Recept za "žele smetano" in ne le

Ali želite združiti koristno z prijetno? Izhod je izhod! Okusno sladico, imenovano žele, ki ga imajo vsi - majhni in odrasli!

Jelly je neverjetno okusna sladica, ki ima tudi več bonusa za kuharje: preprostost pri kuhanju, poceni in zelo nizko kalorično vsebino. In užitek v jesti je masa. Zato verjamemo, da mora vsaka gostiteljica sprejeti nekaj žele receptov, ki jih bomo ponudili. Recept za "kiselo smetano žele" je precej poseben okus in se pogosto uporablja kot polnjenje legendarne torte "Bird's Milk." Kako narediti žele s kislo smetano? Recept te jedi potrjuje frazo "vse genialno je preprosto". Niz sestavin, ki jih potrebujete, naslednje

• 1 paket vanilijevega sladkorja;
• 400 gr. Kisla smetana;
• 1 žlica. Žlico hitro topne želatine;
• 5-6 žlic sladkorja;
• 50 ml vode.

Za začetek obdelujemo želatino. Da bi to naredili, ga damo v skledo, namakamo v toplem kuhani vodi (količina vode se določi na naslednji način: želatina se mora "utopiti" v vlagi).

V ločeni plošči postavimo kislo smetano. Poskrbite, da ni mastno. Zaspiramo sladkor, dodamo vrečko vanilinega sladkorja. Premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Beat na mešalniku.

Želatino je treba segreti. Če želite to narediti, uporabite mikrovalovno pečico ali pa na železo vstavite želatino. Pod vplivom visoke temperature se mora popolnoma raztopiti.

Nato priključimo dve tekoči tekočini: kislo in želatino. Temeljito premešajte. V železniškem hladilniku postavite žele, da se ohladi in zamrzne.

Ta recept lahko uporabljate kadarkoli. Žele mlečne kisline se lahko jedo kot sladica, če dodate sladkor tam, in kot osnovo želečega jed, če dodate sol. Recept za "kiselo smetano mleko", ki smo vam ga predstavili, ni edini tovrstne vrste. Obstajajo še drugi načini priprave te posode. Pokazali vam bomo še en čudovit recept.

Žele mlečne kisline se lahko pripravi s kakavom na podlagi naslednje serije izdelkov:

• 600 gramov kisle smetane;
• Želatina - 1 vrečko;
• 150 gramov sladkorja;
• 1 žlica kakava.

Kot lahko vidite, se iz prejšnjega recepta razlikuje le po prisotnosti kakava v njegovi sestavi. Metoda priprave po analogiji s prejšnjim receptom, kakav dodamo v začetno fazo kisle smetane. Mimogrede, lahko nadomestite plasti. Na primer, ena plast je lahko belo-kisle smetane, drugo plast - rjava - s kakavom. Izgledalo bo zelo lepo in nenavadno. Plasti je treba prelivati v zavoj. Najprej vlijte eno in pustite, da se zamrzne, nato - drugo - in ponovno postavite v hladilnik, da zamrzne. Tretji je popolnoma enak.

Če želite kuhati nenavadno jed, potem je ta recept idealen za vas. Žele mlečne kisline na belem vinu je narejeno tako: vse sestavine so enake, vendar namesto vode dodajajo belo vino mešanici . Ta žele se popularno imenuje pijan.

Poleg tega so lahko sestavine za žele zelo različne. Popolnoma primeren za žele sadne sokove: pomaranče, limone, kivi ... Ampak mislili smo, da je najbolj originalen banan. Pripravljen je iz naslednjih izdelkov (znesek se izračuna za posamezno storitev za 6 oseb):

• Želatina - 25 gramov;
• Sladkor - 75 gramov;
• Snov banane - 1/2 čajne žličke;
• Kondenzirano mleko brez sladkorja - 175 mililitrov;
• Rumena barva hrane, banane.

Jelly je pripravljen po analogiji s prejšnjimi recepti. Rezano sadje - banane, jih damo na dno kalupa za enakomerno polnjenje. Potem vlijemo žele v to obliko. Torej dobiš banan z zelenjavo.

Če ne želite politi sadja, tega ne morete storiti - žele in tako bo banana okusila po zaslugi banan, vendar mnogi pravijo, da postane bolj okusno s sadjem. To jedo lahko postrežemo na mizi s sladoledom.