Kaj je riba dobra za zdravje ljudi? Ocvrte ribe - koristi in škoduje

Za tiste, ki vodijo v mesto, je zelo pomembno, da nasičena telo z beljakovinami. To ni riba, bo to naredil? Toda preden boste uporabili ta izdelek na oblast, razmislimo o tem, za največjo korist telesa. Po ribe so različni. Kakšno je ljubše - morje ali reko?

Ribe so razdeljene, ne samo na habitat, ampak tudi vsebnost maščobe njegovega mesa. Prav tako je pomembno vedeti, kje je to ujetost. Konec koncev, ribe absorbirajo mesu vse negativno material, iz problema v okoljskem smislu okolja. Krapa, ostriž in krap, gojijo v umetnih rezervoarjih, so pogosto hranijo odpadke hrane, zaradi česar njihovo meso postane všeč okus svinjine. V tem članku bomo pogled na vprašanje, kakšne vrste rib je najbolj koristen za ljudi.

Vrednost prehrambenega izdelka

Rusi so pred kratkim podcenjuje prebivalce morij in rek. povečanje meso se v tabelah pojavlja. Ali je čudno, da je rak, srčni infarkt in možganska kap sta na prvem mestu kot vzrok smrti? Poglejmo pobliže, kot koristen kot hrano ribe.

Najpomembnejša od njene kakovosti je prisotnost polinenasičenih maščobnih kislin. Imenujejo jih tudi omega-3. Takšne spojine so, ne boste našli v mesu živali ali zelenjave ali sadja. V nekaterih sort Omega-3 ribe bolj, drugih - manj. V nadaljevanju govorimo o pozitivnih učinkov na telo polinenasičenih maščobnih kislin.

Druga nujna za zdravje snovi v vseh vrstah rib, je fosfor. Ko gre za pomanjkanje v telesu tega minerala, problemi se začnejo z zob, kosti, spomin. Morske ribe so bogate z jodom. Ta mineral je blagodejno vpliva na delovanje možganov. Najpomembneje pa je, uporaben kot ribe, zato je prebavljivih beljakovin. Kljub temu, da je meso nekaterih sort prebivalcev kalorične vrednosti morja, vrhunsko govedino, so te maščobe razčlenjeni hitro v telesu. Zato so ribe, svetujemo, da prehrano, ne bi smelo biti na mizi vsaj trikrat na teden.

Rešitev za zdravje?

Ni "univerzalna tabletke", ozdravljenje vseh bolezni. Zato je tak izdelek ne, jesti, da bi lahko živel dolgo in srečno življenje. Ribe zelo malo železa, zato bi bilo treba potegniti iz tega minerala iz drugih virov. Toda kemijska sestava vode je razmeroma bogata prebivalcev. Pri iskanju odgovora na vprašanje, kakšne vrste rib je koristno, bi se morala osredotočiti na problem nas moti.

Moraš igrati triki srce? Naslonite vrst rib, ki so bogate z omega-3 (losos, sardine, skuša, sled oceansko). Kislina pomaga določiti srčni utrip, zmanjšuje nastajanje krvnih strdkov plovil čisti krvi in normalizira krvni tlak.

Želite, da izgubijo težo? Potem ste fit pusto ribe (Pollack, osliča, Navajo). V teh vrstah veliko beljakovin.

Pomaga graditi mišice in trsko z brancina (morski volk). Za izboljšanje jetra, pusto na morsko ploščo. Nasičena telo z jodom jesti morske ribe. River prebivalci (ostriž, koreselj, krap) bo koristna za ljudi s težavami v prebavilih. ščuka meso je antiseptik, ki pomaga v boju proti okužbi. Že dolgo je dokazano, prednosti ribjega mesa. Njegova sladko meso Povprečna vsebnost maščob, je koristno za kožo in živčni sistem.

Kaj rib je bolj koristno - ujete v divjini ali redijo v ujetništvu?

To vprašanje ni tako enostavno, kot se zdi na prvi. Po eni strani, ribe v njihovem naravnem okolju poje različne hrane. Ona premakne v iskanju hrane za dolgo razdaljo, ki ne dovoljuje, da se kopičijo nezaželenih maščob. Takšni posamezniki niso izpostavljeni stresom, ki živijo v majhnih ribnikih. Vse to vpliva na okus mesa. Toda na drugi strani pa neugodna ekologija neposredno vpliva na uporabo rib za človeško telo.

Posamezniki, ki živijo v onesnaženih jezerih in rekah lahko povzročijo precej škode kot koristi. Nič manj nevarni za zdravje in nekaj morskega življenja. Na vprašanje "? Katera riba je koristno", saj je pred sto ali dvesto let, odgovor bi bil, kot sledi: atlantskega tuna. Toda zdaj je populacija drastično zmanjša. In mesa živali, ki upravlja ujeti, vsebujejo nevarno živo srebro.

Ribe, ki živijo v svojem naravnem okolju, so pogosto okužene z črvi kot gojene v ujetništvu. Toda pogosto prebivalci ribnikov hranijo običajne odpadke hrane, ki negativno vpliva na značilnosti okusa mesa in zmanjšuje njihove uporabne lastnosti.

Kategorije rib maščobe

Vsi prebivalci organov, sol in sveže vode, so razdeljeni v tri večje skupine. Glavno merilo za razvrstitev je kakovost njihovih mesnih omega-3 kislin. Prednosti te kisline smo že omenili. To znižuje raven trigliceridov v krvi, in zato ima ugoden učinek na tiste, ki so v nevarnosti možganske kapi. Ribje olje krepi tudi nohte, zobe, zaradi česar zdravo kožo in lase, pomaga v boju proti depresiji in druge živčne bolezni.

V tej luči je treba odgovoriti na vprašanje, kakšne vrste rib je najbolj koristno za človeka, je očitna. Najprej, to je vse vrste lososa (losos, Chum losos, roza lososa) in jeseter (jesetra, jesetra). Vsebnost maščobe ne manj kot 8% izmed njih. Ta skupina vključuje tudi nekatere vrste sled, jegulje, morske plošče, skuše.

Druga kategorija rib z vsebnostjo maščobe 4 do 8%. To - postrv, skuša, morska plošča, smuč, krap, tuna, som, z nizko vsebnostjo maščob sled.

Končno, prehransko ribe. Osliča, Pollock, trska, evropska navaga, ostriž, grenadir, iverka, ščuka, ploščič, modra mola maščob je manj kot 4%. Toda veliko te vrste beljakovin v ribah. Predstavniki kalorij v tej kategoriji vseh 80-100 kalorij na 100 gramov. izdelek. Zato je ta riba je dobro jesti za tiste, ki želijo izgubiti težo.

Skrbno sortiranje: morate jedra in visok krvni tlak

Da bi rešili težave z zdravjem, je pomembno, da se odstranitev holesterola plaki, ki lahko blokira krvne žile. In to je najbolje spopasti polinenasičene maščobne kisline omega-3.

Katera riba je koristno iz kategorije maščobnih? To skuše. Obravnavala veliko kisline. Toda nasičenih maščob, ki lahko poškoduje ljudi z zmanjšano izločanje želodčne, precej majhna. Še enkrat, boste morali razmisliti, v kakšni obliki za uporabo skuše. se pogosto prodajajo v obliki iz prekajene. Pomembno je, da se zavedamo, da taka predelava mesa, še posebej vroče dim, zmanjšuje koristne lastnosti rib. Bolje jesti skuše pečen ali prekajene.

Skladišče lepote in mladosti

Katera riba je koristno za zdrave lase, kožo, nohte in zobe? Tista, v kateri je veliko vitamina E in linijo B. V tem smislu, da ne pozabite, tako imenovano rdeče ribe. Je prijatelj, roza losos, sockeye losos, losos. Njihovo meso je zelo maščobne, kalorij vsebina ni slabša svinjina. Ampak ne skrbite. Ta maščoba se dobro absorbira v telesu in ne vsebuje slabega holesterola. Nasprotno, to nosi raztopljeno vitamine A, E in D. Ampak najbolj vitamin odgovoren za zdravo sijoče lase, popolno kožo in nohte trdnjave, lososa. To je toliko, da 100 gramov dovolj rib, da bi se za dnevne potrebe tega vitamina.

Boji, da z glavo gostote las si pristanut dodatne teže zaradi pogostega uživanja maščobnih lososa? Nato pojdite na vrste sladkovodnih rib. Prehransko, vendar ne manj uporabna za zdravo kožo in lase, ki velja ostriž, ščuka, krap, krap, koreselj.

Za nosečnice

Postrvi - Fish koristno za nosečnice. To je manj maščobe kot losos, vendar Omega-3 ni manjša od nje. Če ženska pričakuje otroka, bo vsaj enkrat na teden, da bi jedli jed rib, je lažje prenesti vse težave, povezane z nosečnostjo (jutranje slabosti, izpadanje las in tako naprej. D.). Dokozaheksanojske kisline, ki spada v vrsto omega-3, zmanjša koncentracijo prostaglandinov, ki vplivajo na delovanje maternice in s tem zmanjšanje tveganja za spontani splav.

Vsaka riba, ki je vključen v prehrani nosečnic, prispeva k normalnemu razvoju ploda. Nenasičene maščobne kisline imajo pozitiven učinek na delovanje možganov, varujejo nosečnice do živčnega zloma. je treba zamenjati s sladko vodo, morski rib nosečnice.

Pri debelih ljudi

Kaj lahko svetovali hujšanje, kaj riba koristno? Zdravje lahko priporoči file za polaka in osliča. Prav tako je potrebno v prehrani prehrani trske meso žafrana, trske in drugih vrst nemastne ribe vsebujejo. Še posebej okusna je tako priljubljen izdelek, kot je Sredozemsko brancin (znan tudi kot brancin). V 100 gramov rib vsebuje le 112 kalorij. Debeli ljudje pogosto trpijo zaradi bolezni jeter. V tem primeru bi morali biti bolj verjetno, da bi jedli jezik. V tem ribje meso vsebuje selen - snovi sintezni antioksidanti in varuje jetra pred prostimi radikali. Tuna popolnoma normalizira presnovo in s tem prispeva tudi k izgubi teže.

Ocvrte ribe: koristi in škodo

Ta pomoč v vseh pogledih živila lahko predstavljajo nevarnost za sebe, ko je:

• stale,
• To je zrasla v ekološko neugodnih ribniku
• okuženi s paraziti.

Prav tako je pomembno vedeti, kako kuhati ribe. Konec koncev, potem morate upoštevati sorodnih izdelkov. Še posebej dobro za zdravje vrele rib. Uporaba ocvrte hrane je veliko manj. Po jedilnega olja pri segrevanju začne izločati rakotvorne snovi. Toda, po drugi strani, ocvrte ribe, kot tekne svež ... Ne, v skladu s katero koli drugo obliko predelave proizvoda, tako da se ne vklopi. Samo en zaključek: to je potrebno, da mladic rib na non-stick ponev, brez olja.