Kako kuhati čili v Teksasu

Ta jed je zelo priljubljena v Severni Ameriki. Ima močan oster okus in odlično okus, stimulativno apetit in hrana spremeni v kult, kjer je kralj čili. Recepti, ki jih uporabljajo, so izbrali zaradi osebnih preferenc ali kuhamo stranko. To je posledica dejstva, da je vsak sorta tega izdelka njeno ostrino in okus. Gourmet - ljubitelji gorenja hrane - dodana Jalapeno paprika, in najpreprostejši obliki čilija, da običajno oster okus. Zato se odloči, kakšne sestavine uporabe, moraš - vse je odvisno od osebne preference.

sestavine

Za pripravo jedi, kar potrebujete:

- Goveje - 2 kg;

- korena zelene - 1 kos;.

- čili;

- čebula - 2 kom;.

- paprika - 2 kosa;.

- na tleh paprika;

- česen - 6 stroki;

- vložena paradižnik - 2 kg;

- pločevinkah fižol - 1 kg;

- paradižnikov pire;

- sol;

- začimbe.

Priprava hrane

Najprej morate razumeti, da je čili - je zelo začinjene hrane na osnovi mesa z dodatkom različnih zelenjave in začimb - jed, katere recept je tako priljubljen v Teksasu. To je razlog, zakaj je ni treba obrniti mleto meso, in ga je treba dobro operemo in narežemo na majhne koščke. Enako je treba storiti z zeleno, čebulo in papriko. Pločevinkah paradižnik morali priti ven iz kozarca, lupine in prelijemo z malo soka.

priprava

Trenutno je čili v Teksasu pripravili v več fazah. Prvič, v ponvi z veliko količino rastlinskem olju ocvrte sladko papriko, zeleno in čebulo. V tem primeru je treba vsa zelenjava pokriti z zlato skorjo. Zraven tem ponvi prepražimo meso nad visoko vročino.

Ko je govedina prekrita z rumen skorjo v chili v Teksasu dodamo pripravljene zelenjavo, česen, začimbe, sol, paradižnikov sok in mlete pekoče paprike. Po tem zmanjšati ogenj in dušimo jed dve uri pokrov zaprt. V tem primeru, vsi izdelki rahlo kuhana mehka in se začne tako, da spominja homogeno maso. To je ta učinek je treba doseči.

Po dveh urah čili v Teksasu dal paradižnikov pire in fižol v pločevinkah. Zato je bolje, da so fižol rdeča - tako da ne kršijo splošno mnenje celotnega obroka. Nato čili spet pokrit s pokrovom in obara za nadaljnjih deset minut. Ob koncu odmerjenem času požara je izklopljen in dajejo Posodo malo pivo.

feed

Za tabele chili v Teksasu dovaja ločeno ploščo ali tartlet. V tem primeru se lahko okrašena s svežimi zelišči. Treba je omeniti, da je treba vse pijače na chili zelo skrbno izbrana. Dejstvo, da je feferon v stiku z vodo poveča le njihove lastnosti gorenja, in samo mleko lahko zmanjša ta učinek. Torej, vsak izbere pijače na podlagi osebne preference. Ta jed, z nekaj začimb in zelišč, pogosto nagrade na tekmovanju začinjeno hrano v Združenih državah Amerike. Zato je potrebno, da ga previdno, da ne bi dobili opekline sluznice.