Predjedi so hitro in okusno

Vsako razkošno praznovanje ne more storiti brez veliko prigrizkov. So odlične, da shranite, ko so nekateri gostje že prišli in počakati na počitek. V takih časih so potrebni prigrizki. Pogosto so razmere, ko ni bilo dovolj časa za pripravo mize in hitro pripraviti prigrizke. Želim vam predstaviti nekaj receptov za "hitre" prigrizke, ki jih je enostavno pripraviti, ne da bi izgubili dragoceni čas.

1. Kuhan paradižnik s sirom in česnom.

Za hitro pripravo prigrizkov potrebujemo tri velike paradižnike, 60 gramov katerega koli trdega sira, majoneze, konzerviranega graha, česna česna, po možnosti velikega.

Paradižnik rezite na tanke rezine, tako da je postavljen na njegovo stran. Vsako rezino namažemo z majonezo, malo česna damo (samo malo, da ne postane grenak), potresemo z naribanim sirom (velikim ali majhnim odrežemo vašo torbo), okrasimo z zelenim konzerviranim grahom. Če želite, lahko še vedno okrasite s peteršiljem. Tukaj lahko privoščite prigrizke hitro in okusno za goste.

2. Vroči sendviči s sirom in klobasami.

Predjed ni treba prehladiti. Recept za vroče sendviče je dokaz. Za pripravo 4 obrokov potrebujemo 4 zvitka, 200 gramov klobase, kletko (uporabljam "mleko" ali "doktorjevo"), 100 gramov trdega sira, zelenjavo, 1 srednji žarek in maslo.

Pečenice razrežite v dveh kosih, tako da je izdelana "mošnja". V notranjosti smo položili kos masla, sira, klobas, čebulih obročkov, zelenice. Pošiljamo sendviče pečici ali mikrovalovni pečici 5 minut. Odpravljamo in zdravimo lačne goste. Podobni prigrizki so shranjeni, v primeru nepripravljene večerje pa se lahko hitro ogrejete in zadovoljite lakoto.

3. Crabovi palčki s polnjenjem.

Ta recept sem si sposodil od mame. Potrebujemo 400 gramov palic za rakovice, 200 gramov taljenega kremnega sira, česnovih klinčic, zelenice in majoneze.

Najprej pripravimo polnjenje. Krem sir, majonez in sesekljan česen se kombinirajo in dobro umirijo, dokler se ne dobi homogena masa. Rakovica se popolnoma odmrzne, raztegne v sloj (dejstvo, da lahko namestite krakovne palčke, prvič sem se naučil), napolnimo polnjenje, potresemo z zelišči in zavitjemo z zvitkom. Potegnite ročko na koščke in položite na ploščo. Te prigrizke lahko hitro pripravite iz tistega, kar je v vašem hladilniku.

4. Vrtnarski listi.

Potrebujemo 300 gramov šunke, 100 gramov sira, 100 gramov konzerviranih gob, 50 grama kisle smetane, zelenice in soli. Šunka se razreže na tanke rezine. Sesanje trate na tiru, gobah in zelenici, vse skupaj, sezono s kislo smetano, soljo in dobro premešajte. Nato v sredino šunke položimo žlico polnila, jo zavrtimo in jo prebodimo z zobotrebcem ali špalirjem. To je vse, prigrizek je pripravljen!

Takšni prigrizki za hiter prigrizek bodo zagotovo zadovoljili vaše goste, potrebovali bodo malo časa za pripravo in vam ne bo treba utripati na skromni mizi. Poleg tega lahko vedno služite kot prigrizek, običajno rezano meso in zelenjava. Na primer, prerežite obročke s katero koli klobaso, zložite trak na veliko ploščo, postavite kumar z naslednjim trakom, nato paradižnik, zelenjavo in sir. Pridobite mavrične črte. Izgleda izvirno, vendar je lažje kuhati.

Hitro lahko izdelate standardne sendviče s kaviarjem ali papalami. Za sendviče s kaviarjem potrebujete belo hlebca, maslo in kaviar, rdeče ali črne barve. Toda sendviči z papalami vse vedo, vsi pa tudi kuhajo. Vzel bo konkretne, banki papal, majoneze, zelenice in konzervirane kumare. Sestavine so preproste in vedno v hladilniku.

Zato si sami in vaši gostje privoščite hitro prigrizke.