Prašičja vzreja kot podjetje. Gojenje prašičev: tehnologija, pregledi

Plemenski prašič se šteje za najbolj donosno usmeritev v živinoreji. To je posledica dejstva, da te živali hitro pridobijo težo in so nepretrgano v hrani. Vendar pa ne pozabite, da bo, tako kot vsako podjetje, to zahtevalo naložbe, tveganje in stalno udeležbo v podjetju.

Kako začeti plemenske prašiče

Prašičje vzreje kot podjetje se lahko upošteva samo za tiste, ki so pripravili poseben načrt in so pripravljeni vsakodnevno opravljati živinorejo. Kljub dejstvu, da bo začeto podjetje zahtevalo ogromne investicije in potrpljenje, rezultati, ki jih lahko dosežejo, v celoti nadomestijo vsa prizadevanja. Prašičja vzreja je razdeljena na dve področji: gojenje živali za meso in vzrejo, ki se ne šteje za samostojno zadevo. Sama po sebi je nedonosna. Svinjina je vedno v povpraševanju. Rezultat proizvodnje je meso, maščoba, koža in kri. Kupujejo jih tovarne klobas, trgovin, trgovin z živili in preprodajalcev. Prekajene klobase in mast se lahko dolgo časa hranijo, kar vam omogoča, da povečate trajanje prodaje izdelkov, ne da bi pri tem poslabšali njegove okusne lastnosti. Dobičkonosna ta dejavnost naredi točno prodajo mesa.

Če govorimo o plemenskih prašičih za potrebe naše družine v istem skednju, lahko brez kompleksnih izračunov. Ampak čas in denar še morata vlagati.

Prašičja vzreja za začetnike naj bi začela s poslovnim načrtom. Upoštevati bi bilo treba take vidike, kot so organizacija kmetije, možni trgi za prodajo, nakup krme, pasme prašičev in njihovi stroški ter stroški vzdrževanja. Ločeno je treba opredeliti vsa možna tveganja in načine za njihovo zmanjšanje. Za učinkovit začetek poslovanja je priporočljivo, da se vključijo izkušeni strokovnjaki, med katerimi mora biti specialist za živinorejo.

Kmetijska organizacija

Ob upoštevanju prašičereja kot podjetja bi se morali osredotočiti na kmetijo. Soba mora biti lahka, čista in brez osnutkov. Najboljša površina za 300 kosov jate je 5000 kvadratnih metrov. Merilniki. To bo omogočilo postavitev v gospodinjske, pisarniške in proizvodne omare ter laboratorij.

Posebno pozornost je treba nameniti odvajanju gnoja v različnih variantah naprave kmetije. To je zelo pomemben dejavnik za skladnost s sanitarnimi in higienskimi standardi in s tem za zdravo rast živine.

Enako pomembno je, kaj bo oprema namestila na kmetiji. Oprema za proizvodnjo prašičev mora ustrezati najnovejšim zahtevam za izključitev bolezni živali. Uspeh poslovanja je odvisen od tega, kako moderen bo. Voditelji v proizvodnji in razvoju take opreme so evropska podjetja. Sodobne kmetije so urejene tako, da večina procesa poteka v avtomatskem načinu. To so sistemi elektronskega hranjenja in ločene cone za oploditev svinj, za prasitev, pujske in pitanje. V Rusiji so takšne kmetije še vedno zelo redke. Uporablja opremo, katere starost je 15-20 let. Polovica ne deluje. Rezultat takšnih dejavnosti so izgube.

Pridobitev prašičev

Za organizacijo kmetije za novinca, strokovnjaki priporočajo odkup črede 300 živali. Proizvajalci v čredi bi morali biti ne več kot 10, svinje - ne manj kot 150. To bo glavni potencial za dopolnitev črede. Skoraj polovico živine bo treba pitati in prodati za kroženje sredstev. Nakup prašičev je boljši od desetine različnih lastnikov, da se prepreči parjenje živali blizu v rodovniku. Izbor je treba opraviti pri izkušenem zootehniku ali veterinarju, ki takoj določi zdravstveni status živali. Če je na kmetiji, kjer se načrtuje nakup pujskov, obstaja veliko posameznikov z nezdravo obliko, je bolje, da ne tvegate. In iščite drugega kmeta. V vsakem primeru je to treba storiti na kmetijah za vzrejo.

Pasem prašičev

Na svetu je okoli 100 pasem prašičev. Če želite izbrati živino, jih morate skrbno preučiti. Vsak od njih ima svoje prednosti in slabosti. Prašiči se gojijo za meso, slanino in slanino. Prašiči imajo razlike, ki temeljijo na tem, kaj jih je več mogoče dobiti od njih. Razlike v plodnosti in odpornosti na spremembe v temperaturnem režimu so razlike. Razlikujejo se po barvi in temperamentu kože.

V Rusiji se aktivno uporablja 32 prašičev. Nekateri so prikazani spodaj.

1. Velika bela. Najpogostejša pasma v Rusiji in CIS.

2. Landras.

3. Duroc.

Vidite lahko celo, kako so različni vsi ti predstavniki.

Vsebina prašičev

Glavni cilj - vzreja prašičev kot posel je povečati to število živine in zagotoviti potomce za polnjenje črede. Za to je treba upoštevati vse dejavnike, vključno s časom leta.

Odraščanje prašičev je bolje začeti zgodaj spomladi. Te živali so zelo termofilne. Za toplo sezono pujca s težo 25 kg raste prašič v 115 kg. S takšno maso so že pripravljeni za prodajo. Pujski, ki so bili rojeni v toplem obdobju, se bodo okrepili in pridobivali težo.

Za normalno rast morajo prašiči piti veliko. Če oskrba z vodo ni avtomatizirana, mora biti zagotovljena na drugačen način. Priprava korita z vodo ni priporočljiva, saj jo je mogoče enostavno obrniti. Živali bodo ostale brez pitja.

Prašiči so zelo pozitivni glede hranjenja. Hrana mora biti uravnotežena glede na starost. Običajni prirast v telesni teži naj bi bil 0,5 kg na dan.

Tehnologija pridelovanja prašičev

Tehnologije za razmnoževanje teh živali imajo veliko razlik. Toda vsi se nanašajo na hranjenje in ohranjanje črede. Vsak kmet izbere tisto, ki je zanj najbolj gospodarsko sprejemljiva in izpolnjuje zastavljene naloge.

Tehnologije se razlikujejo po pristopu k vsebini prašičev. Nekateri so namenjeni prostemu gibanju črede. Drugi ga popolnoma blokirajo in so namenjeni ohranjanju živali v ozki kletki.

V svetu obstajajo različne danske, brazilske, nemške, kanadske in finske tehnologije. Vsak od njih ima svoje nasprotnike in podpornike. V Rusiji postaja tehnologija plemenskih prašičev v hangarjih vse bolj priljubljena. To je zelo ekonomično v smislu gradnje kmetije.

Tisti, ki so že sodelovali v tem poslu, soglasno rečejo, da so s katero koli tehnologijo, izvornim materialom (pujski), kakovostnimi naložbami pri njihovi pridelavi in cenami na trgu ob dobavi pomembni dejavniki za dobiček.

Razvoj prašičje proizvodnje v Rusiji

V Rusiji je proizvodnja prašičev slabo razvita. Kot podjetje je takšna živina za majhne kmetije neprofitna. To je posledica dejstva, da nove tehnologije, ki temeljijo na zmožnostih sodobne opreme, v večini kmetijskih gospodarstev ne izvajajo. Ruske rastline, ki proizvajajo opremo za proizvodnjo prašičev, so skoraj popolnoma ustavljene. Kaj vodi k uporabi starih energetsko intenzivnih tehnologij za vodenje živali. To vpliva na stroške in zmanjšuje donosnost proizvodnje.

Prašičje vzreje v Rusiji predstavljajo številne največje družbe, ki že več let niso odrekle svojega položaja.

TOP-5 najuspešnejših proizvajalcev svinjskega mesa v Rusiji

Kot je razvidno iz tabele, je rast proizvodnje očitna. Toda na nacionalni ravni je ta kazalnik zelo majhen. V zadnjem času se je začelo ukvarjati s proizvodnjo prašičev. To je posledica preusmeritve Rusije na domači trg in prepoved uvoza mesa iz Evrope in Združenih držav Amerike. Za razvoj kmetijskih gospodarstev vlada namerava dodeliti posebne subvencije.