Goveja gulja z zelenjavo

Ljudje, ki zavrnejo meso, sploh ne razumejo, koliko izgubijo. Ne samo, da so jedi iz nje okusne in hranljive, zato tudi masa uporabnih mikroelementov, ki jih vsebuje, ne doseže "naslovnika", to je do človeškega telesa. Najbolj priljubljeno meso je goveje meso. Ni tako debela kot svinjina, vendar ni nič manj okusna. Goveja obara z zelenjavo - samo najboljša možnost za ljudi, ki skrbijo za njihovo zdravje.

Prvič, to vrsto mesa je koristno za telo. Govedina vsebuje različne elemente v sledovih, železo, vitamin B12, cink, selen, mononenasičene, nasičene in polinenasičene maščobe, beljakovine in tako naprej. Drugič, obara je veliko bolj uporabna kot pečena in celo pečena. Tretjič, goveja obara z zelenjavo (z njimi) se samodejno spremeni v vdolbinico snovi, ki so potrebne za telo. Zato prosim sami in kuhajte večerjo na enem od receptov v tem članku.

Goveja zelenjava z zelenjavo zahteva: dva krompirja, pol kilogram mesa, dve kosi paprike, korenje in paradižnik, en kos čebule, bučke in jajčevci, 50 gramov paradižnikovih pastirjev, koperja in peteršilja, 100 gramov belušev in listov zelene solate , 100 mililitrov vode, kozarec juhe, lovorjevega lista, črnega popra, soli, 2 žlici. L sladkorja. Torej, filet govedine je treba oprati, posušiti, razrezati na kocke in pečen v ponev, dokler ne rumene skorje, nato pa ga položite v ponev. Zdaj delaj z zelenjavo. Krompir je treba razrezati na kocke in prsati preveč, in bučke, jajčevci in beluši fižol - majhne koščke. Vse zelenjave so postavljene v ponev v meso. Zdaj na ponvi se ocvrta čebula (pol obroči) s korenčkom (na večjem delu), paradižnikova pasta, pol kozarec juhe, nato pa dodamo še sladkor v krožnik. Zdaj je njegova vsebina lahko postavljena na meso in zelenjavo. Vzemi vse to 10 minut. Na koncu je dodan bolgarski poper in paradižnik, razrezan na majhne koščke. Dodajte preostalo juho in jo kuhajte še za 20 minut. Ne pozabite vzpenjati jed. Preden postrežemo, goveje obara z zelenjavo posuta z narezano zelenjavo in okrašena s listi solate.

Obstajajo recepti, ki ne zahtevajo uporabe takih sestavin. Recimo, goveje meso s čebulo. Vzemite 100 gramov moke, malo mletega črnega popra, sol, kilogram govejega mesa (brez kosti), rastlinsko olje, steklenico piva, 2 česna česna, 4 čebule, pol žlico rjavega sladkorja, sušen timijan in lovorjev list. V veliki skledi morate mešati sol, poper in moko, nato pa meso razrezati na kocke. V ponvi mora biti goveje meso praženo na hrustljavo skorjo, dodajte zeleni, timijan, lovorjev list, česen, sladkor in čebulo (polkrog). Vse to je treba ocvrti 5-7 minut. Potem lahko vsebino pločevine pijete s pivom in počasi vžgejo približno uro in pol na počasnem ognju.

Pri pripravi jedi iz takega mesa ni potrebno uporabljati sveže zelenjave. Goveja gobica s kisanimi kumarami - to je primer nenavadnega okusa navadnih živil. Vzemi pol kilogram mesa, žlico masla, dve čebuli, štiri solate, česen, zeleno čebulo, poper in sol - po okusu. Filet se ocvrsti v kosih z maslom in čebulo (polkrog). Tu lahko dodate sesekljan česen, dodate vrelo vodo (pol kozarec) in počakajte 10 minut. Potem pošljite kumarice iz kumarice (drobno sesekljane). Posodo je treba pečati še nadaljnjih 20 minut z mešanjem. Služi s surovo čebulo, sesekljani obročki.

Kot lahko vidite, lahko jedi iz govejega mesa, še posebej, če so zalijevane z zelenjavo, postanejo odlična večerja ali večerja.