Kuhanje Jam z limono bučkami skozi vse leto

Zanimivo bučna marmelada? Prvič, dejstvo, da je to res mogoče kuhati skozi vse leto. Bučke, sladkor in citrusi - glavne sestavine te sladice - na voljo tudi pozimi in poleti. Da ne omenjam jesen - čas zbiranja bučkami pridelka. In zato ni potrebe za sterilizacijo in seaming pločevink. Ta zapleten in nevaren postopek odvrača domače pripravke iz mnogih gospodinje. In drugič, nihče od tistih, ki so poskušali svojo marmelado, ne rečem, da je bučke. Okus ananasa, limone ali oranžno lupino in vanilijev nežnosti Ginger - cela paleta zlahka prenaša nevtralen bučke.

Torej, pripravite marmelado bučke. Recept je zelo preprost in hkrati nenavadno. Brez gram vodne vrele desert za skupno petnajst minut. Povežite se z bučkami lahko vse sadje z bogato aromo in okus. Možno je tudi spreminjati debelino in doslednosti marmelade. Na primer, če želimo, da se na koncu nekaj podobnega kandiranim sadjem, narežemo na kocke in kuhamo približno pet minut. Če želite marmelado, twist bučke kaše z mlinom za meso ali rešetke.

Na primer, kaj je pripravila marmelado bučke z limono. Obstaja več receptov, upoštevati najpomembnejše. Po prvem, 1 kilogram kožuhi bučkami očistimo in odstranimo od starih sadnih Midway semen. Nato prestregla meso na majhne koščke. Dva limona poparjene z vrelo vodo, in ne da bi odstranili kože, cut. Odstranite semena in grobo tkanino med rezine. Priključite komponente v ponvi, lije svoje 1 kilogram sladkorja. Pustimo za dve uri, da naj sok. Nato pa ponev na ogenj in pustimo vreti natanko dve minuti ob stalnem mešanju. Izkazalo se je, ohladimo na sobno temperaturo, nato pa spet v polnem do vrelišča in tako približno štiri ali pet krat, dokler marmelada je jasno.

Po drugem receptu, marmelada z limono squash zahtevajo dolgotrajno kuhanje na majhnem ognju. Sestavine in njihovi deleži ostajajo enaki. Bučke narezane ali rubs. Nato je napolnjena s sladkorjem in dal v hladilnik za četrt ure. Limone morali zmanjšati ali drgnite z lupino, odstranite semena. Dodaj citrusov za squash. Pustite v hladilniku še deset minut. Po tem, dal pan na minimalni ogenj in neprestano mešamo - zato, ker je sladica kuhana brez vode. Jam velja pripravljen, ko kapljica ne širi.

limona squash zagozden lahko dodamo in aromatične začimbe. Tukaj, na primer, božič recept. Bučke narežemo na tanke rezine, napolnite s sladkorjem in pustimo stati šest do osem ur. Nato lonec zažgali. Na noč bučke treba dati obilno sok, zato jih ne bi smeli zgorela. Ko se sirup kuhan, dodamo sesekljan z limonino lupino. Ponovno zavremo, nato zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo približno eno uro, in še malo več (odvisno od vrste doslednosti želite sladico). Začimbe v jam bučke z limono je dodal na koncu. To je lahko cimet, vanilija, klinčki, ingver in muškatni orešček.