Limoncello: italijanski liker recept

Limoncello - liker, ki je zelo priljubljen v Italiji (Sicilija). V Rusiji je ta pijača ni tako dobro znana. Vendar pa lahko kupite v trgovinah ali pa sami doma. Pripravite preprost limoncello recept ni ena. Za izdelavo uporaba limonino lupino. Torej, bomo nadaljevali s postopkom.

Limoncello pijača: domač recept

Potrebovali bomo:

• vodka (700 ml);
• Pet limone;
• Posodica s pokrovom (liter);
• sladkor (0,5 kg);
• steklenica (prostornina 1-1,5 litra);
• luščenju;
• Voda (500 ml).

Priprava tehnologija

Pralni limone (prednostno traja glavni). Previdno očistite z lupino jim brez dotika beli film. To je najbolje narediti s pomočjo rastlinskih lupilne. Peel dal v kozarec in prelijemo vodko. Zaprite pokrov in dal na pet dni v hladilniku ali na hladnem mestu. Na šesti dan, sev infuzijo.

Nato morate kuhati sirup. Če želite to narediti v ponev nalijemo vodo, da pour sladkorja. Segrejemo, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Pripravljen sirup kul. Potem ko ga zmešamo z limoninim tinkture. Vse vlijemo v pripravljeno steklenico in jo na tri dni v hladilniku. Limonin liker je pripravljen!

Recept: limoncello od alkohola

Ključne sestavine:

• šampanjec (200 ml);
• limone liker (60 ml);
• sladkor (3 žlice ..);
• metini listi (30 g);
• ena limona;
• drgnjenje alkohol (500 ml);
• Voda (650 ml);
• lupino (10 limone).

Priprava tehnologija

Peel damo v posodo in prelijemo alkohol. Rešitev je, da pritisnete pet dni. Po tem času izsušena alkohol. Pripravimo sirup (na prejšnjem receptu), nato zmešamo z alkoholom in v hladilniku. Raztopino pripravimo po petih dneh. Meta, sladkor, limoncello in limonina lupina v mešalnik za mešanje. Zmes zlijemo v skodelico. Pripravite kozarec ob robovih, da imajo rezino limone in sladkorja. Dobljeno zmes nalijemo pol steklo, v preostalem polnilne penine (prednostno ohlajeno) ali penino. Ampak to je odvisno od vas.

Koktajli z limoncello

Recept z malinami

Ključne sestavine:

• ena limona;
• štirih listov bazilike;
• sladkor (1/4 žličke ..);
• maline (8-9 jagode);
• limone vodka (30 ml);
• led.

Priprava tehnologija

Lemon narežemo na štiri polovici. Uporabili bomo dva prostore za en koktajl. Maline, baziliko in limonin pretlačimo v skledo. Daj led v kozarec, napolnimo s Limoncello, vodko in napolnite s sladkorjem. dobro premešamo. Pripravljeni koktajl z maline in Limoncello.

Recept s pomarančnim sokom

Ključne sestavine:

• limoncello (25 ml);
• oranžno krog;
• Grenadine;
• pomarančni sok (70 ml);
• led.

Priprava tehnologija

Zdrobljen led in ga dal v kozarec. Prilijemo pripravljeno limoncello in pomarančni sok (po možnosti sveže stisnjen), dodamo kapljico Grenadine. Okrasimo s krogom pomarančnega koktajl.

recept krema

Ključne sestavine:

• Krema (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Priprava tehnologija

Pripravite limonin liker ali kupiti ready-made. ga zlijemo v kozarec, dodamo smetano rahlo na vrhu (ohlajenega). Cocktail pripravljeni!

Limoncello je treba hraniti na hladnem. To je potrebno, da se prepreči vdor sončnih žarkov, tj. K. pijače lahko poslabšajo. Torej, smo naredili pri pogojih doma limoncello. Recept, kot lahko vidite, je zelo preprosta, vendar je proces kuhanja je dolg in traja nekaj dni. Kljub temu, da je vredno. Pijača izkaže okusno!