvom, da zheltopolosaty selar - nizko kalorij, 100 gramov rib, v povprečju le 88 kalorij. To razmerje je odvisno od vrste selara in njenega življenjskega okolja. Iz tega sledi, da je dobiček dodatne teže z uživanjem tega izdelka nemogoče.

meso kitov je bogata z elementi v sledovih in proteinov. Poleg teh prednosti, ki jih vsebuje zelo majhno količino holesterola in pozitivno vpliva na mikrofloro. Okus lepo ribe, prav tako enostaven za čiščenje.

V nasprotju z vsemi svojimi prednostmi, lahko rumena kit prinašajo škodo za ljudi. Se zgodi, da take težave lahko predvsem zaradi prekomernega uživanja te okusne izdelka. Suho in soljene selar zelo razlikujejo v lastnostih iz surovih svežih rib.

Vzemimo za primer, najbolj priljubljen izdelek, narejen iz kita - prigrizek. Pripravljen za uporabo, saj pogosto vsebuje različne prehranske dodatke. Pomagajo pri ohranjanju prigrizki ohraniti svoj okus in hranilno vrednost živil. Taki dodatki niso vedno povsem na človeško telo, seveda, če se bodo izvajali v neomejenih količinah. upoštevati tudi, kot je človek sam nosi tak izdelek v razpravi o nevarnostih rumene kita.

Če boste poslušali, da po mnenju zdravnikov, mora slano rumena kit izključiti iz prehrane otrok, še posebej, če je otrok predšolski starosti. Pri uporabi takega izdelka v telesu dojenčka lahko doseže preveliko količino soli, kar je popolnoma nesprejemljivo.

Ob upoštevanju vse "prednosti" na in "slabosti", je mogoče sklepati, da uporabite rumeno kita in uživajte v njegovem odličen okus, seveda, lahko le v razumnih mejah. In otroci jedo boljše izdelke bolj primerna in koristna za njihove rastočih organov.