Pari cmoki z malinami - jed za vso družino

Cmoki - materni Ukrajinski jed, ki ima take stare korenine, ki je še vedno ni znan točen čas nastanka tabele te prefinjenosti. Obstaja veliko receptov, in vsaka družina ima svoje trike.

Večina, nežni, mehki in bujne pridobljeni cmoki paro. Imajo ne le odličnega okusa, temveč tudi ohraniti skoraj vse hranilne snovi, ki so izgubili, ko kuhani v vreli vodi. Parni cmoki veliko bolje absorbira v telo. Njihovo polnjenje se lahko spreminja. Glede na lastne preference okusa za njihovo pripravo se lahko uporablja tako sladek in mesne ali zelenjavne sestavine: skuta, jabolka, krompir ali gobe, jetra in mletega mesa, in sorto sadja (jagode, robide, maline). Sadni nadevi so bogate z vitamini in elementi, mesni sledovih - dragocen vir beljakovin, aminokislin, fosforja, kalija in železa.

Če želite, da se razvajate v poletnih mesecih, in njegovega gospodinjstva z nekaj okusnega, kuhamo cmoke z malinami. Seveda, bom moral porabiti veliko časa, vendar verjemite mi: rezultat je vredno.

Za pripravo okusne cmoke pari, boste potrebovali:

• kefir (seruma) - 0, 5 litrov;
• moka - približno 1 kg (toliko kot "bo test");
• Soda - 1 čajno žličko. žlico;
• Jajca - 2 kosa. (Po želji);
• sol - pol žličke;
• sončnično olje - 1 miza. žlico;
• Malina - 400g

Iz zgornjih sestavin pripravite rahlo elastično testo, ki se ne držijo za roke. Če želite to narediti, presejanje moke in zalijemo, da zdrsne. Naredite dobro in postavite jajca v njej. Zmešamo sestavine z izbranim fermentiranega mlečnega proizvoda (jogurta ali serum) in soli. Več bujne cmoki dobimo, če predhodno ločeni od rumenjaka beljakovin, ki jih bič in šele nato dodamo k moki. Kefir ali serumski lahko nadomestimo s čisto vodo, vendar v tem primeru bo testo bolj tog in manj elastična.

Zgnetemo in razvaljamo testo. Torej ne držijo Skalka, občasno ga potresemo z moko. Če imate čas, se lahko dajo na test, da ležijo v hladno za pol ure.

Namig: da bi dobili želene rezultate, uporabljajte le najvišje kakovosti moke.

Izrežite skodelico ali steklene majhne rezine in ležala sredi njih nekaj čaja žlice malin posuto s sladkorjem. Namesto malin, lahko uporabite katero koli drugo jagode: slive, češnje, marelice, borovnice ali jagode.

Close up rob izdelkov, pridobljenih vezalke in jih kuhamo nekaj. Če želite to narediti, bo majhno posodo in jo napolni z vodo za približno ¾. pokrijemo Top s plastjo gaze. To ji je držal rob posode, zaviti trdno nit. Postavite posodo z vodo za ogrevanje in prinašajo vodo, da zavre. Sedaj lahko širijo cmoke. Med njimi je treba pustiti majhne razlike, saj v procesu kuhanja cmokov povečanje obsega. Prekrivajte zgornjega izdelka globoko skledo, enako premeru posode. Pred vsako žensko, je vprašanje: kako kuhati cmoke? Kot pravilo, dovolj za 5-10 minut do nekaj cmoki obrnil hkrati bujna in bogata. Po tem receptu, lahko kuhamo cmoke v parnik.

Pripravljen cmoki v skledo, predhodno namazali z margarino ali maslo, da se ne držijo skupaj. Lahko pour sadni sirup izdelkov, sveže medu in potresemo s sladkorjem. Zelo okusni cmoki pari z maline, pridobljen s kislo smetano ali maslom

Končni proizvodi se lahko zamrzne. Samo odstranite jih pred kuhanjem z zamrzovalnikom, odjuge in toplote. Brez spreminjanja cmoki okus lahko leži v zamrzovalnik za en mesec ali več. Dober tek!