Najboljši recept - pečen v pečici ali na štedilniku

Pečen recepti so tako mnogi. Vsaka ženska se lahko pohvali z lastno. Večina od njih so podobni, ampak vse hostesa pridržuje pravico do domišljije. Jaz predlagam vam nekaj receptov, od katerih je prva Ima veliko zelenjave. Zelenjava daje sočno jed, neverjetno aromo in edinstven okus. Ljubim ta recept - vroče pripravili hitro in enostavno. 4-5 porcije piščančje kose bodo potrebovali 4 gomoljev krompirja, 2 čebuli, en jajčevci in bučke, par papriko (prednostno drugačne barve), z rezino Zelena, dva jajca, koper žarka in peteršilja, olje za cvrtje, sol in poper. Posoda za kuhanje pečenko, je bolje uporabiti debeline obdelujete: kotel, utyatnitsu, keramični lonci. Sestavljen po receptu, tako vroče: v utyatnitsu vlijemo nekaj žlic olja, v katerem ZRJ piščančje kose do zlato rjave barve in jih dajo na krožnik. V istih nafte in mladic krompir narezan velike rezine. Ko je krompir postane zlato, dodamo na kocke narezano čebulo, naribano korenje in korena zelene. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 5 minut. Bučke, jajčevci in paprika narežemo na kocke in kuhamo skupaj z drugo zelenjavo za 5 minut. Zelenjavni sok se sprosti. Zdaj kosi pražene širjenje piščanca na zelenjavo, sol, poper, dodamo 100 g vode in pokrovom posodo s pokrovom. Petnajst minut kasneje nežno premešamo zelenjavo in meso in pustite Čileti na majhnem ognju. To je recept - pečenka bo pripravljen v približno 15 minutah.

Obstaja pa še ena varianta priprave to čudovito jed. Mnoge gospodinje raje z njim. Kaj je drugače o tem receptu? Pečenka pečena v pečici.

In to je najbolje, da ga kuhamo v delu keramičnih lončkih. Meso (300 gramov, je najbolje, da uporabite teletina), narežemo na kocke mala in rahlo prepražimo v rastlinskem olju z vseh strani. Štiri krompir in narežemo na velike in prepražimo na vseh straneh. Ocvrte čebule po povprečni vrednosti, narezane pol obroči. V drugi skledi ali lonec za kuhanje meso v pečici, dodamo plasti mesa, čebula, krompir, Julienne korenje in zeleno, sol, poper, in vlijemo vso juho (bi bilo zelenjava v celoti pokrita). Kuhajte naše pečemo v pečici 20 minut, nato dodamo žlico kisle smetane v njej, veliko zelenja in melenko sesekljan česen (1-2 stroka). Pripravite posodo za družinsko večerjo, uporabo te recept - pečen v pečici ne bo pustila ravnodušne vaš dom.

Naslednji recept je tudi funkcija: da bo pripravila pečenka z gobami. Pravim naenkrat: s je jurčki jed okusnejša in bolj dišeče, vendar je njen videz je slaba. Toda gobe lahko potresemo z limoninim sokom, in da bodo obdržale svojo barvo, čeprav bo jed izgubi okus, ki lahko dajo le "v živo" gobe. Izbira je vaša. Poleg tega so gobe (200 g), bomo potrebovali 300 gramov svežega mesa po vaši izbiri (svinjina, govedina, perutnina), štiri gomolja krompirja čebula, eno korenje, polstakanchika kisle smetane in 200 gramov juho, košček masla (50 gramov).

Put kuhanje sveže gobe za 20 minut in v tem času, prepražimo meso nad visoko vročino na vseh straneh in ga prestavite v utyatnitsu. V ponvi prepražimo meso, ko je krompir, narežemo na kocke, ga prestavite na meso. S čebulo in korenje delujejo kot dobro. Kuhani glive vzeti ven iz odtoka vode in dajejo nato narežemo na trakove in dodamo k mesu in zelenjavi. Kislo smetano pasma juho in vlijemo v utyatnitsu. Lije bi moralo zajemati vse vroče sestavine. Posoda tesno zapiranje pokrova ali folijo in pošljemo v pečici segreti na 180 ° C pol ure. Pečeno v pečici, je na voljo na vroči mizi.