Kako speči piščanca v pečici v foliji: korak za korakom recept

Za okusno pečeno kokoš v foliji v pečici, bo potrebno malo začimb in začimb, kot tudi maščobe majonezo in adjika. Opozoriti je treba, da lahko ta jed prisotna ne le družinski člani kot normalno večerjo, vendar gostje na praznični mizi.

Kako speči piščanca v pečici v foliji: korak za korakom recept

Potrebne sestavine:

• adjika - 2 veliki žlici;
• Posušeni timijan - 2 odvzemi;
• Cela trupov brojlerjev piščanca - 1-2 kosov. (Odvisno od števila oseb);
• visoko vsebnostjo maščobe majoneza - 100 g;
• sveži česen - 2-3 stroki;
• Lemon - pol;
• Honey - 2 veliki žlici;
• jodirane soli - 1,5 sladice žlice;
• poper in dišeče začimbe - v svoji lastni presoji.

Predelava mesnih izdelkov

Ali razmišljate o tem, kako speči piščanca v pečici v foliji? Za začetek, je bistvenega pomena za pranje notranjosti in zunanjosti mesa, kot tudi iz nje odstranili vse nepotrebne elemente (konici kril, repa, vratu, itd). Chop ogrodje na koščke, da ne bo, saj je dobro zapechetsya in splošna oblika.

kuhanje omake

Za piščanca v pečici pod folijo izkazalo okusno, porjavi in dišeče, je priporočljivo namazati neodvisno pripravljeno omako. Za ustvarjanje potrebne za mešanje v skledo naslednje produkte: adjika, posušimo timijana, visoka majoneze maščobe, sveže nariban česen, med, apno, jodirane soli in poper, limoninega soka iz polovic in vse flavorful začimbe (po okusu). Vse sestavine zmešamo, nato pa jih namažite znotraj in zunaj trupa.

formation tečaji

Preden se speči piščanca v pečici v foliji, je priporočljivo, da dobro zavita tesen kulinarične rokav. Za ta trak (širina 50 cm in dolžina - 70), je treba dati na mizo, ki se nahaja v centru zamazan z omako nepoškodovano trupa, nato zaviti v celoti prekriva meso. Nato je treba piščanec postaviti na pekač in takoj dal v duhovochny omari.

toplotna obdelava

Perutninsko meso v folijo kuhano v pečici hitro. Glavna stvar, s tem - ne pretiravajte piščanca, saj bo preveč mehko in razvalistoy. Običajno je to jed postane primeren za uporabo že po 40-45 minutah. Preden boste dobili ptica, je priporočljivo, da se okus. To bi zahtevalo, da razkrije folijo na vrhu in ga previdno prebodemo z nožem. Če lahko kuhinjski aparat enostavno vključiti v mesu, in iz prerezanih stebel ne kri, in jasno juha, pečen piščanec, lahko varno priti.

pravilno obrok

Zdaj veste, kako speči piščanca v pečici v foliji, tako da se je izkazalo zlato, okusno in dišeče. Če je jed pripravljena za mizo počitnice, je priporočljivo, da se celotna ptica, da bi dobili iz folije, nežno premaknete na velikem ravno jed (prsi obrnjena navzgor) in dal na robovih listov zelene solate, peteršilj, češnjev paradižnik in sveže limone četrtine. Prav tako se meso želimo pripraviti jed. To lahko pečeno v krompirju pečica, kuhana zelenjava in kuhan riž z passerovannym čebulo in korenje.