Piškotov "Zebra": domač recept

Striped pecivo "Zebra" - recept, ki je izjemno priljubljena v mnogih državah. To pecilni vedno izgleda zelo impresivno, ima nežen okus s pridihom čokolade in sladice, pripravljene na podlagi tem receptu je veliko lažje, kot se morda zdi.

Sponge pecivo lahko služi kot osnova za normalno vsakodnevno torto za čaj, in se lahko obrnejo in rojstnodnevno torto. Vse je narobe pri oblikovanju in dodatke, ki se uporablja (kreme, impregnacije glazuro, ganache). Poleg tega je na lahko osnova predlagana v našem članku recept kuhana in čudovite piškote.

potrebne sestavine

Prvi korak je, da se pripravimo na proizvode, za katere bodo pripravili naši pecivo "Zebra". Recept z korak za korakom fotografij, da bi se prepričajte, da ni nič zapletena približno tam kuhanju. Bolje je, da se odstranijo vse komponente hladilnika vnaprej, tako da se segreje na sobno temperaturo.

Potrebujemo naslednje:

• Krema - 200 ml;
• jajce - 3 kos;.
• moke (mehke) - 2 proti.
• soda - 1 TSP;..
• margarina, maslo ali namaz - 50 g;
• sladkorja - 1 žlica;.
• kakav - 2-3 žlice. l.

Ne pozabite tudi o mast za mazanje obrazca. Za ta namen, kar je idealno olje v spreju.

Priprava Testo za piškote po korakih

Domneva se, da je za pripravo koli piškotov testa je najbolje mešalnik. To ni nobena izjema in pecivo "Zebra"

Korak recept za korakom s fotografijami doma vam bo pomagal, če so na voljo takšne opreme obstaja. Lahko uporabite redno mešalnik ali zmešajte sestavine z roko, s pomočjo corolla.

1. Prva stvar, ki jo moramo skrbno stepemo jajca s sladkorjem. To bo ustvarilo nežno osnovo zraka za naše prihodnje piškotov. Stabilni vrhov vam ne bo uspelo, ker smo uporabili cela jajca, ne beljakovin, vendar je masa mora biti dovolj homogeni in svetlobo, poleg tega pa poveča volumen.
2. Če kremo uporabljate, ne preveč mastna in kisla, lahko dodate sodo bikarbono neposredno vanj. Kislina bo zadostna. V nasprotnem primeru vnaprejšnje pogasiti soda kisa ali limoninega soka.
3. Dodajte stepenim jajcem smetano, stopljeno maslo, moko. Razdelite testo na dva dela.
4. V enem delu dodamo kakav in dobro premešamo.

Izpolnite obrazec

Piškotov "Zebra", recept, ki smo predlagali v tem članku, lahko vsaka ženska prilagodite po svojem okusu. Kateri trakovi vam je ljubše: zelo tanka, občutljiva in izrazno in jasno? Odločite se pred tem trenutku, saj bo rezultat odvisen od nadaljnjega ukrepanja.

Če želite, da bi dobili tanke trakove, vlijemo malo testa, samo eno žlico vsakič na istem mestu. Širjenje plasti bo oblikoval sam, kot bi morala, tako da ste tvorijo vzorec z zelo tankimi črtami. Če vam je ljubše, big band, izmenični svetli in temni vlijemo testo zajemalko.

Ne glede na debelino pasovih, piškotov peke, potrebne v prej ogreti 180 ^{° C} pečici približno 40 minut. Ne hitite, da bi dobili ready-made torto! Pustite, da stoji v pečici še pol ure.

okraševanje piškotov

Na kakšni priložnosti ste se odločili za kuhanje piškote "Zebra"? Recept s fotografijo, predlagana v tem dokumentu, je primerna za različne jedi. To je lahko vsak dan torta za čaj. To je lahko okrašena z škropljenje kakava, sladkorja v prahu, glazura in jagode. Malo nasvet: da je škropilne ravna, ga uporablja, ne iz pakiranja in z majhno sito, škropljenje na površini.

torta

Ta recept je primeren za peko ob praznovanju. Original videz torte, v kateri je zamisel podpirajo pasovih in zunanjo obliko. Uporabite lahko dve vrsti ganache (belo in temno čokolado), kot tudi barvno pasto. Če delate z velur pokrovom, uporabite šablono.

"Zebra" z barvnimi progami

ni navaden kolač "Zebra", ki jih lahko pripravite otroške počitnice. Recept že znan in je primeren za barvo torte.

Debel, kremasto testo je treba razdeliti, ne v dveh, ampak na tri dele, en zapustiti svetlobo, še odtenek kakava, in tretji, da dodate nekaj kapljic slaščic barvila. Za ta preizkus, morate izbrati maščobi topnih podlago barvila.

Nenavaden recept: črno-bela "zebra"

Če želite črno-belo pecivo "Zebra", recept predloge spodaj, ste prepričani, da se zanimajo. Koristno bo, na primer, če ste pripravili praznik za temo počitnice v safari stilu. Strinjam, to ni zebra bež-rjave, in sicer črno-belo.

Svetloba del preskusa, dodamo nekaj kapljic titanovega dioksida (varno barvanje s hrano, s katero stabilna fino dobljeno belo odtenek). Doseči črna težje. Dobili črnilo sipe v trgovinah enostavno ne more, in ceno, so precej visoke. Pomoč lahko pride gel barvila, kot so "AmeriKolor", ki Barve preko testo enakomerno v nasičen odtenek. Pečemo torto na enak način, kot je običajno, in izgleda zelo impresivno in nenavadno.