Domače polnjenje pice: recepti s fotografijami

Prekrasno polnjenje pice na domu je precej enostavno pripravljeno. Treba je opozoriti, da takšna jed lahko vsebuje popolnoma različne sestavine. Njihova izbira je popolnoma odvisna od vaših osebnih želja in želja bližnjih ljudi.

Danes vam bomo podrobno povedali, kako se polnjenje za pico izvaja doma. Tudi iz predstavljenega članka boste izvedeli, katere izdelke potrebujete za nakup, tako da se italijanska jed ne izkaže za okusno, temveč tudi zelo zadovoljivo.

Domače polnjenje pizze: recept po korakih

Po tem, ko ste mešali testo za domačo pico, ste se spopadli z najbolj težavnim in zapletenim procesom. Konec koncev, polnjenje za to posodo ne zahteva posebne priprave. Izdelke za to je treba preprosto razrezati pravilno, nato pa pečemo ves izdelek v pečici.

Torej, katere sestavine so potrebne, da boste doma dobili zelo okusne pizza? Če se s to posodo ne želite dolgo truditi, vam ponujamo nakup naslednjih komponent:

• Majoneza s srednje maščobami - približno 145 g;
• Klobase, kuhane ali aromati - približno 160 g;
• Paradižnikova omaka ni zelo pikantna - približno 100 ml;
• Trdi sir - približno 145 g.

Predelava izdelkov

Polnjenje pice doma, vključno z zgornjimi sestavinami, je najpreprostejše. Najpogosteje se uporablja v cestnih kavarnah ali kioskih za hitro prehrano.

Pred pečenjem takšne posode v pečici je treba skrbno obdelati sestavine za polnjenje. Da bi to naredili, zmešajte majonezo in paradižnikovo omako, nato pa ločeno odrežite klobase ali šunko v tanke polkrogle. Kar se tiče trdega sira, ga je treba rešiti na majhnem graterju.

Oblikovanje in pečenje jedi

Predstavljeno polnjenje za pico na domu, s fotografijo, ki jo lahko vidite v tem članku, je zelo enostavno postaviti na valjano testo. Za začetek je treba osnovo mazati z mešanico majoneze in paradižnikove omake, nato pa položiti tanke polkrožice pršuta ali klobase. Na koncu je treba vse sestavine pokriti z debelo plastjo naribanega sira. V tej obliki je treba polizdelek poslati v pečico, kjer se mora pečati približno 39 minut, dokler testo ni popolnoma kuhano.

Če želite, da je polnjenje pice na domu bolj sočno in raztezno, potem trdega sira ne določite takoj, temveč 5-9 minut pred izklopom pečice. Torej, mlečni izdelek le malo podta, ki tvori mehko sijajni klobuk.

Izdelujemo pico z ananasom in piščancem

O tem, kako pripraviti polnjenje za pico doma s klobaso, smo opisali zgoraj. Vendar pa to ni edina možnost, kako lahko naredite tako italijansko jed. Na primer, je zelo okusna in se pridobiva z uporabo piščančjih prsi. Toda o vsem, kar je v redu.

Torej, polnjenje pice na domu s piščancem zahteva uporabo izdelkov, kot so:

• Ananas v pločevinkah - majhen kozarec;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - okoli 140 g;
• Ohlajeno piščančje prsi - 1 kos. Pri 400 g;
• Solno morje in poper - uporabite po lastni presoji;
• Rafinirano olje - približno 35 ml;
• Trdi sir - približno 125 g.

Priprava sestavin

Polnjenje pizze doma, recept, ki ga razmišljamo, je zelo sočno. Ta možnost je še posebej priljubljena pri tistih, ki imajo radi kombinacijo sladkih jedi z mesom.

Preden postavite okusno polnjenje na osnovno ploščo, morate temeljito obdelati vse izdelke. Ohlajene piščančje prsi je treba očistiti iz kosti in kože, nato pa jih razrezati v zelo tanke slamice. Po tem je treba mesno sestavino ocistiti v rafiniranem olju, dokler ni svetlo zlato. Tudi prsi in sol moramo dodati v prsi.

Po obdelavi piščančjega fileta morate začeti pripravljati preostale sestavine. Za to je potrebno odpreti konzervirani ananas, odcediti celoten sirup in rezati izdelek na tanke rezine. Kar se tiče sira, ga je treba preprosto naribati.

Postopek oblikovanja

Kako pripraviti okusno in sočno polnjenje za pico doma? S fotografijo te posode bo veliko lažje narediti lepo italijansko večerjo. V povezavi s tem člankom smo se odločili, da spremljamo nekaj slik končane pice.

Torej, ko so glavne komponente obdelane, bi morali začeti tvoriti posodo. Če želite to narediti, položite ocvrto piščančje prsi in sesekljane ananasce (pločevinke) na valjani osnovi. Nato so vse sestavine napolnjene z majonezo in posejane z naribanim sirom.

Postopek peke

Ko je polizdelek izdelan, ga je treba postaviti v segreto pečico in držati približno pol ure. Ta čas bi moral biti dovolj, da se testo popolnoma peče, polnjenje pa je pokrito s slastno in ustno zalivanjem sira.

Italijanska pica z gobami

Polnjenje pizze doma s piščancem in gobami se uporablja v tistih primerih, ko je potrebno dobiti bolj hranljivo in zadovoljivo posodo. Za njega bomo morda potrebovali naslednje sestavine:

• Vsaka sveža goba - približno 300 g;
• Sveži rdeči paradižnik - 3 kosov;
• Piščančje prsi - 1 kos. Na 250 g;
• Rafinirano olje - približno 50 ml;
• Sladki poper - srednji kos;
• Čebula bela - velika glava;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - okoli 140 g;
• Solno morje in poper - uporabite po lastni presoji;
• Trdi sir - približno 125 g.

Priprava polnila

Polnjenje pice na domu z gobami in piščancem je zelo zadovoljivo. Zato so predstavljene komponente pogosto uporabljene, kadar je potrebno hitro in okusno krmo vseh članov družine. Toda, da se taka posoda ni izkazala za preveč suha, je treba za pripravo uporabiti druge izdelke.

Torej, če želite pripraviti okusno in zadovoljivo pico, morate predhodno obdelati vse komponente. Prvič, morate sprostiti filete iz kosti in kože, jih posejati v tanke slamice in nato z rafiniranim oljem pršiti do rdečice. Poper in soljenje proizvoda, ga je treba dati na ploščo in jo pustiti na stran. Nadalje v isti posodi je treba položiti sesekljane sveže gobe s čebulo. Toplotna obdelava teh komponent je potrebna do popolne mehkosti in zlate barve. Zahtevani so na podoben način kot začimba.

Prav tako je potrebno pere sveže paradižnike ločeno, da jih odvzamemo iz kože, predhodno opekline z vrelo vodo in nato razrežemo v tanke kroge. Nato morate luščiti papriko iz stebla s semeni in ga izrezati v slamice. Kar se tiče trdega sira, je priporočljivo, da se ga ščiti samo na fino grde.

Oblikovanje pice

Polnjenje pizze doma v peči se hitro peče. Toda to je le, če so bile sestavine, kot so gobe in piščančje prsi, predhodno toplotno obdelane v ponvi. Če vas je ta pogoj izpolnil, potem v peči ne boste mogli pripraviti prave italijanske jedi.

Tako je ob obdelavi vseh sestavin potrebno nadaljevati s pripravo pice. Za to naredite tanko plast paradižnika na valjani podlagi. Nato je treba paradižnik pokriti z ocvrtimi piščančji prsi, gobami in poprom. Na koncu je treba vse sestavine napolniti z majonezo s srednje maščobami in posuti z naribanim sirom. Mimogrede, zadnjo komponento lahko dodate tudi, preden se pečica takoj izklopi.

Polprevodni izdelek pečemo v pečici

Izpolnite vse sestavine na valjani bazi, lahko pico varno postavite v pečico. Pečemo to jed jo priporočamo za 35-45 minut pri temperaturi 190-200 stopinj. V tem primeru mora biti testo dobro pečeno, vendar ostati čimbolj mehko.

V prihodnosti je treba piškote z gobami in piščancem razrezati na trikotne kose in jih gospodinjstvo takoj predstaviti s sladko pijačo. Bon appetit!

Najbolj zadovoljujoče polnjenje pizze doma

S soljenimi kumarami, klobasami in krompirjem se ta jed izkaže za zelo kalorično in krepko. V zvezi s tem priporočamo, da uporabite ta recept le, če želite dobiti tanko italijansko posodo, temveč debel in okusen izdelek, bolj kot pita.

Torej, za pripravo takšne krepke večerje, bomo morda potrebovali:

• Srednji krompir - 3 kosi;
• Majoneza z nizko vsebnostjo maščob - okoli 140 g;
• Solno morje in poper - uporabite po lastni presoji;
• Sveži rdeči paradižnik - 4 kosi;
• Klobase ali klobase - od 5 kosov. (Nakup po volji);
• Peljene kumare - 3 srednji predmeti;
• Čebula bela - 3 velike glave;
• Rafinirano olje - približno 40 ml;
• Korenje - 2 veliki kosi;
• Konzervirane oljke - kozarec;
• Trdi sir - približno 125 g.

Priprava izdelkov

Če želite predstaviti posodo hitro in brez težav, morate predhodno obdelati vse komponente. Najprej morate kuhati gomolje krompirja v enotni slani vodi, nato pa jih dobro ohladiti, lupiti in trljati na velikem grindu. Na popolnoma enak način je potrebno mletje in soljenje kumare. Priporočljivo je, da se jih previdno stisne, tako da se dodatna vlaga ne prenaša v pico. Prav tako je potrebno sveže paradižnike očistiti z vrelo vodo, jih odstraniti iz lupine in razrezati v tanke kroge.

Med drugim morate očistiti žarnice in korenje. Prvo zelenjavo je treba naribati, drugo pa razrezati na pol kroge. Po tem je treba te sestavine dati na posodo, aromatizirano z rafiniranim oljem, poprom in soljo, nato pa jih zlati do zlate.

Kar se tiče klobas, jih je treba osvoboditi iz lupine in razrezati v kroge (lahko so kocke ali slamice). Zahtevati je tudi, da rešite trdi sir na stezi in razpadejo konzervirane oljke.

Kako razširiti polnjenje na osnovi?

O tem, kako ravnati z glavnimi sestavinami za najbolj krepko pico, smo povedali. Vendar to ni dovolj, da bi naredili okusno in lepo posodo doma. Konec koncev, zahteva, da ga pravilno oblikuje.

Tako je treba valjani substrat pokriti s tanko plastjo naribanega krompirja, mazanega z majonezo, nato pa položiti kroge svežega paradižnika, rjave čebule in korenja. Po tem je treba sestavine prekriti s kumarami iz kumine, na katere je treba postaviti zdrobljene klobase. Nadaljnji klobasni proizvodi so potrebni za posip z oljkami. Za zaključek je treba vse nadevati prekrito z majonezno mrežico in rahlo zamazati z veliko žlico.

Kako pečemo v peči?

Po vseh opisanih ukrepih je treba polizdelek postaviti v pečico in pečati približno 45 minut. Ta čas mora biti dovolj, da se osnova pripravi, postane mehka in zelo okusna. Po navedenem času je treba bogato in visoko kalorično pico posuti z naribanim sirom in hraniti v vroči peči za 7-9 minut. V tem majhnem intervalu se trdni mlečni izdelek popolnoma topi in pokriva pico s sijajnim, apetirnim pokrovčkom.

Kako služiti mizi?

Po kosilu po receptu, morate dobiti zelo zadovoljivo in precej debelo pico (približno 3 centimetra). Poskrbite za družinske člane, priporočene v vročem stanju. Za to je treba proizvod razrezati na trikotne kose in ga razširiti na plošče. Ta mizi mora biti na mizi, skupaj s sladkim čajem.

Povzemimo rezultate

Vaša pozornost je bila predstavljena na več načinov, kako enostavno in hitro narediti domače pice z lastnimi rokami. Treba je opozoriti, da lahko izberete eno ali drugo polnjenje ne samo glede na vaše osebne nastavitve, temveč tudi glede na to, kakšen proračun imate. Tako velja, da so prvi dve možnosti najcenejši izdelki. Če želite dobiti bolj zadovoljivo jed, potem morate porabiti za nakup veliko več dodatnih sestavin.