Naučimo se, kako koristna je kumara

Hrustljavo sveže kumare je vedno lepo, soljene ali kisle kumare pa krasijo vsako mizo. Odrasli, so zelenjava še bolj okusna, vsak vrtnar pa ve. In o tem, kaj so dobre sveže kumare, vsi ne vedo. In popolnoma zaman, saj ta zelenjava lahko tekmuje s številnimi drugimi.

Kaj je koristno pri kumarah?

Mnogi dvomijo v prednosti teh zelenih zelenjadnic zaradi njihove preveč vodne konsistence. Toda za tiste, ki se držijo prehrane, ta lastnost sama po sebi je plus. Druga lastnost tistih koristnih kumar, je velika količina vlaknin v svežem sadju. Uporaben je za zaprtje in pomaga tudi pri čiščenju telesa holesterola. Kumara vsebuje pektin, ki nadzira gnitje v črevesju. V zelenjavi ni preveč kalcija, ampak alkalne spojine, ki nevtralizirajo zgago, vsebuje dovolj. Poleg tega vsebuje natrijeve in kalijeve soli, ki prispevajo k harmoničnemu delu ledvic in kardiovaskularnega sistema. Pri hipertenziji in artičnem revmatizmu je treba zelenjavo porabiti 100 gramov z vsakim obrokom. Ampak, če so težave z ledvicami, je vredno, da malo pojedo, da ne bi škodili telesu.

Kako koristna je kumara v obliki sokov?

Za sok te rastline je značilen analgetični in pomirjujoč učinek, koristen za bolezni prebavil. Če pijete pol tri skodelice te pijače trikrat na dan, izboljšanje ne bo upočasnilo. Morate jemati sok štirideset minut pred jedjo, dodali malo medu steklu. Tako lahko lajšate bolečine z gastritisom ali razjedami. Enako zdravilo bo učinkovito zdravljenje bolezni dihal - trikratne žlice sokovega medu trikrat na dan bo pomagalo premagati bolečo kašelj. Za privržence izdelkov naravne lepote bo sok služil kot belilno, vlažilno in čistilno sredstvo. Za zobe, lase in nohte je njegov učinek tudi izjemno ugoden. Eden od razlogov, zakaj je sredstvo učinkovito, je prisotnost joda v njej.

Kaj je koristno za kumare za otroke?

Nekatere mlade matere verjamejo, da otroku ne bi smeli dajati zelene zelenjave. Toda motnje stolov ne morejo biti strah, če otrok jedo zmerno. Po desetih mesecih je otroku že mogoče ponuditi pirejo iz kumare, kuhanega z mešalcem. Ko se pojavijo zobje, lahko damo majhno zelenjavo za žvečenje. Krhke ponavadi z veseljem jedo takšno koristno nego, saj jih ni mogoče očistiti, še posebej, ker koža vsebuje vitamine - karoten in askorbinsko kislino. Če je kumar kupil v trgovini, ga je treba še vedno očistiti, saj lahko nitrite vsebujejo lupino.

Kaj je koristno za kumare, če je grenak?

Zelenjava postane brez okusa, če se nepravilno gojijo. Toda kumare ni kriv za ničesar, zato jih ni potrebno izločiti. Če se ohrani takšna zelenjava, bo grenkoba izgubljena. In za zdravje ostanejo koristni, zato lahko imate svežo in grenko kumarico. Ugotovite, ali bo kumare brez okusa, ko bo nakup na trgu lahko v obliki - bi se morali bati velike in ukrivljene zelenjave.