Ribe v korejščini: najboljši recepti

Na policah sodobnih supermarketov so veliko število različnih jedi, ki spadajo v korejskem nacionalne kuhinje. Še posebej priljubljena med vso to raznolikost namene, heh. Po branju današnjo objavo, se boste naučili, kako pripraviti ribe v korejščini.

Možnost z krapa

Nenavadno je, vendar je ta riba je idealen za kuhanje heh. Da bi se izkazalo, okusno in zdravo jed, boste morali ne samo vam nakup primernega krapa, svežina popolnoma prepričan, ampak tudi nekatere nabor začimb. Pred začetkom procesa, se prepričajte, da v pravem trenutku imate pri roki, bo vse, kar potrebujete. V tem času, boste potrebovali:

• Tristo petdeset gramov srebrni krapa.
• Ena korenje in čebulo.
• Tri žlice 9% kisa.
• Par ščepcev popra.
• Pol čajne žličke soli.
• Tri ščepcev koriandra semena.
• Strok česna.
• Dva lovorov list.

Če je vaša družina ljubi izdelek, kot so ribe, heh korenje v korejščini, katere recept je videl v današnjem članku, se prepričajte, da v vaš dom kuharske knjige.

Opis procesa

Da bi res okusno jed, čim bližje izvirniku, morate strogo držati priporočenega mešalno razmerje. To je zelo pomembno, saj tudi manjše spremembe v oblikovanju vpliva na kakovost končnega prigrizek.

Preden to storite heh Korejski iz rib, krap je očistiti lestvic, ki so ločene od plavuti in glave. Po tem je izperemo, lajšanje kosti in narežemo na dolge, ozke trakove. Pripravljen proizvod je razširil na način, primeren globoki posodi. Tam pošljete tudi polkrožne sesekljano čebulo, sol in poper. Vse to vlijemo tri žlici kisa, mešamo nežno in odstraniti sedmih vsaj eno uro.

Po tem času marinirati krapa dodaj lovorjev list in poper. V istih jedi poslal nariban korenček, predhodno ocvrti v rastlinskem olju z dodatkom sesekljanega česna in koriandrom. Vse spet mešali in pustili stati več ur. Pred serviranjem jed je okrašena s svežimi zelišči.

Možnost z skuše

Da se bi izkazalo, okusno in začinjene ribe v korejščini, recept, ki bo predstavljena v nadaljevanju, morate zaloge vnaprej vse potrebne komponente. Da se ne razteza že dolgotrajen proces, vnaprej preverite, ali je v vaši kuhinji:

• Sveže skuša trup.
• Trideset mililitrov rastlinskega olja.
• Par drobnjak.
• Petindvajset mililitrov sojine omake.
• Ena korenje in čebulo.
• Deset gramov sladkorja.
• Tri mililitri ocetne kisline.

Za vaše ribe kuhane v korejščini ni bila sveža, morate postaviti v vnaprej potrebne začimbe, vključno s koriandrom, posušene paprike in črnega popra.

algoritem

Ribje trup, ločeni od plavuti, glave in repa, sprani s hladno vodo, obsushivayut papirnate brisače in osvobojeni kosti. Pripravljena na ta način surovo skuše narežemo na približno enake koščke in jih odvodnikom v globoko skledo.

V vroči ponvi, namaščen z rastlinskim oljem, rahlo ocvrto čebulo pol čebule, sesekljan česen, koriander, poper in papriko. Dobesedno dve minuti kasneje jedi off toplote in previdno vlije dišeče tekočine v posodo z ribami, se prepričajte, da ni bilo nobenih kosov zelenjave in začimb. Nato skuša ocetna kislina, sladkor in sojino omako. Zadnja stvar poslati korenje narežemo na tanke kocke in preostalo polovico-obroči čebulo. Vse dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom posodo in odstranite na stran nekaj ur. Značilno je, da je to čas, je dovolj, da ribe v korejščini marinirana uspelo.

Možnost z rdečim rib

Tako boste dobili okusen prigrizek, morate zaloge vnaprej potrebne izdelke. Kuhati to jed najbolje zvečer do jutra za ribolov v Korejski uspelo temeljito namočite v aromo začimb. Pred začetkom postopka, preverite, ali je v vaši kuhinji:

• Sto petdeset gramov file lososa.
• Sedem žlici koli rastlinsko olje.
• En srednje čebulo in korenček.
• Žlička čili.
• Ground koriander.
• Par žlici 7% kisa.
• Strok česna.
• Eno žlico sladkorja in soli.

Priprava tehnologija

Sveže ribji fileti temeljito izperemo s hladno vodo in nežno obsushivayut papirnate brisače. Zatem se narežemo na majhne koščke približno enake, se zloži v primerno posodo globoko, sladkor in posuje s soljo in odstranimo v hladilniku.

Ko so približno eno uro v skledo z ribjih filetov dodal koriander, kis, nariban korenček, sesekljano čebulo in pol obroči. V skledi zmešajte strt česen in vroče paprike, nato pa jim vlijemo segreto olje. Nastalo dišeča tekočina se pošlje rib in zelenjave. Vse dobro premeša in jih damo v hladilnik, ni manj kot dve uri. Po tem času okusno začinjene rdeča riba v korejščini je v celoti pripravljen za uporabo. Pred serviranjem jed, ki je prav tako zelo primerna za normalno družinsko večerjo in za mizo počitnice, ki jih lahko okrasimo s svežimi zelišči.