Kako pripraviti solato "obsedenost", zelenjave in rib?

Na nabor izdelkov, "obsedenost" solata je precej podobna tradicionalni ruski jed, imenovano "sled pod krzno plašč." Vendar pa je način tvorbe takšne kulinarično ustvarjanje je nekoliko drugačna. Omeniti je treba tudi, da v prikazanem solati in nadalje vsebuje sestavine, kot so sir in drobnjak.

Solatni "Obsession" plasti: enostopenjski recept

Za pripravo praznični obrok, boste morali kupiti nekaj preprostih in poceni izdelkov. Če imate svoj vrt, kjer vsako leto raste krompir, pesa, čebulo in korenje, bo "obsedenost" solata stalo še manj. Konec koncev, to je skoraj določene zelenjave. Ampak najprej stvari prvi.

zahtevane sestavine

Da bi te praznične jedi boste morali kupiti:

• srednja krompir - 3 kos,.
• vijolične sladki čebula - 1 velika glava;
• z visoko vsebnostjo maščobe majoneza - nekaj žlic;
• veliki sveže korenje - 1 kos;.
• Igrišče poper - po okusu;
• Povprečna pesa - 3 kos;.
• soljeno sled - 1 velika riba;
• sol - neobvezno (za vretje zelenjava);
• sorte sir "Gouda" - 75 g;
• sveži česen - 1 strok velika;
• arrow zeleno čebulo - za dekoriranje končano jed;
• Sveže brusnice - za dekoracijo.

Obdelava glavnih komponent

Solata "obsedenost", recept, ki razmišljamo, je treba začeti pripravljati za obdelavo soljene ribe. Konec koncev, ta izdelek daje celotnemu Posodo poseben okus in aromo. Najprej soljene sled je treba oprati, odstranite notranjost, nato pa očistite kožo, kosti, glave in plavuti. Preostali fileji morajo biti fino sesekljajte in jih razveljavilo.

Ko je riba ravna pravilno, je treba začeti kuhanjem zelenjave. To zahteva dobro pranje pesa, korenje in krompir. Nadalje morajo biti v vreli slani vodi neposredno v lupino in kuhamo do polne mehkega. Zato je zaželeno, da se odstranijo krompir po 25 minutah, korenje - po 40 minutah in pesa v zadnjega ovoja (po približno 50 minutah, če srednja).

Tudi solata "obsedenost" zahteva uporabo vijolično sladke čebule, ki morajo biti fino sesekljamo, česen (rešetka) in trdih sirov "Gouda". Izdelek mleka in mlečnih izdelkov je priporočljivo narežemo na majhne kocke.

Ko so vsi zelenjava kuhana, morajo biti kul in zmeljemo: korenje podoben sir in pesa in krompir z uporabo grobo Rende.

Priprava osnovno živilo k tvorbi

Solata "fancy" Plasti se prednostno tvori z uporabo posebnega kovinski obroč. To mora biti na velikem ravno ploščo (v ringu se bo kasneje izkaže za postavitev vse izdelke). Vendar pa je pred tem mora biti priključen na ločeno ploščo sesekljan sira in kuhanega korenja, njihov okus nekaj žlice maščobe majoneze in premešamo. Poleg tega, je potrebno, da se pomešajo nariban drobnjak ločeno in pesa, krompir in mlet črni poper. Mimogrede, te komponente naj bi prav tako z visoko vsebnostjo maščobe majoneza okus.

Postopek registracije solate

Kot je navedeno zgoraj, je treba to jed ustvariti s posebno plesen obroč. Najprej je potrebno postaviti kuhan krompir, mešana s poprom in majonezo. Nato moramo postaviti sesekljano čebulo, sol sled in pesa s česnom. Vsi ti izdelki morajo biti dobro zgostiti tako, da je zgornji del kovinskega obroča ni veliko prostora za še eno plast. Tako kot zadnji korak potreben za postavitev mešanico kuhanega korenja in trdih sirov "gavda".

Ko so vse komponente v kalup, je potrebno, da dobim natančno, brez škode za jed. Dodatne lepo urejeni solata "obsedenost" Priporočljivo je, za nekaj ur, da damo v hladilnik. Tam bo bolj stabilno obliko, in dobro impregniran z maščobo majonezo. To bo jed še posebej okusna, nežna in flavorful.

Kako narediti jed za mizo počitnice?

Kot lahko vidite, je solata pripravljena hitro in enostavno, in kar je najpomembnejše - ne zahteva uporabe dragih izdelkov. Ko je jed dobro ohladi, je priporočljivo, da okrasite listov ali vejic zelenja, sveže brusnice in dal na praznični mizi. A za to, da je zaželeno, da krmo glavno toplo kosilo. Dober tek!

Uporabne informacije gospodinje

Solata pod zanimivim imenom "Fancy" se lahko oblikujejo le na skupni veliki plošči, ampak tudi služi kot porcije obrokov. Vendar pa bo to zahtevalo majhno stekleno kremanochki, katerega znesek je treba v celoti ujema s številom gostov. Opozoriti je treba, da bo v tem oblikovanju serije jed obrniti še lepši in izvirno.