Kako speči piščanca v pečici, ostriž in šunko: kuhanje skrivnosti.

Načini kuhanja mesa v pečici zelo veliko, ampak, da se naučijo, kako jo kuhamo - umetnost, ki ni preveč težko, da bi obvladali. Vzemimo podrobno, kako speči piščanca v pečici, ostriž in šunko.

Torej, kako speči piščanca v pečici? Bird kuhanje lažje kot kdajkoli prej, da bi dobili mehka in meso sočno, morate upoštevati nekaj pravil. Prvič, izbira mesa, je najbolje, da dajo prednost ni zamrznjeno, pare ali ohlajeno trup, da bo bogat in poln okusa okus. Drugi kalup za peko treba litega železa ali keramike, saj je postopno segrevamo in toplota je enakomerno porazdeljen po skledi. Tretjič: za ljubitelje svež. Potrebnih 15 minut pred koncem kuhanja, naj piščanca pod žar ali pa ga namažite z medom ali smetano štirikratno pravila za sladokusce. To je v tem, da je večina ponudba, flavorful in sočno piščančje zavije s česnom in limono. Česen podrgnil meso in limone se uporablja kot nadev, ampak da bo le razširila na pekač.

Če je naloga je pripraviti, potem je prva stvar, ki jo je treba storiti v ostriž pečice - določi to morje ali reko. Edina razlika je, da myasko rdečega okuna več maščobe.

Torej, kako speči na ostriž v pečici? Lestvice niso nujno čista, ker se lahko poškoduje slabo, in ko je riba pripravljena - lestvic enostavno odstrani. Najprej moramo odstraniti spodnje, zgornji in rep plavuti se, disembowel in razveljavilo jajca. Nato je treba rub ribe z mešanico soli in poper, nato mazati notranjosti stopljenim maslom. V ustih, si lahko popestrite meso s peteršiljem, česnom in drugimi začimbami. Če želite dodati okus in zelo bogat okus, lahko pustite ribe marinira. Po tem, je pomembno, da skrbno zaviti bas v folijo in pečemo dvajset minut.

Zelo priljubljen je recept za brancina z jabolk in hrušk. Ta metoda je malo podobna, kako speči piščanca v pečici. To bo zahtevalo že pripravili file brancina, ki je, opran in temeljito očistiti. Pečemo ga lahko v globoki ponvi ali na posebnem obrazcu, ki je bila pred tem potrebno namazati z rastlinskim oljem in jo položite na rezine jabolk in hrušk. Čas kuhanja je približno 30-40 minut.

Ni zelo težko naučiti in kako speči šunko v pečici, lahko to kompleksnost se v primerjavi s tem, kako speči piščanca v pečici. Noga - zgornji del lopatice ali zadnjih nog prašiča. To je v tem delu mesa klavnih trupov je zelo mehko in okus daje do kosti, ki se nikoli ne odstrani med kuhanjem. Ta jed je odlična in glavno mizo, in prigrizek.

Posebna priprava te jedi ni skrivnosti. Najprej morate liberalno mast pecilni maslo, nato pa dal na svojem šunka, pokrit z aluminijasto folijo. Čas kuhanja za izračun preprost: 1 kg mesa = 1 urno peko. Po preteku določenega časa, odstranite folijo, namažite z omako mesa. Za omako potrebujete le zmešajte gorčico in slive marmelado, dodamo sol in poper po vaših željah. Konec koncev bo to dovolj, da pečemo jed še 20 minut, dokler popolnoma kuhan.

Na podlagi teh predpisov, obstaja več splošno, ampak pomembna pravila za pečenje v pečici. Prvič, meso mora biti sveže in visoke kakovosti. Po drugi strani pa daje poseben okus mesa posebno omako, da je tisto, kar naredi jed edinstven in nekonvencionalen. In zadnja stvar, ki jo morate zapomniti - meso nujno, da je treba temeljito preveriti razpoložljivost.

Če upoštevate te preproste in enostavne pravila, boste postali posebna večerja obrok, prinašajo novo izkušnjo in obdaril zabavne spomine.