Indoutka v pečici - preproste in okusne recepte

Mnogi ljudje zmotno menijo, da indoutka - podati med purana z raco. Vendar pa to ni tako. Indoutka - tako imenovani muškatna raca, popolnoma ločene vrste, ki jo je narava ustvarila sama. Meso te ptice ni tako žilav kot konvencionalne raca in ni tako debela, kot puran. Poleg tega, muškatna raca določa jajca, da okus ni tako zelo drugačen od piščanca, vendar pa so večje.

Grow indoutku veliko lažje, kot običajnih domačih rac. Musk raca dobro zapomniti svojo hišo, in se absolutno ne potrebujejo vodno telo za polno življenje.

Meso te ptice, seveda, ni tako razpis kot piščanca, zato je najbolje, da se odpravlja od bake. Toda indoutka pečen v pečici, samo zunaj pohvale. Oglejmo si nekaj receptov, kako kuhati v indoutku pečice.

Indoutka pečici pečen s paradižnikom

Indoutka - 1 trup;

Čebula - 2 kom;

Korenje - 2 kom;

Paradižnik - 3 velike;

Česen, sol, poper, kislo smetano.

Ptica je razdeljen na štiri dele, rub s soljo in poprom. Zmeljemo čebulo, korenček, česen in ju prepražimo. Top z indoutki kosov, nalijemo malo vode in dušimo pol ure na zmernem ognju. Nato dodamo sesekljan paradižnik, kislo smetano in pečemo 20 minut.

Indoutka pečici pečen z rižem in zelenjavo

Indoutka - 1 trup;

Mandarine, kisla jabolka, pomaranče - 1 kos;

Riž - pol skodelice;

Paprika - 1 kos;

Curry, sol, poper.

Rešetka sol trup in kari. Pripravite mešanico sadja, ki se začne ptico. Pomembno je, da sadje ni bilo sladko. V tem primeru, lahko dodate limono. Nadev potrebne sol in poper. Izmenjava indoutku polnjene na listu folije okoli tečenja riž pomešamo z narezanim papriko in vodnega stekla. Vse skrbno zaviti folijo in pečemo v pečici 2 uri pri temperaturi 200 stopinj. Končni perutnina narežemo na štiri kose in postrežemo.

Indoutka v pečici, polnjene s suhimi slivami in limono

Indoutka - 1 trup;

Limone ali apna - 1 skupaj;

Jabolka - 3 kosi;

Suhe slive - 10 kosov;

Sol, poper, česen.

Vse sadje cut in premešamo, se prepričajte, da sol in poper. Indoutku pranje in sušenje. Nato sol it, poper in napolnite s sadjem. Daj v globoki ponvi in postavite v pečico za nekaj ur. Občasno, kar potrebujete za ptico in vodo, da izstopajo sok, da bi dobili svež.

Indoutka v pečici, z ajdo in gobami

Indoutka - 1 trup;

Ajda - pol skodelice;

Gobe - 15 kosov;

Čebula - 1 kos;

Sol, poper in olje.

Bird izpiranje, zbadanje sol in poper. Kuhamo ajdovo kašo, ZRJ, gobe in čebulo, mešani ajde in gobe. Stvari indoutku, šivala trebuh, dal pečemo za nekaj ur na 180-200 stopinj.

Kako kuhati juho indoutku kharcho

Kharcho z indoutkoy - je tako prvi in drugi seveda takoj. To bo zahtevalo:

Indoutka - 1 trup;

Bow - nekaj srednje velikih glave;

Česen - 3 stroki;

Paradižnik - 1 kos;

Adzhika - 2 žlici;

Orehov (zdrobljena v fin stanju drobtine) - polstakana;

Koriander, peteršilj, drobnjak, bazilika;

Mešanica zelišč za grub.

Bird narežemo na porcije, dodamo vodo in kuhamo pol ure. Po dodatku zmes orehov in začimb, da dobimo zavre. V tem času, sesekljamo zelenjavo, premešamo s česnom in paradižnikom, damo v pekač za 10 minut. Položite polnjenje v juho, dodamo na zelenicah in adjika. Mešamo in kuhamo približno 10 minut, dokler juha dovolj debela. Nato odstranite z ognja in pustite, da se pivo.

Indoutku lahko tudi samo dal ven čebulo, kot ponavadi piščanca in okras predložiti nov solato in špagete. Lahko samo kuhamo meso te ptice, ki se uporablja v nizko-kaloričnih dietah, saj je maščoba v indoutke pogosto manj kot pri piščancih.

Glavna stvar - ne bojte se eksperimentirati. Za te ptice lahko poberete vsako polnjenje, ki se priporoča za gos ali raca.

Jed indoutki okrasite praznik tabela ni slabši od tradicionalnega purana za božič.