Kako pripraviti solato iz praženih pesa?

Rdeča pesa - dragocen izdelek, ki vsebuje velike količine vitaminov in drugih hranilnih snovi. Ta sestavina je častno mesto v kuhinji, saj se ta zelenjave lahko kuhana veliko okusnih jedi. Boršč, rdeča pesa juhe, solate in hladne prigrizke - in to še ni vse. Posebna pozornost je namenjena solato iz praženih pese, katerih recepti so tako veliko.

Najlažji in najbolj preprost recept solata

Rdeča pesa - edinstven izdelek, koristne lastnosti, za katere je vedel, tudi v antični Grčiji. To zelenjave ohranja veliko uporabnih lastnosti tudi po ohranjanju. To je tudi razlog, da je gospodinja poskuša pripraviti pesa za prihodnost, da se prepustite v zimskem času svojih gospodinjskih okusnih jedi. Potrebujete naslednje sestavine za pripravo enostavnega solato praženih pese:

• Neposredno se pese v višini 5 kosov.
• Eno žlico medu.
• Enako količino sojine omake.
• Basil - približno 100 gramov.
• 100 gramov pinjole.
• 2 majhni stroka česna.
• 200 gramov parmezana.
• Svežega peteršilja.
• Črni poper in sol po okusu.
• Olivno olje za preliv.

Ob pogledu na sestavine, ki so potrebne za pripravo solato iz praženih pesa, lahko razumemo, da je to jed prava zakladnica vitaminov in snovi.

Postopek za pripravo

Pripravite mešanico sojine omake, medu in baziliko. To marinirati bo narezano srednje kocke narezan pesa. Potem bi bilo nekaj minutah je v obliki rastlinskega folije, pour ostanke marinada in pošljemo v ogreti pečici pri 180 ° C 20 minutah. Po tem je potrebno, da se ohladi pesa in poteka v globoki posodi za kuhanje solata.

Dodaj pečene zelenjave pinjol, sveži peteršilj, olivno olje in začimbe. Vse mix nežno s posebno žlico za solato.

Ostaja samo za pripravo pikantni omaki "Pesto", ki izboljša okus hrane. V ta namen je treba bazilika, olivno olje za obveze, česen, pinjole in parmezan temeljito zdrobljenih z mešalnikom, dokler gladko doslednost kislo smetano. Okusna jed je pripravljena. To solata bo koristno v vsakem letnem času, saj je sestavljen iz naravnih sestavin, bogato s hranilnimi snovmi in vitamini.

Solata iz pečene rdeče pese s kozjim sirom

Ta recept je prepričan, da se cenijo tisti, ki radi začinjene note sira v vsako jed. Pese združuje popolnoma z vsemi vrstami sira, zaradi česar je ta zelenjave je skoraj univerzalna sestavina. Tako je za pripravo drugega solata pečen sir pese potrebujejo naslednje komponente (izračunano v 4 deležih):

• 600 g sveže pese.
• 200 gramov sira iz kozjega mleka (more nadomestiti normalno sir).
• Rukola - 50 gramov.
• Eno žlico olivnega olja.
• Peščica pinjole.
• 1 žlica "pesto" omako.

Omaka za solato lahko kupite v trgovinah. In za tiste, ki želijo, da ga kuhamo sami, primerni tako preprost recept: Zmešajte v mešalcu majhen kup bazilike (lahko uporabite samo liste), enak znesek peteršilja, 2 žlici pinjol, okoli 100 gramov oljčnega olja, 2-3 stroka česna okoli 70 gramov parmezana in ščepec soli.

solata Priprava

Zelenjava je treba temeljito speremo in odstranite repe. Zatem vsak pesa namažejo olivno olje, zavita v folijo in predrte na več mestih z vilicami (za boljšo peko). Nato so korenine, določenimi v pekač in ga pustimo v pečici, ki je že ogrejemo na 200 stopinj. Tam pese mora biti približno dve uri.

Po pesa, da se ohladi, razširiti in narežemo na kocke srednje velikosti (dolžina ene strani, ki je enak 1 cm). Isti kosi morajo biti odrezane sir iz kozjega mleka. Rukola lahko samo razpade na kose enake velikosti.

Orehi, sir, zelenja in sama pesa se pošljejo neposredno v globoko posodo. Zmešamo vse sestavine, ki jih potrebujete, da kako biti previdni, da ne obrniti sir v nered. Priporočljivo je, da uporabite posebno solato žlico.

Solata pripravljena. Ostaja le, da ga dajo na krožnik in začinite s pred-pripravljeno omako.

Rastlinski solata pese s feta sirom

Obstaja pa še ena precej pogosta solata recept iz pečene pese. ga pripravi, je zelo preprosta. Ta jed je prepričan, da krasijo večerjo ali praznično večerjo. Solata s pečeno rdeče pese in feta sir je mogoče narediti iz sestavin, ki so v skoraj vsak hladilnik. Torej, za to jed bodo potrebovali naslednje sestavine:

• Juicy mešanica solate - 150 dovolj gramov.
• Neposredno feta sira - 200 gramov.
• Olivno olje Polnjenje - dobesedno 40 ml.
• Gorčično zrnje - 50 gramov.
• Balzamičnega kisa - 50 ml.
• Sveže zelena meta - majhen kup.
• Sveža pesa - samo 6 kosov srednje velikosti.
• Sol in začimbe - po okusu.

Ta znesek se izračuna na 4 deležih.

Postopek za pripravo

Korenovke je treba oprati pod tekočo vodo in očistite repe. Skorja odstranili, ni nujno, da na tej stopnji. Po tem, mora vsak zelenjavni zaviti v folijo in pošljemo v segreto pečico za peko. Nekatere gospodinje priporočajo, da nekaj lukenj z vilicami sladkorne pese propeklas najboljše. Pripravljenost na nabodalo ček.

V času, ko je pesa v pečici, lahko pripravimo marinado. V ta namen je treba mešati balzamični kis, olivno olje in gorčico, dodamo sol in poper po okusu. Dobljeno zmes mora biti skladnost emulzije.

Takoj ko caked pesa, je treba lupino, narežemo na majhne kocke ali rezine in pomočimo v marinadi do kul.

Nato lahko traja mešanico sveže solate in mete. Zeleni vdreti v dovolj majhne koščke, nato pa ga damo v globoko skledo. Tam se lahko tudi pošlje vložene pese. Solata z olivnim oljem in potresemo z nekaj kapljicami preostalo marinado. Dodamo na kocke narezano feta sir, nežno premešamo s posebno žlico in služijo.

Rafinirano različica tradicionalnih jedi

Klasična solata iz praženih pese s sirom - slastno in izpolnjuje jed. Za tiste, ki radi to zelenjavo in hoče, da jo uporabljajo tako pogosto, kot je mogoče, da lahko ponudimo bolj izpopolnjeno različico klasičnih jedi. Solata je lahko dobavljen kot samostojna jed ali pa služi kot dodatek k mesu. Potrebujemo naslednje sestavine:

• Sveža pesa - samo 6 majhne korenine.
• Major morska sol.
• Rdeča čebula - 1 kos.
• Češnjev paradižnik - 8 stvari bi bilo dovolj.
• Fižol stročji fižol.
• Pinjole.
• Oljčno olje in balzamični kis preliv.
• Začimbe.

Preden si pripravite solato, morate pravilno pečemo pesa. Nekatere gospodinje zaviti vsak korenin folijo, in jih nato poslali v pečici. Toda obstaja še en način, ki omogoča kakovostne pečene zelenjave in kuhamo nenavadno toplo solato s rezine pečene.

Postopek za pripravo jedi

Ta postopek pečenja temelji na uporabi morske soli, ki se preliva spodnji kalup za pečenje (plast 2 cm). Temeljito izperemo in posušimo papirnato brisačo treba zaviti pesa v obliki folij in koničast večkrat z nožem ali vilicami. Morska sol ustvarja optimalno temperaturo, in posebej so luknje v koreninah jim omogoči čim bolje za peko.

Blitva v ogreti 200 stopinj pečico za približno dve uri. Solata iz praženih pese s fotografijami pogosto posodobljena za novo leto - praznik, ki ga ni mogoče predstavljati brez klasične "Sled pod krzno plašč." Torej, zakaj ne nadomešča tradicionalni recept za novo jed z uporabo vse enako pese je?

Sol, ki smo jo uporabili za praženje okopavine, lahko primerni v prihodnosti. V tem primeru je mogoče ponovno uporabiti orodje, ki spodbuja boljše pečenje mesa in zelenjave.

Medtem ko pesa vene v pečici, lahko cut rezine rdečo čebulo in jo prepražimo na oljčnem olju. Tam poslati tudi sesekljan češnjev paradižnik in stročji fižol. Mimogrede, če dodamo v ponev žličko balzamičnega kisa in žličko medu, boste dobili okusno karamelo.

Pinjole (lahko nadomestite bor), prav tako je treba prepražimo v ponvi brez olja - tako da bo še okusnejša.

Nato lahko traja pese. Pečena zelenjava mora biti kul, olupimo in narežemo na majhne kocke. Pesa v tem primeru ne more škripcih - mešanica balzamičnim kisom in olivnim oljem bo zadostovalo.

Vse sestavine zmešamo v globoko posodo in služijo. Ta jed bodo cenili gurmana - prefinjeno mešanico zelenjave, velikodušno začinjena z začinjene orehi, bi bil najboljši antidepresiv v hladni sezoni.

Praznična solata pese s hruško

Razmišljate o tem, kako pripraviti solato iz praženih pese, bi morali paziti na to različico klasičnih jedi. Potrebujete naslednje sestavine za kuhanje dva obroka:

• Balzamični kis - 1 čajno žličko.
• Olivno olje - 1 žlica.
• Sea Salt - ščepec.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Sveža pesa - samo 2 kosa.
• Pear - enako število.
• Peščica lešnikov ali pinjole.
• Modri sir - 50 g (more nadomestiti feto ali parmezan).
• Maslo - 50 gramov.
• Sugar - ščepec.
• Sveže listov zelene solate - peščica.

Da bi se ta jed, kar potrebujete, da pečemo pese in korenasto zelenjavo lahko preprosto zavre.

Korak za korakom receptov jedi

Medtem ko pesa pečen v pečici, lahko opere hruške, jih odstranite iz jedra in narežemo na dolge rezine. V ponvi stopi 50 gramov masla, dodamo malo olivnega olja, uvesti sladkor, hruške dal in obdržati ogenj, dokler do sadja zakarameliziruyutsya.

Po caked pesa, korenine olupljen in narežemo na majhne rezine. Sedaj lahko začnete kar solatne prelive. Balzamični kis in olivno olje zmešamo z morsko soljo in poper.

sveže solate morali izbrati kosov srednje velika in dajo na krožnik, potresemo z olivnim oljem. Ko se je iz narezan pese in modri sir. Na vrhu določijo hruške in ostanke sira. Vse jed posuto s pinjolami ali sesekljanih lešnikov. Ta solata bi bila odlično dekoracija praznični mizi.

seštejemo

Solata iz pečene rdeče pese s feta sirom ali kozjega sira je postala klasična jed v nekaterih evropskih državah. Konec koncev, lahko takšna mešanica služi kot samostojno jed ali prilogo, ki dopolnjuje okus slastno meso. Radivoje ženske uporabljajo različne trike za preoblikovanje klasično različico jed. Na primer, razlike sir postane razlog, da preoblikovanje formulacijo in okus konvencionalne poleg solata pese.