Peteršilj in njegove koristi za zdravje

Peteršilj (Ogorodnaya) - zelnata vsaki dve leti obrat iz med razvejanim višine krovni stebla 1 meter; sveklovidnym ali fusiform mesnate dolžina koren 30 cm; mala siva-zelena sadje z grenkim priokusom; zeleno-rumenimi cvetovi, zbrani v dežnik; svetleči, trikrat deljene zelene liste in prijeten, pikanten vonj in okus. Peteršilj cveti junija in julija, in zorenje poteka v juliju in avgustu. To je v veliki meri goji kot začinjene zelenjadnic.

rastline so doma na gorskih območjih Sredozemlja. Kot je začimba razredčimo skoraj celotno ozemlje CIS, v kontinentalni Evropi (razen Skandinavije in severno od baltskih držav), v Ameriki severni, južni Kanadi.

Za kulinarične, kozmetične in zdravilne namene se uporablja stebla z listi, korenine in plodov (semena).

Peteršilj - celota lekarna uporabne snovi: Kemična sestava rastlin

Peteršilj vsebuje eterično olje (kar je posledica značilen vonj), v katerih strukturi je dalo apiol in myristicin, maščobna olja, flavonoidi, vitamini PP, B1, A, K, B2, askorbinska kislina glukozid apiin, mineralne soli, železo, mangan, kalij fosfor, folno kislino in klorofila. 50 g svežega peteršilja je mogoče zajeti dnevno potrebo po odrasle za vitamin C (to je 10-krat večja kot pri listov zelene solate in štirikrat več kot limone). In vsebnost vitamina A peteršilja Ogorodnaya ni manjša korenje (100g rastlinski 2 obsega DSA karoten normo).

Uporaba peteršilj z kodrasti kulinarike

Peteršilj se uporablja v solatah in kot začimbo za juhe, rib, mesa in zelenjavnih jedi, okrasitev njihov videz in daje poseben okus. Pogosto se uporablja za zalivke marinadnyh ko dekapiranje kumare in vlaganje, konzerviranje gob in zelenjave.

Zelena prah te rastline je del začimbnih mešanic, in korenine in seme se uporabljajo kot aroma.

Uporaba peteršilja pri zdravljenju bolezni

V ljudskem zdravilstvu je peteršilj našel široko uporabo. V večini primerov se uporablja kot diuretik in carminative agentov.

Peteršilj se uporablja tudi za stimulacijo apetita, ima dobre protivnetno, antibakterijsko, analgetik, hemostatična, rano-zdravljenje in spazmolitične lastnosti.

Peteršilj aktivira delovanje nadledvičnih in ščitnico, vrača moč povečuje spolno potenco, izboljšano zaščitno funkcijo in presnovo. In se uporablja, da se znebite odvečnih tekočin za hujšanje, krepitev krvnih žil in kapilar, z edem, ali otekanje nog.

Decoctions in infuzije uporabe peteršilja pri infekcijskih boleznih, živčnost, prekomerno potenje, bolezni prostate, debelost, napenjanje.

Že stoletja, peteršilja v ljudski medicini uporablja za vse vrste bolezni: holelitiaza in urolitiazo, prebavne motnje (za sprožitev izločanje želodčnih žlez, izboljšanje prebave, povečanje apetita, supresijo fermentacijskih procesov v črevesju), in srčno edem, ledvic in jeter bolezni, aritmija , odpovedi srca, v funkcionalnih bolezni mehurja, bolezni srca (dekompenzirana), sladkorna bolezen, gastritis gipatsidnyh, astenična stanja.

Trava in semen peteršilja lahko izboljša tonus gladkih mišic mehurja, črevesja in maternice.

Peteršilj se priporoča za zdravljenje hipertenzije, ateroskleroze, motnje menstrualnega ciklusa, materničnega slabost, krvavitve iz maternice.

Peteršilj teži k odpravi neprijeten vonj iz ust in zaradi baktericidnih lastnostih in bi bile koristne pri vnetju dlesni ali sluznico ust. Poleg tega, da je dobro preventivno orodje ohraniti ostrino vida.

Pripravki peteršilja temelji tudi lokalno, npr kot insekticidne agentov uši in tudi v kozmetike za odpravo pege, starostnih peg, in tudi za zdravljenje modrice, zavre, odrgnin, opeklin in ran, za kač, čebel in komarji z izgubo las.

Primeri uporabe peteršilj v ljudskem zdravilstvu receptih

1. Kadar edem srčnega izvora pomaga decoction peteršilja korenin: v kozarec vode 10 minut. kuhana miza. koren žlico in pijača dvakrat na dan za 100 gramov.

2. Na srčne bolezni (dekompenzirana) ali kronične koronarne insuficience peteršilja v zaužite hrane v kakršnikoli obliki. Poleg tega je učinkovit infuzija korenin in zelišč kodrasti peteršilj: v 100 g vrelo vodo nekaj ur vztrajajo 2 žlici mletega surovega, filter in pijačo pred obroki štirikrat na dan 2 tabeli. žlico.

3. napenjanje, kolike v črevesju, gastritis z visoko kislost pomaga infuzijo zelišč ali korenin: prelijemo 100 g vrele vode 2 mizo. mleto surovine, v termo vztrajajo 5 ur, filtrirane in pijačo štirikrat na dan na mizi. žlico pred jedjo.

4. Kot cholagogue, lahko uporabite infuzijo peteršilj semena: dve čl. hladno vrele vode zlijemo pol TSP. surova žlico vztrajajo 8 ur, filtriramo in trikrat na dan 3 mizo. žlico.

5. cistitis: 5 krat na dan za 2 mizi. žlico infuzija korenin in zelišč (dve tabeli. žlici mletega surovo vztrajajo v 100 g vrelo vodo nekaj ur, filter in pijačo.

6. prostatitis imele isto infuzijo korenin in zelišč 1-2 žlice štiri krat na dan pred obroki.

7. V primeru kršitve menstrualnega cikla je učinkovita infuzija peteršilja sadja: dva člena. Hladna voda (kuhane) pour pol TSP. surova žlico vztrajajo 8 ur, filtrirali in peroralno vsaki 2 uri pri 2-3 tabeli. žlico.

8. Ko bo krvavitev iz maternice in boleče menstruacije pomaga infuzijo zelišč in korenin: iz 2 žlici. vreli vodi 4 ure dve tabeli vztrajajo. mleto surovo, filter in pijačo pred obroki štirikrat na dan, 2 mizi. žlico.

9. prebavne pomaga infuzijo sadja, korenin in listov peteršilja mize. surova žlico vlijemo kapljico vrele vode za 3 ure, namočeno v termo, filtrirali. Bodite trikrat na dan za čaj. žlico.

10. Ko peg: koren in listje mleto meso. Gošče 20 min. uporablja za lis trikrat na dan. Madeži po enem tednu izginejo.

11. Ko akne in akne: zelenjavni vrt svežega peteršilja sok (zelena mleto) predočiščene namažite prizadeto območje. Postopek se prednostno izvaja dvakrat dnevno, seveda - na mesec.

12. peteršilja sok ali kaše listov se lahko uporabi v piki insektov: to ugrizi opravi večkrat mazanje ali tovrstno plast vate, namočeno v soku uporablja.

Peteršilj je kontraindicirana v nefritis in nosečnosti.

Pred uporabo te zelišče, se posvetujte z zdravnikom! Ostanite zdravi!